Kuchnia polska jest częścią naszej tradycji. Bardzo chętnie przygotowujemy potrawy, których smaki poznawaliśmy w okresie dzieciństwa. Przepisy naszych mam, czy babć są sprawdzone i gwarantują  daniom sukces. Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, przedstawia tradycyjne, polskie potrawy według swojej receptury.

Lekkostrawna, zdrowa, ale przede wszystkim pyszna! Letnia sałatka makaronowa to świetne rozwiązanie na piknikowe wypady poza miasto dla dbających o figurę i dobre samopoczucie. 20 minut wystarczy na przygotowanie pełnowartościowej przekąski.

Wakacje sprzyjają wyrobieniu sobie zdrowych nawyków żywieniowych. To idealny moment aby rozpocząć zdrowy tryb życia. Świeże i pachnące warzywa możemy wykorzystać zarówno na śniadanie, obiad czy kolacje. Świetnie smakują w najróżniejszych połączeniach.

Lato nie jest najlepszą pora na objadanie się (o ile taka pora w ogóle istnieje!). Niebawem wyruszymy na podbój plaż dlatego warto zawalczyć o idealną sylwetkę do samego końca. Mamy dla Was przepis na lekką, pyszną i pomysłową sałatkę, która na pewno nie pójdzie w boczki!

Podczas grillowych popołudni poza ciężkostrawną kiełbasą czy karkówką, warto zadbać, aby na stole znalazły się również lżejsze przekąski. Jest wiele kulinarnych pomysłów jakie możemy wykorzystać podczas pikniku. Najszybszym i jednocześnie najbardziej lubiany sposobem na coś lekkiego jest pyszna i lekkostrawna sałatka, która urozmaici każde grillowe danie.

Wiosenna pogoda motywuje nas do zmiany stylu życia na fit. Staramy się to osiągnąć między innymi poprzez rezygnację z ciężkich posiłków. Warto je zastąpić lekkimi sałatkami, które nie tylko świetnie smakują i wyglądają, ale również  dodają energii i dostarczają niezbędnych witamin i minerałów.

Topinambur, jarmuż czy skorzonera to warzywa, których rzadko używa się w naszej kuchni. Warto je odkryć, żeby poznać nowe smaki i wzbogacić potrawy w składniki posiadające doskonałe walory odżywcze. Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, przedstawia przykładowe przepisy z nietypowymi warzywami.

Jesień w kuchni kojarzy się z rozgrzewającą magią warzywnych zapiekanek, wspaniałym zapachem jesiennych zup i aromatem lasu przyniesionym w koszu pełnym grzybów. Mimo, iż temperatura systematycznie spada, nie powinniśmy się zrażać i do końca korzystać z dobrodziejstw tej pory roku. Odkrywajmy nowe smaki i aromaty, przygotowując się do nadejścia zimy.

Wegetarianizm chroni przed licznymi chorobami. Jednak niewłaściwa interpretacja tej diety może bardzo negatywnie odbić się na organizmie.

Składniki:

Składniki:

Składniki:

Składniki: