Szaszłyki z polędwicy w marynacie z masła orzechowego

Poniedziałek, 2 stycznia 2017 | Przepisy kulinarne, Video

POTRZEBUJEMY:

  • 2 kawałki polędwicy
  • sos czosnkowy
  • 2 łyżki ostrej papryki
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

Polędwicę osuszamy i tniemy na cienkie paseczki. Masło orzechowe łączymy z sosem czosnkowym, papryką oraz oliwą z oliwek. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Paski mięsa maczamy w marynacie i nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Podajemy na ciepło lub zimno, jako przekąskę lub mięsny dodatek do obiadu. Smak doskonale uzupełni sos czosnkowy domowej roboty: jogurt grecki, przetarty czosnek oraz przyprawy.