Na święta: karp panierowany z czerwonym chilli

Na święta: karp panierowany z czerwonym chilli

Składniki (1 porcja):

Reklama
  • 0,5 kg mąki groszkowej Besan
  • ok. 300 ml wody
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki czerwonego chilli w proszku
  • pół łyżeczki przyprawy Chat Masala

Sposób przygotowania:

Tapinder Sharma, właściciel sieci indyjskich restauracji „Ganesh”, prezentuje przepis, który nada Świętom Bożego Narodzenia Orientalnego charakteru. Mieszamy wszystkie składniki. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji maczamy kawałki karpia w cieście i wrzucamy na głęboki olej do obsmażenia. Po wyjęciu obsypujemy przyprawą Chat Masala.

Reklama
Reklama