Składniki:
Reklama
- 1/2 kg mąki
- 15 dag margaryny
- 15 dag smalcu
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 5 dag drożdży
- 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
Mąkę utrzeć z tłuszczem. Drożdże roztopić z mlekiem i cukrem. I wszystkie składniki wymieszać na ciasto. Następnie dać ciasto do lodówki na 2 godziny. Później rozwałkować ciasto i zaczynając od kraju nakładamy marmoladę i zaklejamy ciastem, następnie kroimy na małe kawałeczki i końcówki ciasta nadcinamy tak, aby przybrał wyglądu „grzebienia”. Układamy na blachę temperaturze malujemy ubitym białkiem. Piec w temperaturze ok. 150 -170 w zależności od pieca. Czas: aż ciastka nabiorą koloru.
źródło: Iwona z Albigowej
Reklama