Na Boże Narodzenie - zupa rybna z makaronem

• 1 ½ litra wody
• 100 g marchwi
• 70 g selera
• 2 średnie pomidory
• 500g fileta z dorsza
• 150ml kwaśnej śmietany 18%
• 150ml słodkiej śmietanki
• 1 łyżka mąki
• 50 g pora (jasna część)
• 1 pęczek koperku
• sól, pieprz, sos sojowy do smaku
• Międzybrodzki Makaron krajanka

Sposób przygotowania:

W pierwszej kolejności kroimy marchew oraz seler i gotujemy w osolonej wodzie. Filet z dorsza należy podzielić na małe cząstki i dołożyć do warzyw. Obie śmietanki łączymy, hartujemy, a następnie wlewamy do zupy. Pokrojonego pomidora razem z porem dokładamy do całego wywaru, a następnie pieprzem i sosem sojowym doprawiamy do smaku. Po 2 minutach wyłączamy i dodajemy koper. Podajemy z Międzybrodzkim Makaronem krajanką.

Smacznego!