Co się jada w waszych regionach?

Przejrzałam menu i nabrałam ochotę na truskawki z żubrówką:) Czasem lubię wypić jakiś %,a do tego jeszcze pyszne owoce to może być ciekawe połączenie:) Sitarska...muszę się tam wybrać:)

przejrzałam sobie menu restauracji i przypomniało mi się że pyszna była jeszcze "Kaczka staropolska w żurawinowym sosie pieczona z jabłkami w aromacie cynamonu i miodu podana z kopytkami
z majerankiem" Mój mąż sobie zamówił to i się strasznie zachwycał, aż spróbowałam od niego i faktycznie, niebo w gębie, próbowałam w domu robić, ale nie wyszła mi tak pyszna. Albo lata praktyki albo oni mają swój sekret:)

Pyry z gzikiem to podstawa w Wielkopolsce A na podwieczorek obowiązkowo Rogale Marcińskie z białym lub ciemnym makiem. Wielkopolska też słynie z pyz drożdzowych podawanych najczęściej z jakimś mięsem i sosem.

na roztoczu w restauracj Sitarska jadłam coś, czego jeszcze nigdy nie spotkałam, nie wiem czy za mało podróżuje, ale nawet przepisu nie widziałam takiego nigdy, a był to galicyjski barszcz czerwony
z pierożkami z serem i kurkami. Wyśmienite. Barszcz czerwony kocham w tradycyjnej postaci, ale ten rodzaj to było niebo w gębie:)

U mnie w Wielkopolsce króluje gzik,czyli biały ser i ziemniaczki:) Proste danie,ale jakże smaczne:) Aż tak wykwintnych dań nie jadam,ale grzyby owszem.Placki ziemniaczane z grzybami są rewelacyjne.I jak szybko można je zrobić.Ale dobrą restauracją z daniami bym nie pogardziła:)