-
evelka515 odsłony: 2627
Zdrowe, wegetariańskie jedzenie
A może tak wegetariańskie jedzenie??lolmacie jakieś ciekawe sugestie? Ja znalazłam pewną książkę i zastanawiam się nad jej kupnem może znajdzie się tam coś ciekawego smacznego a zarazem zdrowego :)http://www.nokaut.pl/ksiazki/wegetarianskie-przepisy-9788324607129.html
Zastanówmy się tak w ogóle czy wegetarianskie jedzenie na pewno znaczy zdrowe i czy warto brnąć w taką dietę. Opinie na pewno będą podzielone,jednak moim zdaniem przede wszystkim nie można przesadzać w żadną ze stron. Organizm musi także uzupełnić składniki odżywcze jakie znajdują się w mięsie.
Odpowiedz
Tak szczerze mówiąc nigdy nie musiałam szukać takich przepisów.
Ale to fajnie, ze ktoś pomyślał o osobach, które muszą się nieco uważniej odżywiać.
Ja ostatnio mile się zaskoczyłam jak zobaczyłam że w gazetce którą kupiłam w biedronce - moje smaki życia - są przepisy na dania dla diabetyków, cukrzyków. mają specjalne oznaczenie co bardzo ułatwia sprawę.
gdzie szukacie takich przepisów. zazwyczaj nie spotkałam się z takim ułatwieniem.
Tutaj racja,potrawy gotowane na parze są bardzo zdrowe. W szczególności lubię pierś z kurczaka oraz ryż na parze.
OdpowiedzMi przypadło do gustu gotowanie na parze, dostałam od brata wolnowar Crock-Pot, poczytałam trochę w instrukcji, było tam sporo przepisów i tak dziś mogę uznać, że jestem tym zachwycona, po 1 schudłam, po 2 czuje się lżej, po 3 oszczędzam czas a posiłki są dużo smaczniejsze niż przy innych metodach gotowania. Sporo przepisów można na ich FB znaleźć http://facebook.com/crockpotpolska
Odpowiedz
co do mięska i smażenia.. to polecam tego typu patelnie http://www.garnkifissler.pl/fissler-crispy-steelux-comfort-patelnia-20-cm-nowosc-p-56223.html można na nich smażyć praktycznie bez tłuszczu. Ja smażę kompletnie BEZ, kładę sobie pierś kurczaka posypuję świeżą papryką, trochę bazylii, czosnek i mięsko smaży się na wytapianym z siebie tłuszczu :)
Jedzonko chrupiące, pyszne a przede wszystkim zdrowe !
ja też bardzo lubię mięsko
podziele się z Wami rewelacyjnym przepisem - wołowina z suszonymi owocami
najlepiej przygotować w prodiżu, ale można tez dusić w garnku
dobrej jakości wołowina - pokrojona w plastry 1,5 kg
posypujemy tylko pieprzem
dodajemy pokrojoną na plastry cebulę - 4 duże
polewamy niewielką ilością oleju i dusimy
gdy sosik wyparowuje dodajemy wodę, 2 kostki rosołowe i łyżkę octu winnego
później dorzucamy suszone owoce - morele (150g) , śliwki (250g) i żurawinę (100g) (najlepiej bakalland - bo super się duszą)
dusimy wszystko aż mięsko będzie miękkie
palce lizać - dajcie znać jak smakowało
kasia
no i zapomniałam dodać, że wedługa uznania można zwiększać ilośc suszonych owoców w potrawie
ja zazwyczaj dodaję więcej suszonych śliwek - bo tak lepiej smakuje moim chłopakom
a teraz jeszcze trwa loteria Bakallandu
polecam - na Pierwszy Dzień Świąt
pasuje do ziemniaczków, ryżu a także makaronu
:)
Ja wybrałam wersję pośrednią. Jadam mięso, luuuuubie. Ale wiem, ze nadmiar szkodzi, wiec z pewnych rzeczy rezygnuję. Np. jadam duże ilości warzyw strączkowych. Z ciecierzycy robię hummus, z soczewicy pasztet, z fasoli jaś "smalec" wegetariański. Zamiast parówek daję od czasu doi czasu parówki sojowe z Polsoi (firma o tyle ważna, że kiedyś kupiłam inne, w słoiku i były niestrawne), z mąki grochowej można zrobić nawet ciasto :D. Nie zamierzam rzucać mięsa. Ale jako że wędliny bardzo się popsuły, albo są koszmarnie drogie, to te w których jest nie wiadomo co (kiełbasy, pasztety, parówki) zastępuję wiadomo czym. A prócz tego sama wędzę i piekę mięsa zamiast oslizgłych wędlin.
OdpowiedzMięsnie też może być zdrowo, nie trzeba rezygnować z mięsa, zeby odżywiać się zdrowo.
Odpowiedzmam tak samo jak Eldo_rado. Czasami można zjeść coś wegetariańskiego ale napewno nie wytrzymałbym całe życie bez mięsa;/
OdpowiedzPodobne tematy