Quantcast
  • ostryga odsłony: 8883

    Co zrobić z dużą ilością twarogu?

    Rodzice przywiezli mi 3 kostki twarogu, ktorego w Niemczech brak - i mimo calego mojego zachwytu, nie mam pojecia, co z nim zrobic. Sernika piec nie zamierzam. Co teraz? Pierogi?

    Odpowiedzi (15)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-03-07, 04:48:59
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
ovicula 2013-03-07 o godz. 04:48
0

Uwielbiam twaróg ze śmietaną, szczypiorkiem i świeżym ogórkiem z dodatkiem koperku, pieprzu i ziołowej soli :)

Odpowiedz
ostryga 2013-03-04 o godz. 23:02
0

Swietne pomysly - polowa twarogu juz zostala unicestwiona - dzis na sniadanie ze szczypiorkiem i smietana, wczoraj w postaci dania elfow, czyli Klusek z Serem lol (tyle, ze nie na slodko, a na slono).

Dzis nalesniki z serem i koniecznie wyprobuje jeden z przepisow przez Was podanych (cos sie do mnie usmiecha zapiekanka z twarogiem i szpinakiem Dobbi...)

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 22:18
0

dla mnie to dalej koszmar, juz czuje ten cukier pekajacy pod zebami, brrrrr

nooo, ale ja slodkiego nie lubie 8)

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 18:39
0

Aa.... i kulinarny koszmar dzieciństwa, obłędnie pyszny - czyli makaron z serem :D Rozgotowany makaron świderki ze zwykłej pszennej mąki, biały ser i cukier :lizak:

A dietetycznie to utrzeć twaróg na gładko, dodać sól, pieprz, ubite białka (na pół kilo sera 4 białka), wlać do blaszki i upiec. Podawać z pesto, pokrojony w trójkąty. Ma być cienki, biały placek.

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 11:03
0

i jeszcze twaróg na śniadanie polany olejem tłoczonym na zimno lnianym albo innym ulubionym albo smak z dziecinstwa: makaron z twarogiem polany stopionym masłem posolony i popieprzony.

Odpowiedz
Reklama
Gość 2013-03-04 o godz. 11:01
0

można tez zrobić coś podobnego do wspomnianej wyżej zapiekanki, na kruchy spód wylać serową masę (twaróg, jajka, rozmaryn, tymianek, paseczki zrumionego boczku i cebulki lub pora, kostki żółtego sera, sól, pieprz). Piec w bardzo gorącym piekarniku do zrumienienia wierzchu i ścięcia środka. Pycha na zimno, ktrojone jak tort.

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 10:59
0

Już raz podałam w innym wątku przepis na pyszny placek serowy, ale daję jeszcze raz :D

Placek serowy na cieście francuskim.

Ciasto francuskie ( ja wzięłam takie z „Biedronki” – 1 opakowanie, nie jest mrożone, tylko od razu gotowe do upieczenia!)

2 – 3 gotowane ziemniaki,

20 – 25 dag twarogu (najlepiej mielonego – ja wzięłam śmietankowy z wiaderka),

20 – 25 dag żółtego sera,

20 dag sera pleśniowego typu rokpol albo lazur,

5 – 6 jaj.

Oraz margaryna i tarta buła na blachę do pieczenia.

Ugotowane ziemniaki ugnieść z twarogiem, dodać żółtka, pianę z białek i sery – żółty i pleśniowy – pokrojone drobno w kostkę.
Posolić b. delikatnie, bo sery są słone, dodać sporo mielonego pieprzu, najlepiej kolorowego.
Dużą, prostokątną blachę posmarować margaryną i wysypać tartą bułą, wyłożyć ciastem francuskim, na to wylać masę serową i do gorącego (220 stopni) piekarnika na około 30 min.
Pyszne na gorąco i po ostudzeniu!

Odpowiedz
Moniqueee 2013-03-04 o godz. 09:48
0

dobbi napisał(a):
albo...:lizak:
Zapiekanka z twarogu ze szpinakiem
8)
Ale mi smaka narobiłaś lol Jutro idę po twaróg i szpinak lol

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 09:36
0

ostryga, na sniadanie twarog polany miodem, albo z cebula i kwasna smietana, nalesnikow na obiad nic nie przebije (ja zamiast zoltka, daje smietane), albo makaron z owocami i bialym serem, cukrem i smeitana.

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 07:12
0

a moze to:
Racuszki z twarogu
60 dag twarogu,
25 dag ziemniaków,
1/3 szklanki śmietany,
2 łyżeczki masła,
4 jaja,
4 łyżki tłuszczu,
5 łyżek mąki,
pół szklanki soku owocowego,
cukier
Twaróg zemleć w maszynce razem z ugotowanymi uprzednio ziemniakami. Dodać śmietanę, masło, żółtka, trochę cukru - ucierać. Ubić pianę z białek i ostrożnie mieszając, dosypywać mąkę. Masę kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć nie rumieniąc. Podawać polane sokiem lub śmietaną i cukrem.

albo...:lizak:
Zapiekanka z twarogu ze szpinakiem
ser twarogowy - 1/2 kg
masło - 2 łyżki
kasza manna - 1 łyżka
jajka – 3 szt.
szpinak - 25 dag
ostry, tarty żółty ser - 2 łyżki
śmietana - 1/2 szklanki
sól, cukier
stopione masło do polania
tarta bułka - 1 łyżka
Formę posmarować tłuszczem i posypać tartą bułką.
Ser dokładnie wymieszać z żółtkami, łyżką masła i kaszą manną, Przyprawić solą i cukrem do smaku i wyrobić na jednolitą masę. Szpinak oczyścić, dokładnie wypłukać, zemleć lub drobno posiekać i dodać do masy. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Przełożyć do przygotowanej formy, powierzchnię wygładzić, polać śmietaną, posypać utartym serem, skropić łyżką stopionego masła i wstawić do niezbyt gorącego piekarnika na 30 min. Na maśle zrumienić tartą bułkę. Zapiekankę przed podaniem polać masłem.
8)

Odpowiedz
Reklama
ostryga 2013-03-04 o godz. 04:27
0

Wiecie, az tak bardzo mi ten twarog nie ciazy... jedynie pomyslow brak ;)
Jedna kostka pojdzie na sniadanie, jedna na nalesniki, a nad ostatnia wciaz mysle - pierogow nie chce mi sie robic- moze kopytka...

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 01:44
0

o prosze jedna kostka dla Nabli, druga dla Kirki a ostatnia dla mnie i problem masz z glowy 8)

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 01:38
0

daj mi, prosze daj mi ;)

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 01:35
0

pierogi leniwe
twarog z smietana i szczypiorkiem :lizak:
nalesniki z twarogiem :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-03-04 o godz. 01:35
0

Twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem i odrobiną śmietany lub jogurtu - na śniadanie.

Z żółtkiem, cukrem waniliowym i rodzynkami - na farsz do naleśników.

Rozgnieciony z wędzoną makrelą - jako pasta na kanapkę.

Wkruszony w grubych kawałkach do ciasta drożdżowego i usmażony - na racuchy.

A w ogóle to daj kawałek, zamienię za peccorino ;)

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie