Z czym jeść mango?

Trochę późno, bo Blutka swoje mango już zuzyła. Ja bardzo polubiłam sałatkę Nigeli: mango, sałata, gptowany lub pieczony kurczak, dymka, olej + sok z limonki.

troche po czasie, ale...

do ryb lub kurczaka mozna zrobic salse z mango

Mango i cebule (wiecej mango) pokroic w kostke, dodac sol, pieprz, sok z cytryny, posiekana kolendre.

Mozna wedlug gustu pomieszac z papryka, ogorkiem, avokado, pomidorem, ostra paprzyczka, swiezym imbirem, itd. co kto lubi

Wszystko wymieszac i na 2 godzinki do lodowki a potem na talerz obok mieska/rybki.

ja dzisiaj jadlam mus z mango - bosze, jakie to bylo dobre. znalazlam na necie przepis i chyba sprobuje, bo sam miod w gebie byl. super odswiezajacy smak. do tego mozna zamrozic i trzymac kupe czasu.

można zrobić mango lassi, czyli koktajl mango plus cos białego do wyboru - kefir, jogurt naturalny, maślanka. Własnie popijam :lizak:

Najlepsze są żółte i zielone.

Te zielono-czerwone są w Polsce najłatwiej dostępne, ale też są dobre, o ile są miękkie. Jeśli Twoje mango jest twarde, to nie jedz go jeszcze, niech trochę "dojrzeje" i zmięknie. Twarde będzie kwaśnawe.

Skrzacik napisał(a):Ja lubię samo :lizak: Najbardziej z zieloną skórką (one są z Indii, Indonezji), bo te z czerwoną skórą mają mniej aromatu (sa chyba z Meksyku).

Sałatkę też można zrobić. Pokroić mango w kostkę, skropić sokiem z limonki i dodać jeszcze jakiś owoc lub wcinać samo.
Moje mango jest w połowie zielone, w połowie czerwone. Nie znam się, co zacz. ;) Dobra, jedno spróbuję rozłupać i zjeść samo.

Uwielbiam mango, ja jem samo.Obieram ze skkórki, odkrawam od pestki ( duuuża jest i fajnie włochata ;) ), kładę na talerzyk i uczta gotowa.

Ja lubię samo :lizak: Najbardziej z zieloną skórką (one są z Indii, Indonezji), bo te z czerwoną skórą mają mniej aromatu (sa chyba z Meksyku).

Sałatkę też można zrobić. Pokroić mango w kostkę, skropić sokiem z limonki i dodać jeszcze jakiś owoc lub wcinać samo.