Co można zrobić z chleba?

a ja robię zapiekankę chlebową.

do naczynia wrzucam chleb pokrojony w kostkę, lub obojętnie w jakie kształty (może być pokruszony, ale nie za drobno). podsmażam na patelni kiełbaskę pokrojoną w plasterki, potem podsmarzam dużo cebuli w piórka, potem podsmażam por pokrojony w plasterki (wszystko na jednej patelni). W naczyniu robię warstwy: chleb, kiełbasa,cebula, por. rozmącam 2 jajka i polewam po całości. Na wierzch potarty żółty ser. Do piekarnika na ok. 20-30 minut i gotowe.
PYCHA

Ja robię takie coś:

Mięso – mogą być piersi z kurczaka, schab… kroję w cienkie paski i smażę w dużej ilości przypraw (co kto lubi) na oleju. Potem dolewam wody i duszę jakiś czas.
Do takiego podduszonego mięsa dodaję chleba pokrojonego w kostkę (mogą tez być różnego rodzaju okruchy) i ten chleb świetnie zagęszcza tą potrawę. Trochę jeszcze duszę. Część chleba się rozpadnie, część (głównie te kawałki ze skórką) zostaną.
Czasami dorzucam kukurydzy. W zależności od ilości jem samo, albo z ryżem :)

Albo bułkę tartą albo posypkę na zapiekankę (klasyczna to pół na pół z potartym twardym serem, grana czy parmezanem i ziołami) albo sos chlebowy, jak to jasne pieczywo. Albo zużyć do zagęszczenia zwykłego sosu, albo do kotletów mielonych jako wypełniacz, albo nawet do musli czy granoli, pomieszać z różnymi płatkami, suszonymi owocami i nasionami.

A jak czerstwy chleb jest pokruszony? To z niego zrobić?
Bo chleb piekę w maszynie do chleba i jest tak, ze on się nieraz kruszy i zostają takie kawałeczki.
Jako, ze kaczek nie wolno karmić ;) to nakarmiłabym męża, ale co z tego zrobic?

chleb/bułkę (ja wolę bułkę) pokroić w kromki, lekko namoczyć w mleku - żeby się nie rozpadały, posypać cynamonem i odsmażać na oleju

jeść na ciepło... można posypać cukrem :)

A ja smażę chleb na patelni (tak jak ten w jajku) a następnie nacieram czosnkiem. Jami :lizak:

Z kilkudniowego chleba w moim regionie robi sie wodzionkę- taka zupkę, bardzo prostą- jadło dla ludu, ale smakuje;)

Gorzej, że Corgi chce, aby konie też padły trupem ;)

Martusia napisał(a):Nabla napisał(a):Martusia napisał(a):
Gufeer napisał(a):
no ale chlebem nie powinno sie karmić
dlaczego?
Bo zawiera sól i padają na nadciśnienie.
Kurde, czyli niechcący mogłam uśmiercić parę kaczek :/
Parę mówisz ... 8) Baaardzo niepolityczne zachowanie z Twojej strony.

Nabla napisał(a):Martusia napisał(a):
Gufeer napisał(a):
no ale chlebem nie powinno sie karmić
dlaczego?
Bo zawiera sól i padają na nadciśnienie.
Kurde, czyli niechcący mogłam uśmiercić parę kaczek :/

Nabla napisał(a):Martusia napisał(a):Gufeer napisał(a):no ale chlebem nie powinno sie karmić
dlaczego?
Bo zawiera sól i padają na nadciśnienie.
OK.
To w takim razie trzeba oddać panu, co zbiera suchy chleb dla konia.

kotlety ruskie - w jajku i bułce, można z jednej st4rony położyć ser... i z keczupem :lizak: a jak w jajku samym to do jajka zazwyczaj dodaję mieszankę przypraw typu pizza ;)

awangarda w stylu retro napisał(a):albo chleb obtoczony w jajku i usmazony na glebokim tluszczu.
ja to nazywam tosty francuskie ;)

mój tato dodaje ser i robi takie jakby kanapki, a potem opieka na patelni i ma "tosty oszukane" ;)

Martusia napisał(a):Gufeer napisał(a):no ale chlebem nie powinno sie karmić
dlaczego?
Bo zawiera sól i padają na nadciśnienie.

Nie jest to dla ptaków naturalny i zdrowy pokarm, więc odradzam. No ale jest to raczej popularny sposób dokarmiania w Polsce.

Gufeer napisał(a):no ale chlebem nie powinno sie karmić
dlaczego?

Corgi napisał(a):Pokroić w kostkę i wysypać kaczkom w parku. Na pewno będą zadowolone.
no ale chlebem nie powinno sie karmić

Pokroić w kostkę i wysypać kaczkom w parku. Na pewno będą zadowolone.

szczypior napisał(a):Sylvana napisał(a):awangarda w stylu retro napisał(a):albo chleb obtoczony w jajku i usmazony na glebokim tluszczu.
uwielbiam i do tego ketchup :D

I jeszcze zolty ser roztopiony na wierzchu :D
o tej rozpuscie juz nie chcoilam wspominac :)

albo na słodko pudding chlebowy Nigelli:
- robisz podwójne kanapki z masłem i dżemem (dżem powinien być wyrazisty)
- układasz w naczyniu żaroodpornym
- zalewa: mieszasz 1/2l śmietany kremówki, 200ml mleka, 1 jajko, 3-4 żółtka, 3 łyżki cukru
- polewasz chleb w naczyniu zalewą i czekasz ok 10, żeby kromki nasiąknęły
- posypujesz cukrem (trzcinowym), można też dodać rodzinki moczone w rumie
- pieczesz 45 min w 180 stopniach

:)

Sylvana napisał(a):awangarda w stylu retro napisał(a):albo chleb obtoczony w jajku i usmazony na glebokim tluszczu.
uwielbiam i do tego ketchup :D

I jeszcze zolty ser roztopiony na wierzchu :D

Pudding chlebowy - tylko poodkrajać skórki.

awangarda w stylu retro napisał(a):albo chleb obtoczony w jajku i usmazony na glebokim tluszczu.
uwielbiam i do tego ketchup :D

Kocham jeść też smażony chleb na oleju, który posypuje się potem cukrem. Jest pycha

No i oczywiście zapiekanki z serem, pieczarkami, szynką, czosnkiem

no i zapomniałam o wersji podstawowej - zapiekanki w piekarniku, z czym lubisz - pieczarki / papryka / ogórek / pomidor / wędlina, no i oczywiście obowiązkowy ser.

Pokroić w kostę i zrobić grzanki?

Zrobić zapiekankę? Np. z papryką, mięsem, warzywami?

Nadziać czymś a'la sos bolognese? Warzywami?

Pieczywo czosnkowe?

albo chleb obtoczony w jajku i usmazony na glebokim tluszczu.

zapiekanka z kostkami chlebowymi jest na stronach hellmannsa - szczyt wykwintności to może nie jest, ale ciepłe i całkiem smaczna, a w dodatku umożliwia także utylizację poświątecznego mięska jeśli jakieś Wam zostało.

albo grzanki (z patelni) z wbitym jajkiem po środku.

albo jakaś zawiesista zupa wlana w 'miseczki' z piętek.