Quantcast
  • Gość odsłony: 5349

    Jak zrobić krem adwokatowy?

    Pilnie poszukuję przepisu na krem (bardzo) adwokatowy.Jakiś czas temu uzależniłam się w jednej z cukierni na pewien torcik. Tort biszkoptowy przekładany kremem adwokatowym z prażonymi migdałami + na górze marcepan i orzechy laskowe. Mniam. Próbowałam już zrobić ten torcik sama (bo inaczej ta cukiernia doprowadzi mnie do bankructwa). Biszkopt i marcepan ok, ale ten krem wciąż za mało adwokatowy, za mało pikantny... (próbowałam masło + adwokat). Macie jakieś inne propozycje? Ten w cukierni po jakiś 15 minutach się po prostu rozpływa ( jeśli ciasto nie jest w lodówce) ale jest po prostu pyszny.... Tylko jak go zrobić?

    Odpowiedzi (2)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-05-14, 15:12:12
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Gość 2013-05-14 o godz. 15:12
0

Dzieki Agata 22
Wcześniej już go ogladałam z necie, ale jakoś tak...
Teraz zaryzykowałam, ale nie polecam ciasto się rozmyło mimo mrożenia ( no chyba że jestem antytalentem). Dałam 2 fixy, ale nic nie pomogło. Smak OK ale oprócz smaku, konsystencja tez jest ważna. Dochodzę do wniosku ze chyba jedyna możliwość to masło + 40% adwokat.
Ale co tam tort
:D ponieważ mi nie wyszedł zrobiłam szarlotkę z "Kolekcji Dobrej Kuchni" z rodzynkami w spirytusie + prażone migdały na półkruchym cieście z orzechów laskowych.
MNIAM.

Odpowiedz
Gość 2013-05-07 o godz. 11:30
0

może tu cos znajdziesz
http://www.smaczny.pl/przepis,adwokatka

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie