-
niedzwia odsłony: 1247
Jak się robi czekoladowiec?
Mam przepis na ciato o nazwie CzekoladowiecJest to jedyne ciasto które mi nie wychodzi (zakalec) .Podam przepis może ktoś mi podpowie co robię nie tak:1 margaryna1 szkl. cukru6 żółtek2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)1 łyżka oliwy1 łyżka mąki ziemniaczanej1 1/2 szkl. mąki3 łyżki kakaoMargarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, dodać pozostałe składniki (jka ciasto się dzieli dodać więcej mąki). Na końcu dodajemy pinę z białek.Ciasto podzielić na 4 części i upiec- będą cieniutkie.Przekładamy masą budyniową lub śmietnanową.Na wierzch polewa.--Pozdrawiam
Najpierw wymieszaj żółtkowo-maślaną masę z białkami a dopiero na końcu wmieszaj delikatnie mąkę wymieszaną z ziemniaczaną i z proszkiem do pieczenia. Cukier możesz podzielić pół na pół do żółtek i do białek, białka będą sztywniejsze.
Co do pieczenia - ciasto nie może stać. Nie możesz piec 1/4 a reszta stoi i opada. Jeśli chcesz piec 4 placki oddzielnie to niestety, na 4 blachy (no, minimum na dwie, jak czas pieczenia jest krótki, ale wtedy musisz placki wyjąć z pieca, odstawić w ciepłe miejsce i szybko załadować do blaszek resztę ciasta.
Podobne tematy
- Ściągnięcie jedwabiu - jak się to robi i jak pielęgnować paznokcie po zdjęciu sztucznych? 11
- Przedłużanie paznokci na szablonie - jak się to robi i po co? 174
- Jak robi się paznokcie sypanym akrylem? 27
- Jak się robi fiberglass na produktach EzFlow? 3
- Jak się robi paznokcie w Wielkiej Brytanii? 16
- Jak robi się sztuczne dredy? 2