Quantcast
  • anemonka odsłony: 8840

    Co zrobić z indyczych szyjii?

    Moj maz wlasnie wybral sie do marketu sam i na prosbe zeby kupil jakies miesa przyniosl indycze szyje i zoładki ;/ w zyciu czegos takiego nie gotowalam... na pytanie po co to kupil stwierdzil ze wygladaly interesujaco. Napiszcie mi prosze co sie z tym da zrobic:)

    Odpowiedzi (9)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-08-22, 13:01:55
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Anna! 2013-08-22 o godz. 13:01
0

osobiśce podrobów nie znoszę, ale moja mama ma popisowe danie z żołądków którymi zajada się cała rodzina ;)
niby nic specjalnego ale są to zołądki w sosie koperkowym - sos podobny do beszamelu + fuuuuura koperku
Ponoć - palce lizać ;)

Odpowiedz
DobraC 2013-08-22 o godz. 07:09
0

z zoladkow to moja mama robi tak, ze je gotuje i potem w sosie chrzanowym podaje. mniam. tylko chyba nie indycze a kurze, bo mniejsze

a swja droga chcialam w weekend wyslac meza po zakupy ale... chyba zamowie sama przez internet ;) lol

Odpowiedz
Gość 2013-08-22 o godz. 06:59
0

szyję z indyka zawsze dodajemy do rosołu nie całą zależy jaka duża dzielimy na 2 lub 3 cz.
ja też na szyjce gotuje inne zupy + jakieś inne mięso albo jakaś kostka.

żołądki tez można dodać do rosołu też zawsze dodaje ale z kurczaka
a jak nie to gulasz z żołądków b. dobry :)

Odpowiedz
Gość 2013-08-22 o godz. 04:29
0

anemonka napisał(a):moj maz wlasnie wybral sie do marketu sam i na prosbe zeby kupil jakies miesa przyniosl indycze szyje i zoładki ;/ w zyciu czegos takiego nie gotowalam... na pytanie po co to kupil stwierdzil ze wygladaly interesujaco. Napiszcie mi prosze co sie z tym da zrobic:)
przepraszam ale nie mogłam się powstrzymać

Odpowiedz
Gość 2013-08-22 o godz. 02:28
0

anemonka napisał(a):Napiszcie mi prosze co sie z tym da zrobic :)
Wręczyć mężowi i niech się dalej wykaże, skoro to takie interesujące :D

Z tego zestawu to w zasadzie tylko krupnik, wywar z szyjek plus gotowane żołądki pływające w zupie. Osobiście - bleh :(

Odpowiedz
Reklama
kraziowa 2013-08-22 o godz. 02:25
0

Nie wiem, na ile ,,zapału'' Ci zostało :D .
Z szyjek można zdjąć skórę- ,,środek'' możesz zastosować do przygotowania wywaru na zupę.
I takie szyjki można nadziać. Na farsz nada się: mięso drobiowe albo wieprzowe (mielone), wątróbka, natka pietruszki+standardowo namoczona w mleku bułka, jajko.
Wykładasz ten farsz na skórę i zaszywasz. I do piekarnika.

Aby potrawa ,,pachniała'' kuchnią żydowską można dodać jakieś przyprawy korzenne.

Odpowiedz
Gość 2013-08-22 o godz. 02:16
0

Szyje to mi sie kojarzą z zupowymi rzeczami. A żołądki lubiem w sosie.

Odpowiedz
Gość 2013-08-22 o godz. 02:12
0

Z szyjek to nie wiem, ale z żołądków to gulasz.

Odpowiedz
Gość 2013-08-22 o godz. 02:00
0

anemonka napisał(a):na pytanie po co to kupil stwierdzil ze wygladaly interesujaco
Przepraszam za OT, ale lol lol lol

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie