Quantcast
  • magusia27 odsłony: 51483

    Co zrobić z dużą ilością marchewki ?

    Czy może któraś z Was ma jakieś pomysły, przepisy z marchewką.
    Chodzi mi np. o jakieś proste sałatki. Przyszedł mi też do głowy
    pomysł żeby zamrozić, nie wiem tylko w jaki sposób. Czy trzeba
    wczesniej podgotować, pokroić w kosteczkę ? Czy mroziłyscie w ogóle
    marchewkę, tak żeby np. w zimę zrobić jarzynkę ?
    Poradźcie :)

    Odpowiedzi (18)
    Ostatnia odpowiedź: 2010-06-19, 05:01:20
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Doris_Rzeszów 2010-05-31 o godz. 09:38
1

I jeszcze przepis (znaleziony kiedyś w internecie) :)

składniki
1/2 kg marchwi
1 szklanka mąki
2 jajka
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
sól

sposób przygotowania
Marchew obrać, umyć i zetrzeć na drobnych oczkach.
W misce wymieszać marchew, mąkę z proszkiem, jajka i szczyptę soli. Zagnieść jednolite ciasto.
Jeśli jest za rzadkie - dodać mąki.
Z ciasta formować niewielkie placuszki i smażyć na gorącym oleju.
Podawać z cukrem pudrem lub dżemem.

Odpowiedz
Sylwucha 2010-06-19 o godz. 05:01
0

Famke napisał(a):upiec ciasto marchewkowe :)

http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=51996&highlight=
albo ciasto marchewkowe z kokosem
http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21997

Odpowiedz
Gość 2010-06-19 o godz. 02:21
0

w innym wątku becja podała przepis na pastę

becja napisał(a):moja ulubiona pasta:
serek topiony, bardzo drobno starta marchewka, świeżo zmiażdżony czosnek, trochę soli jeśli trzeba

wszyscy którzy zjedzą chcą potem przepis Laughing

Odpowiedz
Sylwucha 2010-06-14 o godz. 10:08
0

ostryga napisał(a):ja ucieram marchew na grubych oczkach, do tego ucieram seler, tez na grubych oczkach, dodaje troche kwasnej smietany, sol i pieprz - i moge to jesc od rana do wieczora :)
zdaje się że w tej postaci (nie jestem pewna co do śmietany) była marchewka na weselu siostry- rzeczywiście pyszne. Sporo zostało, zamroziliśmy i przez parę miesięcy powoli zjadaliśmy.

Poza tym ryba po grecku - tam potrzeba dużo marchewki i pietruszki. Zamrozić można w tej postaci co wyżej.

Odpowiedz
Gość 2010-06-13 o godz. 16:55
0

Ja lubię szybką potrawkę z marchewki.
Kroję ją w tak cienkie plasterki, że są niemal przezroczyste.
Cebulę kroję w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy i przez kilka minut obsmażam na dużym ogniu, a potem duszę kilkanaście minut z dodatkiem soli i sporą ilością pieprzu. Bardzo to lubię.

Odpowiedz
Reklama
ostryga 2010-06-12 o godz. 15:55
0

ja ucieram marchew na grubych oczkach, do tego ucieram seler, tez na grubych oczkach, dodaje troche kwasnej smietany, sol i pieprz - i moge to jesc od rana do wieczora :)

Odpowiedz
runsałka 2010-06-12 o godz. 11:23
0

runsałka napisał(a):[...] torepki [...]
torebki, oczywiście

Odpowiedz
runsałka 2010-06-12 o godz. 11:21
0

surowe warzywa przed zamrożeniem należy zblanszować
są dwie szkoły
I. wrzucić warzywa do wrzątku na minutę
II. przelać warzywa wrzątkiem
kiedy już ostygną i wyschną można je poporcjować w torepki i do zamrażarki
zblanszowane warzywa po rozmrożeniu zachowują pierwotna barwę, zapach i smak
pozdrawiam

Odpowiedz
ontas 2010-06-01 o godz. 04:47
0

Ja mrożę marchew surową, kroję w kostki oraz tarkuje natarce od buraków. W tym roku przygotowałam również mrożone zestawy do zupy: pietruszka, marchew, seler w kostkę poporcjowane.

Właśnie pamiętaj mrozić w małych jednorazowych porcjach, bo ciężko je zamrożone dzielić.

Odpowiedz
Doris_Rzeszów 2010-05-31 o godz. 08:54
0

Ja z marchewki czasem robię ciasto marchewkowe albo placuszki marchewkowe (smaży się tak jak ziemniaczane). :)

Odpowiedz
Reklama
La Curiosa 2010-05-25 o godz. 13:19
0

pasta z marchewki
ugotowac marchewke, ugnieśc widelcem, dodac majonezu, soli i piepezu. Pyszna do chlebka

Odpowiedz
magusia27 2010-04-22 o godz. 14:34
0

Dziewczyny. Dzięki za super pomysły :)
Pozdrawiam

Odpowiedz
Kasia_S 2010-04-22 o godz. 05:12
0

Obłędna jest marchewka potarkowana na grubych oczkach i ugotowana z dodatkiem soli, pieprzu i cukru + łyzka masła - jako jarzynka do mięsa lub ryby. Można też ją w takiej formie zamrozić.
Niby nic takiego, a jednak smakuje zupełnie inaczej niż gotowana marchewka pokrojona w kostkę.
Polecam!

Odpowiedz
Gość 2010-04-22 o godz. 04:54
0

Ja bym część pokroiła, część starła i tak na surowo do zamrażarki. Potem można to wykorzystać do sałatek, do ciasta. Możesz też dokupić pietruszkę, seler i zrobić takie mrożone włoszczyznowe "gotowce" na zupę.

Odpowiedz
Corgi 2010-04-22 o godz. 04:24
0

A ja bym sobie zrobiła w sokowirówce sok marchewkowy. Oj ... dawno nie piłam, ale mi narobiłyście smaka !

Odpowiedz
Gość 2010-04-22 o godz. 03:24
0

upiec ciasto marchewkowe :)

http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=51996&highlight=

Odpowiedz
Gość 2010-04-22 o godz. 02:41
0

Jak zwykle, rękami babci, mam zrobioną marchewkę w słoiczkach. (pokrojoną w plasterki, zagotowaną, zawekowaną). Mrozić na pewno można, bo jest dostępna w sklepach mrożona marchewka. Ja bym podgotowała najpierw, bo marchew się długo gotuje.

A z oryginalnych przepisów na już to polecam sałatkę na śniadanie:
Utrzeć marchew i jabłko, dodać pokrojonego banana, sos z majonezu+jogurtu+imbiru+soku z cytryny.

A tartą marchewkę z jabłkiem to mogłabym jeść non-stop.

Odpowiedz
ampa 2010-06-13 o godz. 17:20
-1

Ja myję, obieram marchewkę (pietruszkę również) i surową zamrażam, póżniej tylko wyjmuję i albo całą, albo startą do zupy wrzucam, czasami i do sałatek czy warzyw na ciepło.

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie