Quantcast
  • Gość odsłony: 6942

    Jak przygotować kotlety sojowe?

    Szukałam wątków o kotletach sojowych (mam w szafce dwa opakowania a pomysłów brak). Wrzucajcie jakieś ciekawe pomysły na ich przyrządzenie.Ja robiłam m.in.panierowane jak schabowe,spaghetti bolońskie z soją (tylko straszne wzdęcia są po tym),smażone z warzywami i fixem jakimś chińskim (to mi nie podeszło, bo trochę gumowate było).

    Odpowiedzi (3)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-11-25, 16:44:59
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
priekrasna 2013-11-25 o godz. 16:44
0

kotleciki mozna tez podawac np z sosem ze smietany sojowej alpro soya, z dodatkiem czosnku, albo koperku. polecam

Odpowiedz
aga_terve 2013-10-24 o godz. 22:55
0

podgotowuje lekko w wodzie z kostka rosolowa, potem jeszcze cieple kroje w kostke i wrzucam spowrotem do wody w ktorej sie gotowaly
Do tego dodaje pokrojoną w kostkę cukinię i papryki (jedna czerwona jedna zolta)
dusze az kotlety i warzywa zmiekna
Pozniej wrzucam 2 pomidory jak najdrobniej pokrojone - mają zagęścic
sol i pieprz do smaku

podaje z ryzem

Odpowiedz
Gość 2013-10-24 o godz. 22:53
0

Znalazłam fajną stronkę z przepisami wegetariańskimi http://puszkkka.spinacz.pl

Jeden z ciekawych przepisów:

"Śledzie" marynowane z kotletów sojowych

dodaj własny komentarz
komentarze do przepisu [0]
Informacje ogólne:

Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: przekąski, przystawki
Skala trudności: *
Czas przygotowania: 2 dni
Proporcje podane dla 4 osób.

Składniki:

paczka kotletów sojowych
olej
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki wody
3-5 ziaren ziela angielskiego
liść laurowy
cebula
marchew
pietruszka
seler
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Przepis:

Kotlety ugotować w jakimś wywarze (każdy już ma na to swój sposób), a następnie delikatnie podsmażyc na patelni.

Warzywa pokroić w talarki i ugotować w wodzie z solą, cukrem, przyprawami i warzywami. Po ugotowaniu dodać ocet. Wywar ostudzić.

Kotlety ułożyć warstwami w jakimś pojemniku i zalać zimną zaprawą z octu. Przykryć i wstawić na 2 dni do lodówki.

Wskazówki i uwagi:

1)Ewentualnie można dodać więcej octu i skrócić czas leżakowania w lodówce jeśli ktoś ma duże ciśnienie :)

2)Śledzie można jeść takie prosto z lodówki lub poszukać przepisów na sałatki śledziowe. Polecam "sułtańską" - z warzywek, rodzynek i przecieru pomidorowego.

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie