Quantcast
  • Gość odsłony: 7589

    Zrobić deser bananowo-czekoladowy?

    Ależ sobie wczoraj dogodziłam! Polecam przepis:Składniki:3 dojrzałe bananytabliczka czekolady mlecznej1/2 litra mlekaDo dekoracji:gotowe elementy czekoladowe(ewentualnie wiórki czekoladowe, kokosowe, owoce lub bita śmietana - według gustu)Przygotowanie:Banany obrać, pokroić na kawałki, a następnie zmiksować. Tabliczkę czekolady pokruszyć na kawałki, po czym rozpuścić ją w kąpieli wodnej (do dużego garnka wlewamy wodę - mniej więcej do połowy wysokości. Zagotowujemy ją, a gdy zaczyna wrzeć, do pierwszego garnka wkładamy drugi. Nie powinien on dotykać wody, musi podgrzewać się na parze - i właśnie w nim rozpuszczamy czekoladę.)Do rozpuszczonej czekolady stopniowo i powoli dolewać zimne mleko, cały czas mieszając. Dodać - także porcjami - zmiksowane banany. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do pucharków, ozdobić. (mi wyszło to raczej płynne więc przelałam w filiżanki i podałam jako gęsty napój)Podawać ciepłe lub schłodzone.Przepis pochodzi z Encyklopedii Dziennika Kuchnia odcinek Czekolada.Ja zrobiłam z połowy składaników i wyszły mi akurat 2 duże filiżanki.Smacznego!

    Odpowiedzi (19)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-06-02, 10:55:49
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Twoje10minut 2013-06-02 o godz. 10:55
0

Może przesadziłaś z długością trzymania ciasta w piekarniku i stąd zakalec? To się też bardzo często zdarza. Ja osobiście nie próbowałam,chociaż czytając opinie autorki brzmi bardzo zachęcająco.

Odpowiedz
HollyGolightly 2013-06-02 o godz. 10:53
0

Zrobiłam podobne cisto, ale chyba przesadziłam z ilością bananów i niestety zrobił się zakalec...., i to jaki, koszmarny.

Odpowiedz
qca 2013-06-02 o godz. 10:51
0

Składniki na 2 desery

masa ciemna:

30 ml wrzątku
1 łyżeczka żelatyny
3 łyżki kakao
100 g śmietany 18%

masa jasna:

30 ml wrzątku
1 łyżeczka żelatyny
250 g serka waniliowego
100 ml mleka
2 banany
garść rodzynek (opcjonalnie)
plus posypka czekoladowa do dekoracji

*jeśli lubicie słodkości to dodajcie cukier, warto posmakować masę przed wlaniem do pucharków

Odpowiedz
wariacko 2013-06-02 o godz. 10:49
0

Banany na ciepło to pewnie musi być pyszny deser dla takich zmarzniętych ludzi jak ja.
Chyba jutro kupimy, bo dzisiaj dzieci zjadły tradycyjnie.

Odpowiedz
karinka1985 2013-06-02 o godz. 10:45
0

mała - koniecznie trzeba wypróbować!

Odpowiedz
Reklama
kratka 2013-06-02 o godz. 10:41
0

Chciałam się prostym przepisem bananowym podzielić, choć bez czekolady: na patelni roztapiamy odrobinę masła, kładziemy przekrojonego na pół banana, podsmażamy, posypujemy cukrem (najlepiej brązowym) i czekamy, aż się skarmelizuje. Serwować z bitą śmietaną i lodami (np. waniliowymi). Palce lizać.

Odpowiedz
lawa 2013-06-02 o godz. 10:39
0

Jak słyszę banany i czekolada od razu przychodzi mi na myśl czekoladowy kopiec kreta, ten z pudełka :) bardzo lubię to ciasto i raz w miesiącu musi być :)

Odpowiedz
corolla 2013-06-02 o godz. 10:36
0

O z lodami bananowymi late może naprawdę nieźle smakować, może uda mi się też coś takiego zrobić.

Odpowiedz
Agat-ka 2013-06-02 o godz. 10:35
0

Niedawno piłam wyśmienitą kawę. Niestety w kawiarni, nie własnej roboty. Taka chyba normalna latte, ale z gałką lodów bananowych. Pyszności!! Chyba też dołożyli jakiejś pianki... Przez pierwszą połowę szklanki smakowało jak bananowy deser, potem dopiero zaczęła się kawa

Odpowiedz
corolla 2013-06-02 o godz. 10:32
0

DobraC napisał(a):Nie deser 8) wiec nie trzeba maskowac.
Ot ciasto po prostu ale tez z bananami....

ojej... :lizak:

CIASTO BANANOWE

70 minut | 6-8 porcji | bardzo łatwe

4 mocno dojrzałe banany
2 szklanki mąki
3 jajka
3/4 szklanki cukru
20 dag masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody
2 garście wyłuskanych orzechów włoskich
szczypta soli

do formy:
łyżka masła
2 łyżki tartej bułki

Masło rozpuść w rondelku, lekko je wystudź.
Banany obierz i pokrój w drobną kostkę.
Jajka roztrzep widelcem. Orzechy pokrusz na niezbyt drobne kawałki.
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą do miski. Dodaj cukier, jajka, płynne masło. Dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką formy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciasto około 40 minut.
Ciasto jest gotowe, jeśli włożony w nie nóż pozostaje czysty.

Ciasto możesz wzbogacić, zastępując część orzechów rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub cytrynową lub orzechami laskowymi.
Owoce dodawane do keksów nie opadną, jeśli obtoczysz je w mące, a wszystkie składniki użyte do przygotowania ciasta będą miały tę samą pokojową temperaturę.

Za :www.mniammniam.pl

Palce lizac, naprawde ;)


To ciasto jest rewelacyjne - polecam. Niedawno kupiłam całą siatkę bananów po jakiejś wyjątkowo niskiej cenie. Zakupy o godzinie 13.55 w sobotę w warzywniaku czasem się opłacają, dostałam niemal za darmo właśnie te banany, bo przecież do poniedziałku mogą się zepsuć . I weekend upłynął nam pod znakiem bananowego wszystkiego, łącznie z tym właśnie ciastem :)

Odpowiedz
Reklama
walencja 2013-06-02 o godz. 10:30
0

Faktycznie pyszności :) Uwielbiam czekoladę pod każą postacią. Pomimo tego, że postanowiłam nie jeść słodyczy to w tym tygodniu pozwoliłam sobie z okazji Międzynarodowego dnia czekolady zjeść deser czekoladowy :) przy następnej okazji wypróbuję te przepisy :)

Odpowiedz
martuśkas 2013-06-02 o godz. 10:26
0

już mam ochotę na te pyszności lol lol lol tylko szkoda że schudnąć muszę :(

Odpowiedz
ama 2013-05-31 o godz. 15:09
0

smażone banany też są pycha
smażone na masełku, pocukrzone troszkę cukrem waniliowym, można dodać odrobinę cynamonu, czekolady

Odpowiedz
DobraC 2013-04-26 o godz. 15:41
0

Nie deser 8) wiec nie trzeba maskowac.
Ot ciasto po prostu ale tez z bananami....

ojej... :lizak:

CIASTO BANANOWE

70 minut | 6-8 porcji | bardzo łatwe

4 mocno dojrzałe banany
2 szklanki mąki
3 jajka
3/4 szklanki cukru
20 dag masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
płaska łyżeczka sody
2 garście wyłuskanych orzechów włoskich
szczypta soli

do formy:
łyżka masła
2 łyżki tartej bułki

Masło rozpuść w rondelku, lekko je wystudź.
Banany obierz i pokrój w drobną kostkę.
Jajka roztrzep widelcem. Orzechy pokrusz na niezbyt drobne kawałki.
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia, sodą i solą do miski. Dodaj cukier, jajka, płynne masło. Dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką formy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciasto około 40 minut.
Ciasto jest gotowe, jeśli włożony w nie nóż pozostaje czysty.

Ciasto możesz wzbogacić, zastępując część orzechów rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub cytrynową lub orzechami laskowymi.
Owoce dodawane do keksów nie opadną, jeśli obtoczysz je w mące, a wszystkie składniki użyte do przygotowania ciasta będą miały tę samą pokojową temperaturę.

Za :www.mniammniam.pl

Palce lizac, naprawde ;)

Odpowiedz
poohatka 2013-04-25 o godz. 21:21
0

Corgi napisał(a):Oczywiście wszystko to ma zero kalorii. 8)
jak każdy deser bo przecież to co poprawia samopoczucie nie tuczy

Odpowiedz
Corgi 2013-04-25 o godz. 20:40
0

Oczywiście wszystko to ma zero kalorii. 8)

Odpowiedz
Gość 2013-04-25 o godz. 19:34
0

mniaaaaam :)
Dziewczyny, wiosna idzie!!!!!! ...... lol

Odpowiedz
Mała 2013-04-25 o godz. 15:29
0

A propos babanow, moge cos dorzucic na zaostrzenie apetytu? Deser pyszny i blyskawicznie sie go przygotowuje.

Skladniki:
banany, miod, cynamon zmielony, lody wailiowe

Przygotowanie:
Banana przekroic wzdluz.
Podgrzac (mikrofala - 30 sek., piekarnik - nie wiem :), trzeba sprawdzac).
Pokropic miodem (nie za duzo)
Posypac cynamonem (wedle upodobania)
Polozyc na wierzchu lody (rowniez wedle upodobania)

PYYYYCHA!
Odkad sprobowalam, jemy ten deser srednio co drugi dzien :)

Odpowiedz
Gość 2013-04-25 o godz. 15:16
0

Ja postuluję za zamknięciem Pychotek. Albo za chociaz maskowaniem tytułów zawierających w sobie słowo "czekolada" i "banany". Oraz "deser".

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie