Jak szybko i łatwo przygotować tuńczyka w białym winie?

Dziewczyny - oto danie, ktorego zrobienie zajmie Wam max. 20 minut, a jest pyszne, dosc lekkie i nietypowe:Potrzebny jest:- tunczyk z puszki (!) w sosie wlasnym lub w wodzie - w kawalkach ladniej wyglada, ale moze byc i salatkowy. Na 2 osoby biore 2 puszki.- biale wino wytrawne - niegazowane!- smietana, najlepiej kremowka- cebulka- makaron tagliatelle - ja uzywam zielonego, ladnie sie komponuje z reszta- kapary- pieprz- oliwa z oliwekMakaron gotujemy w osolonej wodzie 8) a w czasie, kiedy sie gotuje:Podgrzac olej na patelni (lyzka, moze dwie). Wrzucic drobno pokrojona cebulke i przysmazyc ja lekko. Odsaczyc tunczyka i wrzucic na patelnie zawartosc puszki. Smazyc przez okolo 10 minut. Zalac niecala szklanka wina (na dwie osoby), zamieszac. Teraz to powinno sie znow chwile pogotowac. Powiedzmy 3-5 minut. Dolewamy smietane, tyle ile chcemy, zeby zrobila sie mila dla oka konsystencja - ja dolewam mniej wiecej tyle ile dolalam wina. Grunt, zeby calosc nie byla za rzadka, jak zupa, ale i nie gesta jak tluczone ziemniaki :) Wrzucamy kapary (ja mam hojna reke, wrzuce ich co najmniej dwie lyzki) i pieprz - tu tez jestem hojna.Sol jest zbedna! Nie dodajcie soli, zanim nie sprobujecie - gwarantuje Wam, ze wino idealnie nada calosci smaku.Chwile jeszcze gotujemy calosc - doslownie minutke czy dwie... no i prosze - makaron tez jest juz gotow. Odcedzamy, nakladamy na talerze i polewamy calosc sosem tunczykowym. A do kieliszkow nalewamy reszte tego bialego wina, ktore zostalo nam w butelce :)