Pytania

  • Gość 2013-01-19 o godz. 06:59, odsłony: 2037

    Rodzinny obiad- brak pomysłu na surówkę

    Dziewczyny, potrzebuje waszej inspiracji. W sobotę przychpodzi do mnie rodzina, m.in. moja babcia. Wymyslisła, że podam filety z kurczaka zapiekane z serem i ananasem. Robi się to bardzo szybko i bez problemu. Ale mam kłopot z surówką. Nie mam żadnego pomysłu. Powieważ gościmi bedą raczej starsi ludzie, wiec nie bardzo chciałabym eksperymentować. Poza tym moja babcia jest tradycjonalistką jeśli chodzi o gotowanie, nie chciałabym żeby wyszła ode mnie głodna...;)Myślałam, żeby zrobić pomidory z cebulka, jakies ogórki. ale to za mało.Dziewczyny pomóżcie...:)

    Odpowiedzi (19)
    Kulinaria :: Przepisy kulinarne Ostatnia odpowiedź: 2013-01-21, 18:00:21
    Tagi: ,
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Najnowsze / Najstarsze
Gość 2013-01-19 o godz. 07:59 0

Ja bym podala jeszcze borowki/jarzebine albo cos na salacie. U moich rodzicow jadalo sie salate z sosem ze smietany i cukru, albo moze zrob z winegretem?

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 08:05 0

No tak.. nie pomyślałąm zupełnie o sałacie.... A przecież moze być przygotowana na rózne sposoby.

Myślałam o buraczkach ale niestety nie umiem ich zrobić :( Nie wiem jak się je przyrządza... :(

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 08:19 0

Rudaku, w wersji szybko-szybko - kupujesz mrożonke, wrzucasz na patelnię na masełko i doprawiasz odrobiną kwasku cytrynowego i cukru.

W wersji smaczniejszej - sama gotujesz ok 6 buraków, obierasz je ze skórki i trzesz na tarce. Potem identycznie jak z mrożonka :P

Mozesz zetrzec na papkę albo na długie grubsze kawałki -co kto lubi.

Odpowiedz
agga73 2013-01-19 o godz. 08:21 0

a może sałatkę z pory i jajka? bardzo prosta, szybka, smaczna i do kurczaka z ananasem powinna pasować :)
porę i kilka jajek na twardo pokroić, dodać łyżkę lub dwie majonezu. naprawde jest pyszna :)

a co do buraczków, to trzeba je ugotować, ostudzić, zetrzeć na tarce, wrzucić na patelnię, doprawić solą, cukrem i kwaskiem, na końcu śmietaną.

Odpowiedz
ostryga 2013-01-19 o godz. 09:37 0

albo: utrzec seler, marchew i jablko (jablka najmniej), dodac kwasnej smietany, doprawic sola i pieprzem... gotowe! Dla babci - tradycjonalistki - jak znalazl! :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 09:55 0

Rudasek, jak na cieplo to tez bym poszla w buraczki, albo moze w duszone pory ze smietana. oba przygotowuje sie szybko i praktycznie same sie gotuja.
jesli na zimno, a babcia tradycjonalistka, to moze surowka z marchwi (marchew, sok z cytryny, cukier), z selera (seler , majonez / smietana), salatka ziemniaczana (gotowane ziemniaki, kiszony, cebula, groszek konserwowy, majonez), ogorki w smietanie lub occie, pomidory w smietanie lub occie, surowka z czerwonej kapuchy lub z bialej (poszatkowac, oliwa, cukier, sol, pieprz)

Odpowiedz
Ardabil 2013-01-19 o godz. 10:49 0

dla tych co nie lubia trzeć buraków na tarce polecam maszynkę do mielenia - efekt ten sam. Oczywiście w wersji papka.

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 12:04 0

Mnie też kuszą buraczki. Ten przepis co podała Agga wydaje się bardzo prosty, a nie trzeba tam przypadkiem jakoś mąka zaprawiać??

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 12:17 0

nie trzeba, jak je zetrzesz, to mozesz na sitku zostawic, zeby troche obciekly, ale sok i tak wyparuje, jak zostawisz je troche dluzej na patelni.

ale ja smietany nigdy nie dodawalam.

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 12:18 0

no własnie, ja też bez śmietany ....

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 12:27 0

gonick, moze nas deprawowano? myslisz, zeby siegnac po smietane nastepnym razem? kolor to musi miec kapitalny.

Odpowiedz
Gość 2013-01-19 o godz. 12:42 0

O śmietanie to i ja nie słyszałam, tylko o tej mące.
W sobote popełnie pierwsze buraczki. Jakby mnie nie bylo od soboty na forum to znaczy, że poleglam :D

Odpowiedz
agga73 2013-01-19 o godz. 13:23 0

za to ja o mące w buraczkach nie słyszałam ;)
polecam ze śmietaną (2-3 łyżki) - pycha! :D

Odpowiedz
Gość 2013-01-20 o godz. 07:30 0

K2 napisał(a):gonick, moze nas deprawowano? myslisz, zeby siegnac po smietane nastepnym razem? kolor to musi miec kapitalny.
agga pisze, ze 2-3 łyzeczki... może być dobre. Tylko ten kolor ;)

Odpowiedz
agga73 2013-01-20 o godz. 08:18 0

nie lubicie rurzowego? 8)

Odpowiedz
Gość 2013-01-20 o godz. 10:07 0

jak nie jak tak :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-01-20 o godz. 10:39 0

Ja tsz lubiem, bo jestem fajnom formulkom

Odpowiedz
Gość 2013-01-21 o godz. 17:50 0

No i po obiedzie 8)
Podałam w końcu kurczaka zapiekanego z ananasem i serem żółtym, pałki z kurczaka w marynacie, buraczki , pomidorki z cebulką, sałata z jogurtem i ziołami, frytki ( był mój chrzesniak) i ziemniaki. Na deser była szarlotka na ciepło z lodami, ciasto Dobbi z owocami kandyzowanymi :lizak:
Wyszło naprawdę dobrze, zostałam pochwalona przez babcię :D
Dzięki dziewczyny za pomysły ;)

Odpowiedz
agga73 2013-01-21 o godz. 18:00 0

gratulacje :D

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie