-
Jania odsłony: 7175
Jak zorganizować kolacje grecką?
Za tydzień mam urodziny - na które zapraszam teściów - chciałam zrobić lekką kolację w stylu greckim, sałatka z fetą, grzanki z masłem czosnkowym, winomacie jakieś sprawdzone przepisy? albo propozycje udekorowania stołu?!wszystkie wskazówki greckie bardzo mile widziane :)
ojej :( kuruj się :usciski:
a kolacja na pewno się uda :D
napisz kiedyś co w końcu zdecydowałaś sie przygotować, dobra?
w Tesco, Realu jest Jogurt Bałkański - jest bardzo zbliżony do greckiego, pyszny :)
a jak nie uda Ci się znaleźć ani greckiego ani bałkańskiego w sklepach, to można spróbować zrobić samemu:
http://pychotka.pl/przepisy-kulinarne/mleczne/jogurt-na-spos%F3b-grecki.html
:)
jogurt grecki powinien być na półkach w większych supermarketach i delikatesach :) a deser jest typowo grecki, ale nie za słodki, naturalny i naprawdę smaczny :D
a jeśli chodzi o wystrój, nie masz może w domu jakiś muszli, akcentów marynarsko-morskich? komponowałyby się zarówno z winogronami, jak i z pływającymi świeczkami :)
pomyły bajera - dzieki
jstem na 5 min wiec linkom przyjże sie poźniej, ale deser brzmi super
skad taki jogurt mam wziąść?
i co z wystrojem? myślalałam, żeby na stole położyć winogrona jako jadalny punk stały do kąsania ;) a niejadalny pływające świeczki wszystko na razie w sferze przymiarek - konkretnych pomysłów nie mam a Wy?
Musisz koniecznie przeczytać http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18403970&v=2&s=0, który moim zdaniem jest genialny!
Oprócz tego co Ci dziewczyny napisały polecam pieczone papryki w oliwie, nadziewane pomidory lub papryki, albo cytrynowego kurczaka.
Wszystko zależy z resztą od tego, jak bardzo chcesz się napracować przed tą kolacją :)
Coś słodkiego też planujesz?
kasia_ewa napisał(a):awangarda w stylu retro napisał(a):kasia_ewa napisał(a):ouzo
duzo :lizak:
stoi w barku - feel invited 8)
bede po 5 8)
Ja polecam mousake (jesli tesciowie jadaja tego typu zapiekanki), ewentualnie jakas rybke i salatke + grzanki
Odpowiedz
zajrzyj też tu:
http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=44443&highlight=mussaka
Chiara podała linki do przepisów na mussakę, souvlaki i briami :)
na deser proponowałabym gęty jogurt grecki posypany obficie rozdrobnionymi orzechami (mieszanymi) i polany miodem :)
Jania, a może zamiast sałatki z fetą, którą je się często zrób grecką bruschettę? Ja zajadałam się nią na Krecie :P Łatwo ją zrobić :)
Świeżą bułkę paryską pokrój na kanapki (można też od razu kupić pokrojoną) :)
Bierzesz dużą patelnie, lejesz troszkę oliwy z oliwek, na rozgrzaną oliwę dajesz 2 ząbki drobno posiekanego czosnku, po chwili wrzucasz 2 puszki pomidorów w kostkę (są już takie gotowe - pomidory pokrojone w kostkę) lub pokrojone własnoręcznie pomidory bez skórki. Podduszasz aby sok się zredukował, doprawiasz solą i pieprzem, dodajesz drobno posiekaną bazylię i oregano (najlepsze świeże, ale suszone też mogą być). Jak pomidory przestygną dodajesz ser feta pokrojony w kostkę.
Kromki bułki posmarowane lekko masłem wsadzasz do piekarnika na kilka minut aby się podgrzały i zrobiły lekko chrupiące, wyjmujesz, nakładasz pomidory+fetę i podajesz na stół :)
Podobne tematy