Quantcast
  • DobraC odsłony: 1839

    Jak przygotować rukolę?

    Mniam :lizak:zrobilam wczoraj i choc dla mojego meza musialam szybko zorganizowac parowki (nie podeszlo mu...) to mnie zachwycil prosty smak...Do wyprobowania:OMLET Z ZIEMNIAKAMI I RUKOLAkilka ziemniakow pokrojonych w cienkie plasterki wrzucic na oliwe na patelnie. niech sie podsmaza tak z 10 minut.6 jajek roztrzepac w miseczce, dodac dwie garsci posiekanej rukoli, sol, pieprz. wylac na ziemniaki, nie mieszac! patelnia nie powinna byc zbyt nagrzana! Na malym ogniu trzymac pod przykryciem 10 minut.Sos: do blendera wrzucic garsc rukoli, troche orzechow wloskich (nie za duzo, ja przesadzilam), oliwe z oliwek, parmezan, czosnek, pieprz, sol zmiksowac na sos.Omlet mozna wyjac przykrywajac patelnie talerzem i odwracajac.Do tego salata lodowa z pesto (co ja sie tak na zielony kolor uparlam), pasowaloby portugalsie vinho verde ;) ale inne biale tez bylo pyszne.:lizak: bo ja uwielbiam rukole....dodaja ja tez do salaty wraz z kozim serem, platkami migdalow i papryka... Sluzy mi jako "zielony talerz" na pomidory z mozzarella...A Wy?

    Odpowiedzi (6)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-06-06, 04:47:58
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
m. 2013-06-06 o godz. 04:47
0

Rukolę uwielbiam, a najbardziej sałatkę z pomidorkami koktajlowymi, parmezanem i polane octem balsamicznym :lizak:
Mniam, mogłabym jeść non-stop :)

Odpowiedz
agga73 2013-06-05 o godz. 13:37
0

ale mi smaka narobilyście ;)

Odpowiedz
ama 2013-06-05 o godz. 13:28
0

uwielbiam rukolę

i hoduję ją w ogródku - pięknie się rozrasta, tylko trzeba szybko i dużo jej jeść, bo inaczej wyrastają na niej kwiatki i zbyt wielka się robi ;)

głównie dodaję do sałatek, ale np. polędwiczki wieprzowe pieczone między innymi z rukolą - pycha
lub ziemniaczki pieczone z rukolą

Odpowiedz
Gość 2013-06-05 o godz. 13:26
0

DobraC, omlet o ktorym piszesz to nic innego jak tortilla hiszpanska :) :lizak:
a rukole wielbie

Odpowiedz
DobraC 2013-06-05 o godz. 08:36
0

jej... jedlismy w rzymie :) - nawet zdjecie wkleje coby Wam polechtac kubki smakowe...
Hm. a w domu nie robilam. musze sprobowac...

Odpowiedz
Reklama
algaj 2013-06-05 o godz. 08:32
0

Pizza z szynka parmeńska i rukolą - jjeeej, jak to sie razem komponuje :lizak: :lizak:

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie