-
DobraC odsłony: 2012
Jak przygotować rukolę?
Mniam :lizak:zrobilam wczoraj i choc dla mojego meza musialam szybko zorganizowac parowki (nie podeszlo mu...) to mnie zachwycil prosty smak...Do wyprobowania:OMLET Z ZIEMNIAKAMI I RUKOLAkilka ziemniakow pokrojonych w cienkie plasterki wrzucic na oliwe na patelnie. niech sie podsmaza tak z 10 minut.6 jajek roztrzepac w miseczce, dodac dwie garsci posiekanej rukoli, sol, pieprz. wylac na ziemniaki, nie mieszac! patelnia nie powinna byc zbyt nagrzana! Na malym ogniu trzymac pod przykryciem 10 minut.Sos: do blendera wrzucic garsc rukoli, troche orzechow wloskich (nie za duzo, ja przesadzilam), oliwe z oliwek, parmezan, czosnek, pieprz, sol zmiksowac na sos.Omlet mozna wyjac przykrywajac patelnie talerzem i odwracajac.Do tego salata lodowa z pesto (co ja sie tak na zielony kolor uparlam), pasowaloby portugalsie vinho verde ;) ale inne biale tez bylo pyszne.:lizak: bo ja uwielbiam rukole....dodaja ja tez do salaty wraz z kozim serem, platkami migdalow i papryka... Sluzy mi jako "zielony talerz" na pomidory z mozzarella...A Wy?
uwielbiam rukolę
i hoduję ją w ogródku - pięknie się rozrasta, tylko trzeba szybko i dużo jej jeść, bo inaczej wyrastają na niej kwiatki i zbyt wielka się robi ;)
głównie dodaję do sałatek, ale np. polędwiczki wieprzowe pieczone między innymi z rukolą - pycha
lub ziemniaczki pieczone z rukolą
DobraC, omlet o ktorym piszesz to nic innego jak tortilla hiszpanska :) :lizak:
a rukole wielbie
Podobne tematy
- Jesteśmy studentam, wpadliśmy - jak żyć, jak się przygotować? 1
- Złuszczanie kwasami- jak przygotować się do zabiegu? 8
- Jak przygotować się do pierwszej wizyty na solarium? 11
- Jak dobrze przygotować się do ciąży? 122
- Jak przygotować obgryzione paznokcie pod formę? 16
- Jak przygotować pokój dla dziecka? 0