Quantcast
  • irlaaa odsłony: 1907

    Dynia marynowana- jaki przepis?

    Dostałam piękna dynię w prezencie i tak kombinuję co z nią zrobic.Mam chęć na dynię marynowaną (deserową) ala Rolnik i chyba zrobię ją według przepisuDynia marynowanaSkładniki:średnia, dojrzała dynia,pół szklanki octu 10-procentowego,10-20 łyżeczek cukru (słodkość jak kto lubi),łyżeczka soli,litr wody,10 szt. goździkówPrzygotowanie:dynię obrać z twardej skóry i luźnego miąższu, usunąć pestki, pokroić w kostkę o grubości centymetr na centymetr. Wodę zagotować z cukrem, solą, goździkami i wrzucić do niej dynię. Zagotować, wlewając pod koniec ocet, delikatnie zamieszać i natychmiast zdjąć z ognia. Przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować ok. 10 minut. Pestki oczyścić z miąższu i wysuszyć na papierze. Będą doskonałe do łupania.co jeszcze robicie z dyni?? podzielcie się proszę swoimi pomysłami 8)

    Odpowiedzi (2)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-07-21, 09:38:16
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Wonderka 2013-07-21 o godz. 09:38
0

No ja zostałam obdarowna osatnimi dniami przez babcię sporą dynią i też szukałam przepisy. To co znalazłam na Forumi:
http://www./forumviewtopic.php?t=33247&highlight=dynia
http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=35922&postdays=0&postorder=asc&highlight=dynia&start=15
http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=19439&highlight=dynia

Odpowiedz
Gość 2013-07-21 o godz. 06:20
0

Placki z dyni - robi się identycznie jak z ziemniakow - cześć dynimiskuje na mazgę a część trze na wiórki - miesza z jajkiem (dwoma w zależności od ilości) do tego mąka, sól i na patelnię. Są pycha - dano nie robiłam musze znowu usmażyć :)

Acha oczywiście skórkę z dyni i najtwardszą warstwę lepiej skroić.

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie