Quantcast
  • Gość odsłony: 3623

    Piernik z marchwi - przepis na ulubione ciasto

    Najpierw podeszlam do tego ciasta dosc sceptycznie ale teraz to moje jedno z ulubionych ciast. A oto przepis:50 dag maki30 dag marchwi4 jajapol kostki margaryny20 dag cukru albo 15 dag cukru i 2 lyzki mioduprzyprawa do piernikow2 lyzeczki proszku do pieczenia2 lyzki drobno posiekanych orzechowLyzeczke cukru zrumienic na karmel i rozpuscic w lyzce wody. Oczyszczona i oskrobana marchew zetrzec na tarce o drobnych otworach. Do margaryny utartej z zoltkami i cukrem dodawac porcjami make i marchew. Pod koniec wlozyc karmel, przyprawe do piernikow, proszek do pieczenia oraz piane ubita z bialek. Lekko wymieszac, wlac ciasto do wysmarowanej formy, posypac drobno posiekanymi orzechami, wstawic do nagrzanego piekarnika (150-160 stopni) i piec okolo 45-60 minut. Najlepiej sprawdzic patyczkiem przed wyjeciem z piekarnika.Zalaczam zdjecie niestety z ksiazki kucharskiej, ale moj piernik wygladal podobnie - tylko ze ja robilam na tortownicyhttp://imageshack.us

    Odpowiedzi (24)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-11-05, 22:51:24
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Sylvana 2013-11-05 o godz. 22:51
0

krotofila napisał(a):pierwszy raz w życiu wyszedł mi zakalec
T nie zakalec..ono juz takie jest

Odpowiedz
krotofila 2013-11-05 o godz. 22:48
0

pierwszy raz w życiu wyszedł mi zakalec

Odpowiedz
caror 2013-11-05 o godz. 22:47
0

dzięki sodzie i odrobinie proszku ciasto jest pulchniutkie i puszyste:)

Odpowiedz
Sylvana 2013-11-05 o godz. 21:35
0

To może na czwartek upiekę twój marchewkowiec. a czemu jest soda i proszek do pieczenia?

Odpowiedz
caror 2013-11-04 o godz. 20:38
0

a oto moj przepis na fantastyczne ciacho marchewkowe, ktore wychodzi zawsze i jest zawsze wysmienite i rozchwytywane.:
Składniki:
- 1 i 1/4 szkl. oleju
- 4 jaja
- 2 szkl. drobno utartej marchewki
- 2 szkl. mąki 2 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki sody szczypta soli
- orzechy
- rodzynki
polewa: czubata łyżka kakao
- 4 łyżeczki cukru łyżeczka masła
- 2 łyżeczki zimnej wody

Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu marchew, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, orzechy i rodzynki. Piec w temp. 180 st., ok. 40 min. Polewa: wszystkie składniki połączyć i gotować na bardzo małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Smarować zimne ciasto. Pyszne z serkiem waniliowym.

Odpowiedz
Reklama
ostryga 2013-11-03 o godz. 00:16
0

ja tez zrobilam to ciasto, dokladnie wedlug przepisu. Wyszlo przepyszne i bez zakalca, co w moim przypadku jest nie lada wyczynem! ;)

Rzeczywiscie, jest ono bardziej piernikowe niz marchewkowe - moze z mojej winy, bo nie dalam 300g marchwi, a okolo 250g (tylko tyle mialam). Nastepnym razem dam dokladnie tyle, ile w przepisie.

Orzechow za to nie szczedzilam! :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-11-02 o godz. 17:31
0

Ja marchewki dalam tez nieco mniej niz w przepisie.
Bardziej smakuje to jak piernik (i chwala bo maz je lubi) natomiast marchew czuc i nadaje wilgoc ciastu (wiec nie bedzie ono raczej tak puszyste jak wiekszosc ciast).
Sprawdzaj patyczkiem ciasto bo jak mowilam ja musialam trzymac dluzej bo bylo surowe w srodku

Odpowiedz
Sylvana 2013-11-02 o godz. 17:06
0

Dzięki...chyba dam szanse temu ciastu i zrobie je dzis jeszcze raz. ale poprosze juz męza o stracie marchewki bo mnie szlak przy tym trafia

Odpowiedz
Gość 2013-11-02 o godz. 16:20
0

Sylvana, margaryne ucierasz z jajkami.
Ja robilam dokladnie jak w przepisie i ciasto uroslo bardzo ladnie (jest takie dosc mokre , ale to zasluga marchwii) Pieklam dluzej bo bylo surowe.
Tak jak pisalam za duzo przyprawy do piernikow.
Teraz czas na ciasto marchewkowe z nieco innego przepisu :)

Odpowiedz
Sylvana 2013-11-02 o godz. 15:26
0

A mnie wyszedł straszliwy zakalec! W którym miejscu dodaje się margaryne (bo pół kostki na wysmarowanie blachy to troche sporo)

Odpowiedz
Reklama
Gość 2013-10-31 o godz. 01:07
0

Ja upiekłam.Pięknie wyrósł.Bardzo dobry!!!!!!

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 02:31
0

Jeszcze nie sprobowalam, ale zdecydowanie jest za duzo tej przyprawy do piernikow cdn...

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 01:59
0

Ja wlasnie pieke, wiec dam znac co mi wyszlo.
Co do ilosci marchewki to wyszly mi 3 spore marchewki (dalam 2 duze i polowe sredniej). Nie jestem pewna ile to w szklankach moglo byc

Odpowiedz
Gość 2013-10-26 o godz. 21:12
0

I ja sie dołaczam do pytania fjiony..
Tej startej marchewki to ile by było 30 dkg? Szklanka? Dwie?
Please help me!
Nie mam wagi a chciałam go jutro upiec.

Odpowiedz
fjona 2013-10-23 o godz. 15:36
0

a ja mam tylko pytanie techniczne: te 30 dag marchewki to ile to mniej wiecej jest: jedna marchewka, duża, mała?

Odpowiedz
Gość 2013-09-20 o godz. 15:02
0

no ja zaczynałem swoją karierię forumową przepisem na ciasto marchewkowe :D. Przepis w zasadzie taki sam, więc na pewno pychotka :)

Odpowiedz
ewan 2013-09-20 o godz. 14:11
0

w ten weekend poczestowali nas takim ciachem znajomi...
pyszności
muszę sama zrobić :D

Odpowiedz
Dar_ma 2013-09-05 o godz. 16:12
0

Zrobiony, mniam :)

Odpowiedz
Ewa T 2013-08-29 o godz. 16:00
0

Właśnie się nim zajadam. Pychota!!! Dzięki za przepis

Odpowiedz
ajda 2013-08-27 o godz. 17:30
0

o dzięki za przepis chętnie wypróbuje :)

Odpowiedz
Gość 2013-08-27 o godz. 00:22
0

upiekłam :) pychotka :)

(zdjęcie w galerii)

Odpowiedz
Gość 2013-08-14 o godz. 05:21
0

uwielbiam marchewkowca. polecam to ciasto serwowane z serkiem waniliowym, pychota:)

Odpowiedz
Gość 2013-08-09 o godz. 03:43
0

Darkangel, właśnie mi się parę dni temu to ciasto marchewkowe przypomniało (jadałam zawsze gdzieś w lokalu) i wyszperałm przepis - jutro/pojutrze (?) robię 8)

Odpowiedz
Gość 2013-08-09 o godz. 03:29
0

wow wyglada smakowicie

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie