Quantcast
  • Gość odsłony: 17421

    Wykwintny, łatwy obiad, schab pieczony

    Witam!chcialam sie z Wami podzielic swoim odkryciem kulinarnym. Uwielbiam gotowac i kilka osob twierdzi ze wychodzi mi to niezle, a dzis po tym co upichcilam moj maz powiedzial ze poczul sie jak w restauracji.oto to co ugotowalam.1.-1/2 kg schabu bez kosci (moze byc inne mieso wieprzowe, lub piers z kurczaka)- pokroilam w 3-4 mm plastry jak na kotlety, troche rozbilam. trzeba posolic i popieprzyc. mi wyszlo 5 kawalkow- kladziemy to na duza blache- na takie kotlety kladziemy krazki (cienkie) cebuli, tak zeby przykryc mieso- na to dajemy plaster zoltego sera i znow krazki cebuli-i na koniec smarujemy wszystko...MAJONEZEM!!!wlaczamy piekarnik na 180* z termoobiegiem i czekamy az majonez zrobi sie rumiany.mieso jest miekkie, ser sie rozplywa a majonez to taki sosik.2.troche sciagnelam z wczroajszego Pascala - roladki z cukinii i baklazana z mozzarella, ja nie mialam baklazana wiec zrobilam tylko z cukinii i sera. dla tych co nie widzieli przepis:cukinie kroimy wzdluz na 3-4 mm plastry solimi i obsmazamy z kazdej strony, kladziemy na papierze zeby odsaczyc tluszcz. kawalek sera wkladamy na plaster cukinii i zawijam w roladke - ja wlozylam to jeszcze do piekarnika i ser sie pieknie rozpuscil! PYCHA!podalam to na salacie lodowej, maz mial lzy w oczach :Dp[olecam

    Odpowiedzi (118)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-10-28, 23:33:45
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
DobraC 2013-10-28 o godz. 23:33
0

ABSOLUTNA rewelka.. polecam bo nieskromnie powiem ze sama padlam z wrazenia.

proste, szybkie, tanie, powalajace na kolana. dodatkowo nawet z podlej jakosci filetow mrozonych zrobi arcydzielo. trzymalam takowe na wypadek wojny 8) i w koncu zuzylam

ale do rzeczy:

ryba w porach (za mniamniam)

kilka porow - nie zalowac, pokroic w cienkie plasterki, podsmazyc na masle. odsunac w kat patelni, dolozyc masla, polozyc na patelni biala rybe oproszona sola i pieprzem cytrynowym. podsmazyc z jednej i drugiej strony, wylozyc na talerze i przykryc porami. do tego pomidorki cherry i tosty z pelnego ziarna plus mocno schlodzone (bo tak lubie) biale wino...
odlot kulinarny, choc przyznaje - nie brzmi. ale jest nieziemsko pyszne

ps. ryba musi byc biala - nie tunczyk i nie losos

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:32
0

Ja robilam i na blasze, i w naczyniu zaroodpornym, na folii aluminiowej. Wyszlo suuuper. :) Za drugim razem (na blasze) bylo mniej tluste (nie wiem czemu). :) Pycha, az sie znowu glodna zrobilam.. :P

Odpowiedz
okcia81 2013-10-28 o godz. 23:30
0

zrobiłam jednak na blasze i wyszło przepyszne :D :D :D :D

Odpowiedz
poohatka 2013-10-28 o godz. 23:28
0

robiłam w żaroodpornym - raczej "na" - na pokrywce od brytfanki lol - wyszło bardzo mniam :)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:26
0

okcia81 napisał(a):dziewczyny, a można to danie zrobić w żaroodpornym naczyniu w piekarniku?bo się przymierzam na jutro z kurakiem
Robiłam raz w szklanym naczyniu bez przykrywki, grzejąc tylko dołem i wyszło, ale mięso było trochę mniej ugotowane niż jak robię na blasze. Ostatnio robiłam w tortownicy lol podobny efekt.

Odpowiedz
Reklama
okcia81 2013-10-28 o godz. 23:24
0

dziewczyny, a można to danie zrobić w żaroodpornym naczyniu w piekarniku?bo się przymierzam na jutro z kurakiem

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:23
0

A ja robie dzisisaj :) Co prawda majonezu dobrego tu nie uswiadcze, ale mysle, ze i tak bedzie pycha. :)

Odpowiedz
Keito 2013-10-28 o godz. 23:21
0

wczoraj się zajadaliśmy :D Super łatwe, smaczne i wiele możliwości :)

Odpowiedz
Malgosia_S 2013-10-28 o godz. 23:20
0

Tez zrobilam kurczaka - i pychotka, do tego kus kus, salatka - obiad wykwintny, pyszny. Mniammmmm

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:19
0

dobbi napisał(a):no i? mam sie cieszyc ze nie zaprosilas? czy plakac? 8)
W sumie sama nie wiem. Po tym jak specjalnie na Twoją cześć testowałam na męzu "wykwintny" obiad z browcem do popicia (coby podjąć Cię na poziomie a nie przy paluszkach i orzeszkach) to ten poinformował mnie, ze płynie na miesieczny rejs. :o

I nie wiem jeszcze jak to interpretować? in plus czy in minus? Może mu zaszkodziło i stwierdził, ze woli morze i wiatr zamiast piwa z rąk moich?

strach się bać co Tobie do łba strzeli ;)

Odpowiedz
Reklama
Gość 2013-10-28 o godz. 23:17
0

no i? mam sie cieszyc ze nie zaprosilas? czy plakac? 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:16
0

Dzięki wielkie Nabla. Na Tobie jak na zawiszy. Wiesz jak rozmawiać z cżłowiekiem. 8)

Dobson,- a dzisiaj to już nawet myslałam coby to Cię na browca zaprosić. 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:13
0

kuraku, Ty juz jestes w piekle

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:12
0

Gdyby droga do piekła wybrukowana była ketchupem, majonezem i zółtym serem z pewnością bym tam trafiła :magic:

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:10
0

Nabla, polej se ketchupem szparagi i bedzie git 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:10
0

Ciplonku jeden, ja się tam tyle razy w język gryzłam, a Ty wyciągasz i drażnisz 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:09
0

poczytaj sobie prostaczko http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=59923 to będzsiesz wiedziała co jest wykwintne na polskim stole :P
A Ty tu z majonezami wyskakujesz i wykwintnym nazywasz. fuj 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:08
0

no racja, racja, trudno sie nie zgodzic
chyba jak pisalam ten temat to majonez przyslonil mi oczy a schabowy umysl 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:07
0

margo203 napisał(a):dobbi napisał(a):Nabla napisał(a):okcia81 napisał(a):wklejcie tu ktoś jeszcze ten przepis bo nie umiem go znaleźć, please :prayer:
Przepis jest w pierwszym poście.

Ech, tytuł tego wątku mnie nieustannie śmieszy, sorry Dobson... wykwintność cebuli, żółtego sera i majonezu... lol
Nablasta, bylo nie bylo patrz jaka furore robi lol
no właśnie - oszałamniajacy przepis a Nabla twierdzi ze nie wykwintny :P
Ale kochana, ja nie mówię, że mnie przepis śmieszy, tylko tytuł. Bo żarcie pycha :lizak:

Odpowiedz
margo203 2013-10-28 o godz. 23:06
0

dobbi napisał(a):Nabla napisał(a):okcia81 napisał(a):wklejcie tu ktoś jeszcze ten przepis bo nie umiem go znaleźć, please :prayer:
Przepis jest w pierwszym poście.

Ech, tytuł tego wątku mnie nieustannie śmieszy, sorry Dobson... wykwintność cebuli, żółtego sera i majonezu... lol
Nablasta, bylo nie bylo patrz jaka furore robi lol
no właśnie - oszałamniajacy przepis a Nabla twierdzi ze nie wykwintny :P

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:05
0

Nabla napisał(a):okcia81 napisał(a):wklejcie tu ktoś jeszcze ten przepis bo nie umiem go znaleźć, please :prayer:
Przepis jest w pierwszym poście.

Ech, tytuł tego wątku mnie nieustannie śmieszy, sorry Dobson... wykwintność cebuli, żółtego sera i majonezu... lol
Nablasta, bylo nie bylo patrz jaka furore robi lol

Odpowiedz
clarie 2013-10-28 o godz. 23:04
0

Polecam na obiad:

Przystawka

Roladki z wędzonego łososia

100 g wędzonego łososia
100 g twarogu
śmietana
pestki słonecznika
korniszony
pomidor
marynowane kurki/ pieczarki marynowane
cebula
ząbek czosnku
cytryna
sól
pieprz

Pasta: W miseczce rozdrabniamy twaróg, dodajemy pestki słonecznika, posiekaną cebulę i posiekany ząbek czosnku. Całość mieszamy. Dodajemy śmietanę (lub jogurt naturalny) i sok z cytryny. Solimy, pieprzymy.
Płaty łososia smarujemy przygotowaną pastą. Zawijamy.
Przygotowane roladki dekorujemy świeżą bazylią i zeste z cytryny.
Cytrynę kroimy na ćwiartki i układamy po bokach półmiska.
Dookoła roladek układamy korniszony, pokrojonego na ćwiartki pomidora oraz marynowane pieczarki lub kurki.
Roladki podajemy z bagietką posmarowaną masłem.

Zupa - krem z zielonego groszku

opakowanie mrożonego groszku
cebula
czosnek
drobiowa kostka rosołowa knorr
śmietana
oliwa z oliwek
Vegeta
pieprz cytrynowy
bazylia

Rozmrażamy groszek. Siekamy cebulę i czosnek, po czym smażymy je (w średnim garnku) na oliwie z oliwek. Do zeszklonej cebuli dodajemy groszek i Vegetę. Zalewamy przygotowanym wcześniej bulionem (nie może być więcej bulionu, niż groszku). Całość miksujemy. W razie potrzeby dodajemy bulion. Dodajemy pieprz cytrynowy i bazylię. Krem nakładamy na talerz i zdobimy śmietaną i świeżą bazylią.

Pierś kurczaka marynowana w ziołach

średnia pierś z kurczaka
olej roślinny
ocet cytrynowy
estragon
rozmaryn
majeranek
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek (świeży lub granulowany)
suszone pomidory
bazylia
pieprz
Vegeta

Kurczaka kroimy w kostkę. W zamykanym pojemniku przygotowujemy marynatę. Wlewamy dużo oleju, dodajemy kilkanaście kropli octu (zależy ile, kto lubi - ja dodaję sporo). Wsypujemy łyżkę Vegety. Dodajemy sporo ziół: rozmarynu, estragonu, majeranku, pieprzu (można użyć pieprzu cytrynowego) oraz czosnku. Do marynaty wrzucamy kurczaka (musi być zakryty). Dodajemy jeden liść laurowy i 2-3 ziela angielskie.
Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę (najlepsze jest na drugi dzień).
Kurczaka smażymy i podajemy z mizerią oraz ziemniakami lub ryżem.

Mizeria

2 średnie ogórki
śmietana
tymianek
cząber
sól
pieprz
cebula

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 23:02
0

okcia81 napisał(a):wklejcie tu ktoś jeszcze ten przepis bo nie umiem go znaleźć, please :prayer:
Przepis jest w pierwszym poście.

Ech, tytuł tego wątku mnie nieustannie śmieszy, sorry Dobson... wykwintność cebuli, żółtego sera i majonezu... lol

Odpowiedz
okcia81 2013-10-28 o godz. 23:01
0

wklejcie tu ktoś jeszcze ten przepis bo nie umiem go znaleźć, please :prayer:

Odpowiedz
margo203 2013-10-28 o godz. 22:59
0

ja tez probowalam z piersia kurczaka i ze schabem - i jak dla mnie lepsze jest z tym drugim i z pieczarkami zamiast drugiej warstwy cebuli!

Ale tak to rewelacja - pychotka jakich malo! meza nia zdobylam i cala rodzinke tez - hehe dzis mial imieniny i tez zaserwowalam gosciom! Wszyscy chcieli przepis!

Normalnie rewelacja!

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:58
0

Zrobiłam :D wyszło rewelacyjnie!! Pan Narzeczony był w niebowzięty lol tym większy sukces bo ciężko Mu dogodzić ostatnio
Ja miałam zadanie nieco ułatwione, bo robiłam w piecu konwekcyjnym- nie musiałam zaglądać czy jest gotowe, po prostu nastawiłam i wyjęłam gotowe, pachnące. Danie było dla 11 osób a podałam je z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką lodową- znikło w mgnieniu oka! aż dziwne że ostał się jeden kotlet dla mnie :o Myślę, że będę te kotleciki jakoś urozmaicać- pieczarkami, szynką, mozarellą... SZCZERZE POLECAM!!

Odpowiedz
myrra 2013-10-28 o godz. 22:57
0

Ja przetestowalam wersję ze schabem i z piersią kurczaka - i ta druga jak dla nas lepciejsza :) A potrawa na stale weszla do jadlospisu - jak chcę zrobic coś na szybko - to tylko to (+ z róznymi wariacjami :)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:56
0

ja dzisiaj znowu robię ten schabik :lizak:

Odpowiedz
poohatka 2013-10-28 o godz. 22:56
0

Przepis przetestowany i u nas. Rzeczywiście trochę tłustawe, ale przepyszne. :lizak: Za pierwszym razem zapomniałam przyprawić schab, za drugim zrobiłam to z premedytacją 8) - bardzo fajny jest ten naturalny smaczek składników :)

Odpowiedz
Madzia K 2013-10-28 o godz. 22:55
0

Zrobiłam wczoraj ściśle według przepisu dobbi - wersja z piersią kurczaka
Wyszło super. Bardzo dziękuję za przepis :D

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:54
0

Domino napisał(a):Alexa napisał(a):Na razie u nas króluję schab z przepisu Kinii Jones - mega prosty i mega smaczny :D Akurat ten podaję z pierogami ruskimi :lizak:
a gdzie go mogę znaleźć? bo próbuję przez opcję "szukaj" i nic
Bo ona mi to w temacie dzieciaczkowym podala ;)

Schab kroimy na cienkie plastry, rozbijamy i ukladamy w naczyniu żaroodpornym - przygotowujemy zalewę: dwie śmietany 30% słodkie i dwie zupy grzybowe Knorra - mieszamy to ze sobą i polewamy mięso (mięslo przedtem pieprzymy) i to wszystko :D
Do piekarnika na 180 stopni (u mnie z termoobiegiem) i pieczemy okolo 50 minut - pycha :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:52
0

To i ja zrobię mięsko. Mam nadzieję że mi wyjdzie w piecyku zielonym od ruskich, bo tylko taki posiadam. Mam jeszcze kombiwar, ale nie wiem czy lepszy będzie. Jak myślicie

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:52
0

ewasia napisał(a):hmm

Na ile stopni i na jak dlugo mam w wlozyc schab jesli termoobiegu nie mam?ja bym włożyła do zimnego, nastawionego na jakieś 180st. aż do czasu jak się ta "pierzynka" zarumieni na złoto :lizak:

lilia napisał(a):chyba się za to wezme skoro tak zachwalacie nie ma na co się zastanawiać :D , wg mnie to jest najłatwiejsze i najszybsze przyrządzenie mięsa 8)

dziś znowu zrobiłam 8)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:51
0

chyba się za to wezme skoro tak zachwalacie :)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:49
0

hmm

Na ile stopni i na jak dlugo mam w wlozyc schab jesli termoobiegu nie mam?

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:48
0

Alexa napisał(a):Na razie u nas króluję schab z przepisu Kinii Jones - mega prosty i mega smaczny :D Akurat ten podaję z pierogami ruskimi :lizak:
a gdzie go mogę znaleźć? bo próbuję przez opcję "szukaj" i nic

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:47
0

Wypróbuje i ten przepis na mięso i na zupę krem :D
Na razie u nas króluję schab z przepisu Kinii Jones - mega prosty i mega smaczny :D Akurat ten podaję z pierogami ruskimi :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:46
0

DobraC napisał(a):krem z brokulow. super latwo, super szybko i wykwintnie mozna ;)

gotuje brokuly z zabkiem czosnku, doprawiam sola ziolowa kamisa, wrzucam serek ziolowy hohland i miksuje wszystko blenderem. wychodzi piekny zielony pyszny krem.
w zaleznosc od okazj, albo daje tylko do tego groszek ptysiowy, albo nic, albo posypuje prazonymi platkami migdalow a dodatkowo na dno bulionowki wkladam kawalek koziego sera.

banalne ale "chwycilo" juz wielu moich gosci.
mozna robic z mrozonych brokul
gotowac w malej ilosci wody
DobraC zrobiła dziś tą zupę, rzeczywiście banalnie prosta i pyszna, pomimo tego, że nie wyszłam mi tak jak powinna,
bo ... nie doczytałam ostatniego zdania i za dużo wody dałam ale w czeluściach zamrażarnika znalazłam jeszcze kilka różyczek,
potem dodałam śmietany i troszkę mąki i było pycha :lizak: (mimio, że bez soli ziołowej i ze zwykłym sekriem topionym)

a na drugie słynne mięsko by dobbi z majonezem, tym razem filet z kurczaka też :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:44
0

mozna tez miesko (co kto lubi - kurzy cyc, schab czy karkówka) ułozyc w naczyniu zaroodpornym wymazianym masłem, posoli, popieprzyc, na to krążek ananasa i sera plesniowego typu lazur (albo jak ktos nie lubi to brie albo camembert - jak jakis z dwu osttanich dobrze kleksa zurawiny dac) i do piekarnika. Mozna troche soku z ananasa wlac na dno naczynia.

Odpowiedz
buresz 2013-10-28 o godz. 22:44
0

400 g tuńczyka błekitnopłetwego
50 g groszku cukrowego
5 g bazylii
100 g szparagów
150 g czerwonej papryki
40 g sambal oleak
25 g masła
70 g bulionu warzywnego
5 g pieprzu
20 g sosu sojowego jasnego
10 g sosu ostrygowego
2 sosu rybnego
5 g oleju
(wszystko da sie dostać w sklepie kuchnie świata :) )

Tuńczyka pokroić w medaliony i zamarynować w pieprzu i sosie sojowym. Delikatnie doprawić solą. Marynować przez 30 minut a następnie grillować przez 30 minut.

Zielone warzywa usmażyć z bazylią doprawić jasnym sosem sojowym sosem ostrygowym oraz rybnym. Szparagi zamarynować w oliwie, pieprzu, soli i sambak oekeku, następnie grillować do miękkości.

Czerwoną paprykę piec w 180 stopniach przez 10 minut, obrać ze skórki. Obraną paprykę sambal oleak i bulion doprawić do smaku i gotować około 30 minut. Zmiksować przecedzić przez sito tak by powstał gęsty ostry sos.

To była taka wariacja - zwykle jadam ryby po prostu usmażone :)Ale to było na specjalną okazję - chciałam się pokazać :)
Łatwe w przygotowaniu jest. Wykwintne jest. Tylko przygotowanie zajmuje około 40 minut.
(przepis zaczerpnięty z magazynu Essence)

Odpowiedz
karola78 2013-10-28 o godz. 22:43
0

Zrobiłam z pieczarkami. :lizak: Pycha, chociaż trochę za tłuste. Pewnie jeszcze powtórzę ten przepis, szybko się robi.

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:43
0

dzięki Dobbi, proste, szybkie i pyszne. I mój mąż wybrzydzacz zasmakował ;o)

Odpowiedz
karola78 2013-10-28 o godz. 22:42
0

Oj to chyba wiem co robię dziś na obiad, tylko musze kupić piersi. :)

Odpowiedz
ania82 2013-10-28 o godz. 22:41
0

super przepis;) wszystkim smakowało;)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:40
0

Było pysznie lol Bardzo szybko sie robi, a rezultat... usmiechnięta buźka męzula.

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:39
0

I ja muszę się przyznać, że zrobiłam ostatnio mięsko wg. przepisu dobbi 8) Robiłam z piersi kurczaka. Trochę ino zmodyfikowałam. Mianowicie dałam majonez na ser wymieszany z wyciśniętymi 3 ząbkami czosnku :lizak: Smakowało nam bardzo. Mąż chce częściej lol

Odpowiedz
DobraC 2013-10-28 o godz. 22:37
0

krem z brokulow. super latwo, super szybko i wykwintnie mozna ;)

gotuje brokuly z zabkiem czosnku, doprawiam sola ziolowa kamisa, wrzucam serek ziolowy hohland i miksuje wszystko blenderem. wychodzi piekny zielony pyszny krem.
w zaleznosc od okazj, albo daje tylko do tego groszek ptysiowy, albo nic, albo posypuje prazonymi platkami migdalow a dodatkowo na dno bulionowki wkladam kawalek koziego sera.

banalne ale "chwycilo" juz wielu moich gosci.
mozna robic z mrozonych brokul
gotowac w malej ilosci wody

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:37
0

zrobiłam - pycha :)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:36
0

Ja taki schabik robie troche inaczej, najpierw smaze schabik, jak na kotlety, tylko bez rozklepywania i bez panierki, na to klade plaster szynki, plaster sera toopionego, najlepiej "Tost" Hochland, na to plaster pomidora i zielony pieprz w zalewie. To wszytsko razem na parę minut do rozgrzanego piekarnika. Pycha;)

Odpowiedz
Pierniczek 2013-10-28 o godz. 22:34
0

Zrobiłam jako pierwszy obiad w nocym mieszkaniu dla moich gości. Nazwałam do "schab pod pierzynka", zeby wzmocnic ich ciekawosc i wyostrzyc kubki smakowe. SMAKOWALO. Pokazalam mojej teściowej, ze umiem gotowac lol lol lol czuję się wygrana ;)

Odpowiedz
Lotos 2013-10-28 o godz. 22:33
0

dottek napisał(a):Zrobiłam. RE-WE-LA-CJA :D
Ja też już po i potwierdzam. :) Pyszne. No i nie tylko mnie smakowało. Małżowi aż się uszy trzęsły, kiedy wcinał. Miło popatrzeć. I zażyczył sobie powtórkę 2 dni póżniej. :o Dzięki!

Odpowiedz
kinia83 2013-10-28 o godz. 22:32
0

zrobiłam
wyszło pyyyyyyyyyyyszne :lizak:

Odpowiedz
Małgoś 2013-10-28 o godz. 22:31
0

Ja robiłam w naczyniu żaroodpornym i na 2 osoby wyszło ok ;). Jeśli ktoś chce robić na większą liczbę osób, naczynie musiałoby być duuuże, więc wówczas rzeczywiście lepiej na blasze.

A pergamin do pieczenia można kupić wszędzie - choćby w pierwszym lepszym hipermarkecie.

Odpowiedz
blokerka 2013-10-28 o godz. 22:30
0

pergamin do pieczenia??? a co to? i gdzie mozna kupic?
a tak na blaszce nie moge tego połozyc po rpostu?
albo w naczyniu zaroodpornym?? hmm?

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:29
0

Wczoraj zrobiłam!
Uwierzyłam zapewnieniom, ze prosty i wykwintny :)
Nie zawiodłam się. Męzowi zrobiłam super niespodziankę i był zachwycony :)

Odpowiedz
dottek 2013-10-28 o godz. 22:27
0

Zrobiłam. RE-WE-LA-CJA :D

Odpowiedz
Lotos 2013-10-28 o godz. 22:26
0

Corgi napisał(a):Lotos napisał(a):Mam pytanie, co do wykonania. Z góry przepraszam, ale ja matoł w sprawach kuchennych. Czy mięsko układać na takiej blasze, co to jest w piekarniku (dużej) jedno obok drugiego, czy w naczyniu żaroodpornym, jedno na drugim?
Dzięki. :)
Ja wzięłam duuużą prostokątną blachę (jak do szarlotki, albo do ciasta drożdżowego ze śliwkami, najwieksza, jaką miałam), wyłożyłam ją pergaminem do pieczenia i posmarowałam łyżeczką oliwy. Na to położyłam kawałki piersi (nie jeden na drugim, tylko luźno obok siebie). Piersi pocięte zostały wcześniej wzdłuż (z każdej piersi powstały w efekcie 3 plastry) i lekko utłuczone tłuczkiem (jak kotlety schabowe). Posoliłam popieprzyłam pieprzem cytrynowym, na każdy kotlecik położyłam cieniusieńki plasterek cebuli, na to plasterek sera żółtego i na koniec kolejny plasterek cebuli, a na samym wierzchu łyżeczka majonezu. Potem wsadziłam do rozgrzanego piekarnika i delektowałam się zapachami dochodzącymi z kuchni ...
:prayer: Teraz wszystko już wiem. Wielkie dzięki. Już wiem, co zrobić jutro na obiad.

Odpowiedz
Corgi 2013-10-28 o godz. 22:25
0

Lotos napisał(a):Mam pytanie, co do wykonania. Z góry przepraszam, ale ja matoł w sprawach kuchennych. Czy mięsko układać na takiej blasze, co to jest w piekarniku (dużej) jedno obok drugiego, czy w naczyniu żaroodpornym, jedno na drugim?
Dzięki. :)
Ja wzięłam duuużą prostokątną blachę (jak do szarlotki, albo do ciasta drożdżowego ze śliwkami, najwieksza, jaką miałam), wyłożyłam ją pergaminem do pieczenia i posmarowałam łyżeczką oliwy. Na to położyłam kawałki piersi (nie jeden na drugim, tylko luźno obok siebie). Piersi pocięte zostały wcześniej wzdłuż (z każdej piersi powstały w efekcie 3 plastry) i lekko utłuczone tłuczkiem (jak kotlety schabowe). Posoliłam popieprzyłam pieprzem cytrynowym, na każdy kotlecik położyłam cieniusieńki plasterek cebuli, na to plasterek sera żółtego i na koniec kolejny plasterek cebuli, a na samym wierzchu łyżeczka majonezu. Potem wsadziłam do rozgrzanego piekarnika i delektowałam się zapachami dochodzącymi z kuchni ...

Odpowiedz
Lotos 2013-10-28 o godz. 22:23
0

Mam pytanie, co do wykonania. Z góry przepraszam, ale ja matoł w sprawach kuchennych. Czy mięsko układać na takiej blasze, co to jest w piekarniku (dużej) jedno obok drugiego, czy w naczyniu żaroodpornym, jedno na drugim?
Dzięki. :)

Odpowiedz
Corgi 2013-10-28 o godz. 22:22
0

Zrobiłam dziś ten przepis z: kury, cebuli cukrowej, goudy i majonezu dekoracyjnego Winiary.
Piekłam 35 minut w ca. 200 st C.
Wyszła pychota (no może troszkę tłustawe to było, ale na prawdę smaczne).

Odpowiedz
Inga Bera 2013-10-28 o godz. 22:22
0

Zrobił mąż, wyszło pyszne - piersi z pieczarkami, cebulą i dał duuuuuużo majonezu.

Tłuszczyk, który się wytopił przezornie odlał ;) i smakowało wyśmienicie :brawo:

Odpowiedz
AgusiaG 2013-10-28 o godz. 22:20
0

Aguus napisał(a):Zrobilam dzisiaj to mieso z cebula i serem,ale jak dla mnie jednak za tlusto to jakos wyszlo i za duzo cebuli chyba.
Nie mniej jednak,ogolnie danie bardzo dobre. Z checia poznalabym przepisy na dobre danie,ktore nie wymagaja duzego szykowania.
Bo to właśnie wychodzi tłuste przez majonez i ser,ja znam przepis z karkówką i bardzo to lubię ;)

Odpowiedz
Dominikak 2013-10-28 o godz. 22:19
0

zrobiłam to cudo wczoraj PYSZNE :lizak:

ja włozyłam do zimnego piekarnika

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:17
0

a czy piekarnik do tego schabu musi być nagrzany do tych 180*?czy wkładamy do zimnego?

i jak długo to sie mniej więcej robi? bo chciałabym się wstrzelić z gotowym obiadem dokładnie na powrót męża z pracy 8)

dziękuję :D

Odpowiedz
Loxia 2013-10-28 o godz. 22:16
0

ja ostatnio wymieniam ser na marchewke :)
kurak, pieczarki z cebulką, marchewka, majonez i paluszki lizac.

Odpowiedz
Aguus 2013-10-28 o godz. 22:15
0

Zrobilam dzisiaj to mieso z cebula i serem,ale jak dla mnie jednak za tlusto to jakos wyszlo i za duzo cebuli chyba.
Nie mniej jednak,ogolnie danie bardzo dobre. Z checia poznalabym przepisy na dobre danie,ktore nie wymagaja duzego szykowania.

Odpowiedz
Julies 2013-10-28 o godz. 22:14
0

saskiia napisał(a):a u mnie robi się podobne, tyle że z kuraka i z ananasem :)
kurak - ananas - majonez - serek
i do piekarnika.

mniut w gębie :lizak:
ja tez niedawo robilam z kuraka, tylko ze z pieczarkami: kurak - na to przysmazone pieczarki z cebulka - ser i majonez :lizak:

Odpowiedz
saskiia 2013-10-28 o godz. 22:12
0

a u mnie robi się podobne, tyle że z kuraka i z ananasem :)
kurak - ananas - majonez - serek
i do piekarnika.

mniut w gębie :lizak:

Odpowiedz
Inga Bera 2013-10-28 o godz. 22:10
0

A czy można użyć zupełnie każdego majonezu?

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:08
0

Julies napisał(a):no coz moge powiedziec.....PYCHOTA!!!! :lizak:
noooo 8)

Odpowiedz
Julies 2013-10-28 o godz. 22:06
0

no coz moge powiedziec.....PYCHOTA!!!! :lizak:

Odpowiedz
Julies 2013-10-28 o godz. 22:05
0

wlasnie wlozylam to cudo do piekarnika. zobaczymy co mi z tego wyszlo. zrobilam 1 wartwe cebuli,a dolozylam kawalatek papryki i duuzo przypraw. Juz sie nie moge doczekac...

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 22:03
0

A ja zrobiłam w zeszłą niedzielę.
Miałam jakiś taki kuchenny weekend.
Wyszło rzeczywiście bardzo smaczne.

Odpowiedz
awangarda w stylu retro 2013-10-28 o godz. 22:01
0

znowu robie 8)

Odpowiedz
sqarbeq 2013-10-28 o godz. 22:00
0

Mięsko PYCHOTKA :lizak:

Odpowiedz
irlaaa 2013-10-28 o godz. 21:59
0

oczywiście - Dobbi a nie Doddi przepraszam za przejęzyczenie, chyba jeszcze spię jednym okiem

Odpowiedz
irlaaa 2013-10-28 o godz. 21:57
0

A ja juz myślałam, że wczorajszy obiad będzie pt: przegląd tygodnia, a tu znalazłam Doddi Twój przepis....

Super sprawa!
Mąż był zachwycony i zapytał, czy ma załozyc garnitur do takich pyszności i śliczności 8)

potwierdzam - obiad szybki, elegancki i dobry :) dzięki.
a i Twoj przepis na szybkie ciasto z owocami tez robi furorę! pyszności

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 21:55
0

sie ciesze ze wyszlo :)

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 21:54
0

Dobbi jestes mistrzynia!

zrobilam z piersia kurczaka i jako dodatek dodalam kukurydze.

pana g. oszalal i ja tez 8)
boskie!

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 21:52
0

zrobilam, wersja ze schabem.mąż był zachwycony i wcinał , a mnie jakoś średnio smakowało:(

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 21:51
0

Zrobiłam i z pieczarkami i z cebulką. Pyyyyyyycha :lizak:
Dzięki Dobbi :d

Odpowiedz
awangarda w stylu retro 2013-10-28 o godz. 21:49
0

dobbi napisał(a):podalam to na salacie lodowej, maz mial lzy w oczach
ja mam lzy w oczach jak to czyma

Odpowiedz
ajda 2013-10-28 o godz. 21:48
0

Robię podobnie tylko ja na mięsko kłade majonez na to paprykę pokrojoną w kosteczkę i na wierzch plasterek sera :lizak:

twoją wersję też chętnie wypróbuje ;)

Odpowiedz
Dar_ma 2013-10-28 o godz. 21:47
0

Też się skusiłam i robiłam już 3 razy lol Pycha!

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 21:46
0

Zrobiłam z karkówki i użyłam podduszonych na maśle pieczarek i wyszło troche za tłuste.Następnym razremzrobie z piersi kuirczaka i bez poddusznia pieczarek.

Odpowiedz
Gość 2013-10-28 o godz. 18:38
0

dołączam do fanek potrawy :lizak:

Odpowiedz
Gość 2013-10-25 o godz. 11:15
0

najzwyklejszy ser zolty, moze byc tez mozzarella, ale mi ostatnio zupelnie poplynela :)

ja robie salate lodowa z ogorkiem z sosem vinegrette

Odpowiedz
Gość 2013-10-24 o godz. 14:23
0

Dziewczyny. Jaki ser bedzie do tego dobry? I z jaką suruwką dobrze smakuje?

Odpowiedz
Gość 2013-04-29 o godz. 11:43
0

Ja zrobiłam w sobotę, ale chyba te surowe pieczarki to nie był dobry pomysł, bo zrobiło mi się to troche wodniste. I było bardzo tłuściutkie. Mój mąż stwierdził że było bardzo dobre, ale dla mnie troszeczkę za tłuste. A może coś źle zrobiłam że ten tłuszcz lał się strumieniem i schab prawie w nim pływał?

Odpowiedz
Gość 2013-04-27 o godz. 19:56
0

Skudlarka napisał(a):a to mieso to na jakims tluszczu? czy tak na samej blasze? nigdy jeszce nie pieklam miesa w piekarniku (ograniczam sie do patelni). ale po takiej reklamie tego dania to chyba wreszcie sprobuje :)
bez tłuszczu! ja klade mieso na papierze do pieczenia i juz

Odpowiedz
Gość 2013-04-26 o godz. 15:09
0

ja to znam w wersji antrykot bez pieczarek a majonez pod serkiem - wtedy pod serkiem robi sie taki fajny sosik :) generalnie potwierdzam - pyszności. można to zrobić też na imprezkę, wcześniej wszystko przygotować a jak przyjdą goście tylko włączyć piekarnik. chyba jutro to zrobię, bo mi smaka narobiłyście :)

Odpowiedz
Skudlarka 2013-04-26 o godz. 14:46
0

a to mieso to na jakims tluszczu? czy tak na samej blasze? nigdy jeszce nie pieklam miesa w piekarniku (ograniczam sie do patelni). ale po takiej reklamie tego dania to chyba wreszcie sprobuje :)

Odpowiedz
Gość 2013-04-19 o godz. 20:42
0

no to już mam pomysł na niedzielny obiad :) :D

Odpowiedz
Gość 2013-04-19 o godz. 20:04
0

przepis czadowy!!!!!

moj jak tylko zobaczyl efekt po wyjeciu z piekarnika to sie oslinil :)

pychotka. zrobilam w wersji z pieczarkami :)
dzieki dobbi :)

Odpowiedz
Gość 2013-04-01 o godz. 11:12
0

Cukinia moj maz sie zajada az mu sie uszy trzesa.

Odpowiedz
Gość 2013-03-30 o godz. 17:28
0

ciesze sie ze Wam smakuje :D
zrobcie jeszcze cukinie, ta z przepisu ktory podalam na poczatku

Odpowiedz
Gość 2013-03-23 o godz. 22:42
0

Jest rewelacyjne! :D Aż mam ochotę zaraz zjeść raz jeszcze, tylko mięska brak... ;)

Odpowiedz
becja 2013-03-23 o godz. 18:41
0

U nas weszło już na stałe do jadłospisu :D

Odpowiedz
Gość 2013-03-23 o godz. 18:39
0

Wyszło PYCHA! :D
Podałam z pieczarkami i ryżem.
Coś czuję, że od dziś to danie nierzadko będzie się pojawiało na naszym stole... :)

Odpowiedz
Gość 2013-03-23 o godz. 08:27
0

Zrobię dziś. Już się nie mogę doczekać... ;)

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie