Quantcast
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
ewan 2013-03-25 o godz. 01:40
0

iwona_r1 napisał(a):Muppet napisał(a):Super, wielkie dzięki.

Zrobiłam według przepisu mojej mamy i mam jeden problem ślwki spadły mi na samo dno.. :-(
Śliwki trzeba posypać od spodu mąką...ze skarbnicy zwanej Forumą ;)
albo posypać ciacho niewielką ilością budyniu 8) i dopiero położyć śliwki - wyczytanie w pismach kobiecych ;) sprawdzone
chciałam jeszcze dodać, że na wierzch ciacha ze śliwkami moja mama zawsze robiła takie cóś: piankę z białek+kisielek(najlepiej wiśniowy), tez to nałożyłam na dzisiejsze ciacho,smakuje rewelacyjnie a na zdjęciu to ta zarumieniona góra :)

Odpowiedz
ewan 2013-03-25 o godz. 01:36
0

Misia napisał(a): Pyszne szybkie i smaczne.

Nie jest trudne i fajnie wygląda
Jutro robie!!! :D


zrobiłam dziś ciacho ze śliwkami według twojego przepisu :) faktycznie nie było trudne no i fajnie wygląda :) a mąż wniebowzięty :love:

Odpowiedz
Gość 2013-03-25 o godz. 01:35
0

Zrobiłam ciasto wg przepisu Fagih - wyszło super :) (tylko mało ;) ).
Poza tym normalnie robię zawsze drożdżowe - przepis +- taki jak u Nabli, tyle, że na wierzch robię kruszonkę :)

Odpowiedz
Gość 2013-03-25 o godz. 01:33
0

Wcozraj jadłam pyszną drożdżówke ze sliwkami u babci mojego N. Super pyszna, naprawde, niemożna się najeść. Jak do niej chodzimy to zawsze piecze drożdżówke ze śliwkami (oczywiście jak są śliwki, a jak nie ma to bez), bo wie, że uwielbiamy.
Jak uda mi się zdobyć przepis to tu wrzuce...wiem tylko, że dodaje kaszy.

Babcine ciasta zawsze najlepsze :D

Odpowiedz
Gość 2013-03-25 o godz. 01:30
0

To ja dorzuce przepis na drozdzowe. Robilam przedwczoraj podwojna porcje, sladu nie ma :)

0,5kg maki, 80gr (niecale pol kostki) stopionego masla, 50gr cukru, 30gr drozdzy, 2 jajka, pol-jedna szklanka cieplego mleka, pol lyzeczki soli.

Drozdze rozmieszac z lyzeczka cukru i lyzka maki, jak "rusza" wymieszac wszystkie skladniki i wyrobic elastyczne, lekkie ciasto drozdzowe. Odstawic na pol godziny do wyrosniecia. Rozlozyc na blasze, poukladac gesto cwiartki sliwek, piec ok. 40 minut w srednio goracym piekarniku (180*C).

Upieczone posypac grubym cukrem.

Im rzadsze ciasto tym bardziej puchaty placek wyjdzie. Mleka daje sie tyle, by dalo sie wyrabiac ale zeby nie lepilo sie zbytnio do rak - ilosc zalezy od rodzaju uzytej maki.

Odpowiedz
Reklama
Małgoś 2013-03-25 o godz. 01:29
0

Ja robię baaaardzo podobnie jak balu, tylko tyci inne proporcje:

6 jajek
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki (najlepiej tortowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy (wedle uznania :) )
4-5 łyżek oleju

Oddzielamy biała od żółtek, białka ubijamy na pianę, dodajemy żółtka, do tego wyspujemy cukier, potem mąkę (oczywiście wszystko to ciągle ubijając), proszek do pieczenia, cukier waniliowy i na koniec olej. Wlewamy ciasto do prodiża lub na blachę. Na wierzch sypię śliwki (pokrojone na ćwiartki) albo pokrojone na małe kawałeczki jabłka. Wychodzi zawsze :D. Po upieczeniu wierzch można posypać cukrem pudrem.

Odpowiedz
HoneyGirl 2013-03-25 o godz. 01:25
0

to jeszcze ja dorzucę swój , zawsze wychodzi , można też dodawac wszystko inne co nadaje się do ciasta ;)

6 jajek
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
cały cukier wanilinowy ( waniliowy ;) )
1/2 proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju roślinnego

blacha wysmarowana masłem i posypana bułka tartą

wszystkie składniki wrzucami do jednej miski i krecimy mikserem ( tak aby się wyystko ładnie ze sobą złaczyło)

pieczemy ok 45 min - ja mam prodziż bez ustawiania temperatury , ale myślę , że tak na ok 180- 200 stopni trzeba ustawić piekarnik
ja często dodaję rodzynki , a górę polewam gotową polewą czekoladowa

CIASTO WYCHODZI ZAWSZE ;)

Odpowiedz
ewan 2013-03-25 o godz. 01:24
0

muszę spróbować te wasze przepisy :) bo takie ciacho uwielbia mój mężulek :)

Odpowiedz
Gość 2013-03-25 o godz. 01:22
0

Dobra dzieki, nastepnym razem zrobie.
Skusialam sie na jakies z gazety i jest bardzo dobre :) Pozniej podam przepis i zdjecia :)

Odpowiedz
Gość 2013-03-25 o godz. 01:20
0

Dosia napisał(a):Fagih jakie jest to twoje i czy czesto ten zakalec gosci ? Bo nie przepadam jednak za takimi gniotami.
Zakalec udał mi się raz zaledwie - pozmieniałam proporcje: dałam za dużo jajek i śliwek. Generalnie to to typowe ciasto dla idiotów ( przepraszam wszystkich ) - nie może nie wyjść.

Odpowiedz
Reklama
sqarbeq 2013-03-25 o godz. 01:17
0

Mój sprawdzony przepis ciasto jest wyrośniete a śliwki nie opadają na dno.

- 50 dag śliwek
- 2 szklanki mąki pszennej
- 20 dag masła lub margaryny
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat waniliowy. Do formy: masło i bułka tarta. Do posypania ciasta: 2 łyżki cukru pudru

Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół i usuń pestki. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Z białek ubij pianę, dodaj cukier, ubijaj, aż będzie sztywna i lśniąca. Nie przerywając ubijania, kolejno dodawaj po jednym żółtku. Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką. Roztopione i schłodzone masło dodawaj do masy jajecznej na przemian z mąką, ciągle mieszając trzepaczką. Dodaj kilka kropli aromatu waniliowego i wlej ciasto do formy. Na wierzchu ułóż śliwki skórką do dołu. Piecz 50 minut w temp. 180°C. Upieczone ciasto posyp przez sitko cukrem pudrem.

Robię je także z jabłkami i właśnie jutro zamierzam :)

Odpowiedz
Gość 2013-03-25 o godz. 01:15
0

czy te ciasta to bardziej z tych puszystych ?? Fagih jakie jest to twoje i czy czesto ten zakalec gosci ? Bo nie przepadam jednak za takimi gniotami.

Odpowiedz
iwona_r 2013-03-25 o godz. 01:13
0

Muppet napisał(a):Super, wielkie dzięki.

Zrobiłam według przepisu mojej mamy i mam jeden problem ślwki spadły mi na samo dno.. :-(
Śliwki trzeba posypać od spodu mąką...ze skarbnicy zwanej Forumą ;)

Odpowiedz
Gość 2013-03-24 o godz. 22:33
0

Super, wielkie dzięki.

Zrobiłam według przepisu mojej mamy i mam jeden problem ślwki spadły mi na samo dno.. :-(

Odpowiedz
Gość 2013-03-20 o godz. 08:28
0

Placek ze śliwkami

4 jaja
1 kostka masla lub margaryny
1 szklanka cukru
2 szklanki maki tortowej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
aromat pomaranczowy lub cytrynowy
wypestkowane śliwki
cynamon
ewentualnie skórka pomaranczowa lub cytrynowa

Jajka utrzec z cukrem na puszysta mase. Margaryne rozpuscic i ostudzic do temperatury pokojowej. Wszystkie pozostale skladniki dodac do zmiksowanych jajek z cukrem i zmiksowac na gladka mase. Dodac skorke pomaranczowa na smak.

Wlac do natluszczonej i posypanej bulka tarta tortownicy (duzej). Na wierzch powrzucac śliwki tak by lezaly skorka w dol. Posypac cal;osc lekko cynamonem. Piec w 180 C okolo godziny patrzac czy jest pieknie rumiane. Posypac cukrem pudrem. Pyszne szybkie i smaczne.

Nie jest trudne i fajnie wygląda
Jutro robie!!! :D

A oto mój rezultat :)
Zapomniałam się pochwalić

Odpowiedz
Keito 2013-03-05 o godz. 20:57
0

chyba gdzieś napisałam swój przepis......coś podobnego co napisała fagih

Odpowiedz
fumcia 2013-03-05 o godz. 20:06
0

extra :) mialam dzis plan na ciasto ze sliwkami :) skorzystam z obu przepisow - na ciasto z fagih i na kruszonke z Marchefki 8) ;) bedzie pyyycha ;)

dzieki dziewczyny :)

Odpowiedz
Gość 2013-03-05 o godz. 11:03
0

Najprostsze na swiecie i najmniej pracochlonne ( co IMHO wazniejsze ;) )

3/4 szklanki maki pszennej
1/2 szklanki maki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
4 jajka
1/2 kostki margaryny ( wiem, wiem margaryna jest blee ale tak bylo w tym przepisie )
sliwki

Make z cukrem i proszkiem do pieczenia mieszam, dodaje roztopiony wrzacy tluszcz, mieszam, dodaje jajka, mieszam. Wylewam do foremki, na wierzch ukladam dosc gesto polowki owocow i wsio. Wstawiam do nagrzanego piekarnika- ma sie piec 40 min w piekarniku rozgrzanym miedzy 180-200 stopni.

Z uwag - w oryginalnym przepisie cukru byla cala szklanka. Ja daje zaledwie polowe a i tak IMHO ciasto jest slodkie jak ulepek. Jesli ktos lubi mniej slodkie- spokojnie moze zmniejszyc porcje do 1/3 szklanki.

Jest to jedno z niewielu ciast, gdzie zakalec równiez jest smaczny ;)

Odpowiedz
Gość 2013-03-03 o godz. 04:17
0

ostatnio jadłam takie ciasto produkcji mojej kolezanki (to bylo ze sliwkami, ale mozna dawac rozne owoce) - bylo pyszne, wiec wzielam przepis, ale sama jeszcze nie robilam

przepis na ciacho owocowe:

Ciasto: 150 g masła ( ja daję Marynę), 150 g cukru, kilka kropli aromatu
waniliowego, 4 jajka, skórka cytrynowa lub pomarańczowa, 250 g mąki, 3
łyżeczki proszku do pieczenia, 1 kg wiśni lub śliwek lub co tam lubicie z
owoców.

Kruszonka: 175 g mąki, po 100 g masła i cukru

Najpierw zrób sobie kruszonkę, bo schłodzona lepiej się rozdrabnia. Czyli:
masło z mąką i cukrem zagnieć aż będzie jednolita masa, a potem wsadź do
chłodku i zajmij się resztą, wydryluj wiśnie lub wydłub pestki ze śliwek.

Potem ciasto: Masło utrzeć mikserem z cukrem, potem dodać jajka, aromat,
skórkę, mąkę i proszek do pieczenia. Utrzeć dobrze żeby cukier nie chrupał
później w zębach.

Formę nasmaruj tłuszczem, przełóż ciasto, wyłóż owocami, posyp kruszonką i
wstaw do piekarnika do temp. 210'C. Piecz 30 - 35 min.

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie