Quantcast
  • Ptysiok odsłony: 17038

    Zbiór przepisów

    przepis na sos czosnkowy-----pyyyyyyyyyyyyszny!!!!!! Składniki :oregano,majeranek,5 zabkow czosnku,250 ml. jogurtypieprz,sol.Do jogurtu dodac majeranek i oregano, dodac czosnek drobno posiekany lub wycisniety, przyprawic i wymieszac. Sos powinien miec lekko wodnista konsystencje. Po 1 dniu w lodowce konsystencja sie zmieni i sosik mozna podac.Bardzo latwy i niesamowicie pyszny......Kapusta z grochem2 kg kiszonej kapusty1/2 kg grochu25 dag słoninysólpieprzUgotować kapustę. Osobno ugotować wcześniej namoczony groch. Zrobić zasmażkę na skwarkach ze słoniny. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą pieprzem. Podawać z gotowanymi ziemniakami.Jest na serio banalny a dodatki możesz miec swoje-w zaleznosci od zawartości lodówkija często wrzycam kawałeczki kiełbaski jak mi zosstaje itpJa dodaje tez liśc laurowy, cebule i boczekno i koniecznie kmineka cebulke zasmażam z odrobiną mąkiPlacki ziemniaczane (z sosem czosnkowym)duże jajodużą cebulę1-2 łyżki mąkiłyżkę majerankusólpieprzolej do smażenia.Będą ci też potrzebne:ostry nóż do obierania ziemniaków2 duże miski lub salaterkiJa zawsze wybieram zemniaki o żółtym miąższu do placków ziemniaczanych, ponieważ zawieraja ode mniej soku, aczkolwiek i tak trzeba je odcedzac .Zcieram ziemniaki i cebulę do miski. Przykrywamy to, żeby ziemniaki nie zciemniały. Przekładam ziemniaki do sitka (dość gęstego) i sitko umieszczam na jakimś garnku, by obciekły.Rozbijam widelcem jajko, dodaję mąkę, i duuuużo majeranku.....jak ciasto jest za zarzdkie to dodaje więcej mąki (przyznam, ze robię to na oko ;) ), dodaje pieprz i sól.

    Odpowiedzi (65)
    Ostatnia odpowiedź: 2013-05-24, 00:39:21
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Ptysiok 2013-05-24 o godz. 00:39
0

- 500 g mąki
- 8 żółtek
- 3/4 szkl. cukru
- 200 g stopionego masła
- cukier waniliowy
- 80 g drożdży
- smażona skórka pomarańczowa, pokrojona w kostkę
- 1,5 szklanki ciepłego mleka
- szczypta soli
- 2 łyżki spirytusu (ew. wódki)
- śliwkowe powidła lub różana konfitura
- cukier puder do posypania lub polukrowania
- zapach rumowy (jeśli ktoś lubi)
- ok. 750 g smalcu do smażenia

NAJPIERW ROBIMY CIASTO DROŻDŻOWE:
1. Do kubeczka włożyć drozdże, 1 łyżkę mąki, łyżeczkę cukru, dodać 1/2 szklanki mleka i dobrze rozetrzeć. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce.
2. Mąkę przesiać, żółtka odzielić od jajek. Do żółtek dodać cukier i połowę cukru waniliowego. Ucierać na prawie białą, puszystą i kremową masę (najlepiej w misce na garnku z gorącą wodą).
3. Podrośnięte drożdże dodać do mąki, dodać też utarte żółtka. Ciasto wyrabiać rękami, dodając tyle ciepłego mleka by ciasto było miękkie, pulchne i sprężyste a nie rzadkie.
4. Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski wlewać stopniowo rozpuszczone, ciepłe (nie gorące) masło i wyrabiać do czasu gdy ciasto będzie łatwo odchodzić od rąk i od miski. Dodać drobno pokrojoną skórkę i spirytus. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

NASTĘPNIE CZAS NA LEPIENIE PACZKÓW:
5. Gdy podwoi swoją objetość z porcji wielkości kurzego jajka robić placuszki, nakładać po porcji powideł i zlepiać, formująć pączki. Układać je na posypanej mąką deseczce, przykryć ściereczką do wyrośnięcia (ok. 15 minut).

I SMAŻENIE:
6. W garnku rozgrzać tłuszcz. Do mocno nagrzanego smalcu wkładać pączki i smażyć na złoty kolor z obu stron (aby miały białą obrączkę jak te z cukierni trzeba po przewróceniu na drugą stronę przykryć garnek).
7. Wyjmować i układać na talerzu wyłożonym papierowymi serwetkami. Ostudzone posypać cukrem pudrem lub lukrem z odrobiną zapachu rumowego.

Wiem, że przepis może zniechęcać swą długością. To fakt, że pączki robi się długo, gdyż trzeba długo wyrabiać ciasto i czekać aż uroście. Mimo to przepis jest łatwy i co najważniejsze- pączki są REWELACYJNE i to nie tylko moim zdaniem. Warto trochę popracować bo rezultat jest wspaniały!!

Aha- proponuję robić raczej niewielkie pączki (tzn. trochę mniejsze niż te z cukierni). Wtedy krócej się smażą ale są dobrze dopieczone i nie spalone. Duże pączki oczywiście też się udają ale smaży się trudniej- trzeba je dłużej smażyć a przez to mogą się spalić.

SPRAWDZIŁAM TEN PRZEPIS WSZYSTKIEGO DALAM IDEALNIE TAK SAMO I SĄ OK :)

Odpowiedz
monika_22 2013-05-19 o godz. 07:54
0

ale pyszności :D w przyszłym tygodniu robie lasagne

Odpowiedz
Kamiś 2013-05-19 o godz. 06:57
0

o bosheeeee... az glodna jestem :) ciekawe czy cos mi z tego wyjdzie. ja jestem typ co sie bardzo trzyma przepisow i musi miec napisane, co, ile, jak dlugo itd

Odpowiedz
sweethoney 2013-04-12 o godz. 01:02
0

mniam :)

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-22 o godz. 03:58
0

Zuzka, nie ma sprawy ;)


LASAGNE

Składniki:

makaron do lasagne (ja zużywam 9 płatków - po 3 na jedną warstwę)

Sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
przyprawy (sól, pieprz)

Nadzienie mięsne:
0,5 kg mięsa mielonego
2 średnie cebule
sos do spaghetti Neapolitańskiego Winiary (można oczywiście zamiast tego przyrządzić samemu sos pomidorowy z koncentratów albo pomidorów)
2-3 ząbki czosnku
przyprawy (sól, pieprz, bazylia, oregano)

Dodatkowo:
20-30 dkg żółtego sera
masło do wysmarowania formy (naczynia żaroodpornego)

Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie przez 3-4 min. aby makaron troszkę zmiękł. Trzeba uważać, żeby płaty się nie posklejały. Wyjmujemy je na talerze. Rozkładamy płaty osobno, aby się nie posklejały.

Nadzienie: do garnka wkładamy mięso. Dodajemy pokrojone na małe kawałeczki cebule. Dusimy na małym ogniu przez ok. 10 min. Robimy sos wg wskazówek na opakowaniu i dodajemy do mięsa. Wciskamy przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku. Zdejmujemy z gazu.

Sos beszamelowy: do rondelka wkładamy masło i roztapiamy je na małym gazie. Na tłuszcz wsypujemy mąkę i mieszamy do otrzymania jednolitej konsystencji. Wlewamy część mleka i energicznie mieszamy trzepaczką (lub mikserem). Gdy sos zacznie gęstnieć wlewamy kolejną część mleka i czynność powtarzamy. Dodajemy przyprawy do smaku i doprowadzamy do wrzenia. Sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Wtedy zdejmujemy go z ognia.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno wykładamy kolejno: makaron, na to sos beszamelowy, nadzienie mięsne, posypujemy częścią sera żółtego. I znowu: makaron, sos beszamelowy itd. Na wierzchu powinien być ser żółty. Można posypać go oregano i bazylią. Pieczemy w temp. 180o przez ok. 20 min. Gdy ser na wierzchu zaczyna się przypiekać lasagne jest gotowa do jedzenia!

MOŻECIE DODOAĆ DO MIĘSA PIECZARKI LUB GROSZEK ZIELONY (PIECZAREK NIE DAJE, BO MĄŻ GRZYBÓW NIE TKNIE)


LASAGNE Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI

składniki
200 g makaronu lasagne płaty nie wymagają gotowania
5 szklanek półtłustego mleka
2 pokrojone w plasterki dymki
2 pokrojone w plasterki łodygi selera naciowego
2 listki laurowe
2 szklanki podzielonych na małe cząstki brokułów
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 posiekana cebula
1 rozgnieciony ząbek czosnku
2 szklanki pokrojonych w plasterki pieczarek
2 pokrojone w plasterki małe cukinie
3 łyżki masła roślinnego
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka utartego, dojrzałego sera cheddar
350 g pokrojonej w kostkę pieczonej piersi kurczaka bez skóry i kości
czarny pieprz

Sposób przygotowania
Do rondla wlewamy mleko, dodajemy dymkę, seler oraz listki laurowe, zagotujemy. Odstawiamy na 20 minut, aby mleko "przeszło" aromatem dodatków. Do wrzącej wody wrzucamy brokuły i gotujemy 2 minuty, Odcedzamy i studzimy. Rozgrzewamy olej na patelni, smażymy cebulę, czosnek, pieczarki i cukinię 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Nagrzewamy piekarnik. Do rondla wkładamy masło roślinne, mąkę i przez sitko wlewamy mleko, następnie zagotujemy, cały czas mieszając (najlepiej użyć małej trzepaczki). Podgrzewamy jeszcze 3 minuty, mieszając. Odlać 1 ? szklanki sosu, a do reszty dodajemy 6 łyżek sera cheddar, warzywa z patelni, brokuły, kurczaka oraz pieprz, dokładnie mieszamy.
Wykładamy połowę sosu z warzywami i kurczakiem do płytkiego żaroodpornego naczynia. Układamy warstwę makaronu lasagne. Powtarzamy czynność, a na zakończenie wylać resztę sosu mlecznego i Posypujemy serem. Zapiekamy 45 minut, aż wierzch się zarumieni.

LASAGNE Z TUŃCZYKIEM

makaron lasagne
1 cebula
1 papryka
ok 150 g pieczarek
2-3 puszki tunczyka
1 puszka pomidorow w sosie
przyprawy
sos bolognese dowolny fix - lub wlasnego wykonania
sos bialy 2 jaja, 1/2 szklanki mleka, 250 ml smietanki slodkiej
ser mozarella i ser zolty dowolnego rodzaju

Sposób przygotowania
Sos bolognese przygotowac tak jak napisane na opakowaniu. Wszystkie skladniki sosu bialego zmiksowac.
Cebule pokroic w kosteczke, papryke w kosteczke, pieczarki zetrzec na grubej tarce. Wszystko
Podsmażyć. Gdy bedzie zeszklone dolozyc tunczyka i doprawic, uwazajac z iloscia soli. Wlac pomidory. Nadal smazyc. Gdy sos troche wsiaknie w tunczyka, zestawic z palnika.
Zetrzec ser na tarce.
Ukladanie lasagne: ja zrobilam na duzej prostokatnej blaszce i na cala zuzylam 12 platow makaronu,
Ale ilosci wymaganej nie podaje, bo to od was zlezy w jakiej chcecie zrobic foremce.
Blaszkę posmarować maslem. Na spod blaszki wylewamy kilka łyżek sosu białego rozsmarowując go na calej blaszce.
Na ten sos wylłożyć makaron. Nastepnie warstwa tunczyka.
Na to sos bolognese, starty ser,
sos bialy, makaron, tunczyk, sos bolognese, ser, sos bialy, na wierzch nie wykladac makaronu bo zrobi sie skorupa i nie da sie pokroic lasagne.
Piec ok 45 minut w 170 - 180 stopniach. Gdy wlozy sie pionowo widelec albo noz i latwo przejdzie przez warstwy wtedy lasagne jest gotowa.

Odpowiedz
Reklama
Zuzka 2013-03-22 o godz. 02:57
0

Ptysiok, baaardzo dziekuje

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-22 o godz. 00:36
0

Zuzka napisał(a):Ptysiok, co oznacza wypieczony na sypko ryz? to znaczy, że wkładasz go do piekarnika w naczyniu zalanym woda i on nie ma sie gotować tylko piec, tak by był sypki....najlepszy ryz do gotowania na sypko to ryż dłuuuuuuuugi.jesli ryż wygląda jak przypruszony mąka to nigdy nie ugotujesz go na sypko.....

podaję ci sposób jak UGOTOWAĆ ryż na sypko, jesli nie chcesz go zapiekać

Przeplukac ryz na sitku. Wlozyc do naczynia ze szczelna pokrywka. Zalac wrzaca woda w proporcji na 1 czesc ryzu dwie czesci wrzatku. Kto chce moze dodac soli i lyzeczke masla. Podgotowac na malym ogniu 15 minut. Wylaczyc zrodlo goraca (gaz czy elektrycznosc) i pozostawic szczelnie przykryty garnek na 30 minut. NIE ZAGLADAC DO GARA!!!!!!.ale najlepiej tym samym sposobem zrobić to z piekarniku ;)

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-21 o godz. 23:30
0

Ptysiok, co oznacza wypieczony na sypko ryz?

te byleczki to az mi slinka poleciala!!

Odpowiedz
beacia 2013-03-21 o godz. 23:22
0

dzięki coś napewno wybiorę :D

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-21 o godz. 22:20
0

beacia, sałatek z tuńczyka znam dziesiątki i robie je srednio raz na tydzien, bo mój mąż kocha :D mam i słodkie i kwaśne i ostre.....napisze ci kilka przepisów i sobie wybierzesz ;)


NASZA ULUBIONA SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z RYŻEM

1 puszka tuńczyka w oleju
1 woreczek ryżu (1/2 szklanki)
1 puszka kukurydzy
25 dag ogórków konserwowych (3-4 sztuki)
1 cebula
majonez
sól
pieprz

Z tuńczyka odlać olej i podzielić go na mniejsze części. Ryż ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórki konserwowe i cebulę pokroić w kostkę (DROBNO)

Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, sól, pieprz i wymieszać.

JA TUŃCZYKA WOLE W KAWAŁKACH I BRON BOŻE W SOBIE WŁASNYM ;)

SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z CZERWONA FASOLĄ

- 2 puszki tuńczyka
- puszka kukurydzy,
- pół puszki groszku zielonego,
- 4 jajka na twardo,
- ogórek kiszony według uznania,
- sałatka meksykańska z czerwoną fasolką lub po prostu czerwona fasola z puszki
- majonez,
- śmietana,
- sól do smaku.

Wszystko mieszamy, dodajemy smietane i majonez wg uznania i doprawiamy ;)

NAJPROSTSZA Z PROSTYCH

oliwki
1 puszka tuńczyka
15-20dag sera żółtego (ja kupuje już taki starty w Lidlu)
5 jajek ugotowanych
mała cebula lub por
majonez

Kolejność układnia
Białka z tych 5 jaj trzemy na tarce o grubych oczkach, nastepnie dodajemy ser żółty starty na takich samych grubych oczkach, następnie majonez ok 8 łyżek idzie, tak aby pokryło ser, kolejno idzie tuńczyk rozdrobniony z puszki drobno posiekana cebula, maleńko jej chyba że ktoś lubi więcej znów ser starty, kolejno znów na ser kładziemy majonez, i na drobniutkiej tarce, żołtko jaj (jeśli mamy podac na stół to żółtko zaraz przed wystawieniem na stół, coby kolor dłużej był ładny ) ---to warstwowa sałatka, ale ja po prostu wszystko mieszam i wtedy jest wydajniejsza...jesli chcemy zmieszac składniki a nie układac je warstwami to mozna dodaż czerwona cebulke i papryke ;)posiekane oczywiście bardzo drobniutko.

I JESZCZE JEDNA BARDZO DOBRA SAŁATKA, TROSZKE MNIEJ ZNANA

2 puszki tuńczyka
2 duże, czubate filiżanki wypieczonego na sypko ryżu
2 czerwone cebule
4 dorodne pomidory obrane ze skórki
liście zielonej sałaty
zielenina

Zalewa

3 łyżki pikantnego keczupu
2 łyżki oliwy lub oleju
4 łyżki soku świeżo wyciśniętego z cytryny
łyżeczka cukru pudru

Przygotować zalewę: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Tuńczyka odsączyć. Ryż połączyć z zalewą, dokładnie wymieszać, dodać rozdrobnione porcje tuńczyka, drobniutko posiekaną cebulę i pokrojone w cząstki pomidory, całość ponownie wymieszać.

Salaterkę szczelnie owinąć w folię aluminiową i wstawić na kilka godzin do lodówki. Sałatkę podawać wychłodzoną, na liściach sałaty, przybraną zielenią.

Odpowiedz
Reklama
beacia 2013-03-21 o godz. 22:17
0

mniamiiiiii

my w tym roku nie przygotowujemy wielu potraw wigilijnych, bo jedziemy na wigilię składkową (zresztą my jesteśmy mięsożerni ) i mi przypadła sałatka z tuńczyka hmmmmmm może masz jakiś fajny przepis bo ja nigdy nie robiłam 8)

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-17 o godz. 08:47
0

Kochamslonko napisał(a):ale mnie natychasz!! lol lol lol usmiałam się lol

Kochamslonko napisał(a):załozyłąm sobie folder z Twoimi przepisami a to milusio :D


KILKA POTRAW WIGILIJNYCH

1 kg kapusty kwaszonej, 1 kg słodkiej kapusty, 20 dag kiełbasy, 75 dag wieprzowiny od szynki ,50 dag wołowiny, 50 dag boczku wędzonego ,30 dag słoniny ,3-4 cebule ,15 dag suszonych śliweK ,2 liście laurowe, cukier ,sól ,pieprz ...

Mięso oczyścić, umyć i pokroić w kawałki. Oczyścić boczek, pokroić na cienkie plastry, oczyszczoną słoninę pokroić w kostkę. Słoninę i wędzony, boczek podsmażyć na patelni, odłożyć skwarki, a na tłuszczu obrumienić pokrojną w kostkę cebulę i mięso. Słodką kapustę oczyścić z nadpsutych liści, umyć, drobno poszatkować i połączyć z kapustą kwaszoną. W dużym emaliowanym garnku układać warstwami kapustę, mięso, cebulę i skwarki oraz umyte i pokrojone w paski suszone śliwki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i dusić powoli przez 4-5 dni po ok. 4 godz., uważając, aby się bigos nie przypalił. Kilkakrotnie zamieszać. Podczas duszenia nabierze charakterystycznej barwy i aromatu. Pod koniec duszenia dodać liście laurowe. Gotowy bigos przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dobre efekty smakowe daje dodatek czerwonego wytrawnego wina (1 szklanka), wlanego w połowie duszenia. Gotowy bigos najlepiej złożyć, ściśle ubijając w kamiennym garnku, wstawić do gorącego piekarnika na 20-30 mini lekko zapiec. Przechowywać w lodówce. Odgrzewać z dodatkiem pokrojoej w plasterki kiełbasy.

BIGOS STAROPOLSKI

1 kg kapusty kiszonej ,1 kg rożnych mięs: pieczeni wołowej, gotowanej wieprzowiny, szynki, wędzonki, dobrej kiełbasy w dowolnych proporcjach 1 cebula kilka grzybków suszonych, 2-3 suszone śliwki ,1/2 szklanki czerwonego wina lub madery, 2 łyżki smalcu ,1 czubata łyżka maki ,świeżo zmielony pieprz ,sól

Kapustę dobrze przepłukać 2-3 razy. Umieścić ją w dużym garnku, zalać niewielką ilością wody i gotować na małym ogniu bez przykrycia. Mięsa i wędliny pokroić w równe kawałki i dodać do kapusty. Wrzucić namoczone lub obgotowane grzybki. Całość gotować do całkowitej miękkości, często mieszając. Stopniowo dosypać sól oraz dużo pieprzu. Nie dodawać żadnych innych przypraw. Wrzucić śliwki. Można na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę, posypać mąkę, zrobić zasmażkę. Zaciągnąć bigos, podlać winem, gotować kilka minut.

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

1 kg buraków ćwikłowych,
kilka suszonych grzybów,
2 cebule,
kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,
2 listki laurowe,
vegeta,
sól do smaku,
kwasek cytrynowy,
natka pietruszki.

Umyte i uprzednio namoczone grzyby ugotować w wodzie, w której się moczyły. Obrać buraki, zetrzeć na tarce, zalać zimną wodą, dodać cebulę i pozostałe przyprawy, zagotować. Wystygnięty wywar połączyć z wywarem z grzybów i kwaskiem cytrynowym. Przed podaniem dodać posiekaną natkę pietruszki.

BARSZCZ GRZYBOWY WIGILIJNY

grzyby suszone (w dowolnej ilości )
włoszczyzna (por zastępujemy cebulą)
kwas z kapusty kiszonej
śmietana słodka
mąka
pieprz, sól do smaku

Dzień przed gotowaniem wrzucamy grzyby do garNka i zalewamy zimną wodą. Następnego dnia przekładamy grzyby do garNka w którym bedziemy gotowac barszcz i zlewamy tez wode w której sie moczyły uważając by za bardzo nie zmącić.

Nawet jak płukalismy grzyby przed suszeniem zawsze cos piasku zostaje. Dodajemy włoszczyznę , pieprz w ziarenkach i gotujemy do miekkości grzybów.

Po ugotowaniu grzyby i włoszczyzne wyciagamy łychą cedzakową. Do wywaru dolewamy kwas z kapusty kiszonej. Ilość dowolna zależy jak kwaśny lubimy barszcz.

Śmietanke łączymy z mąką i dolewamy do zupy (czyli zaciągamy ).
Teraz dopiero dodajemy sól do smaku jeśli wczesniej można by było przesolic ponieważ kwas jest słony.

BUŁECZKI Z KAPUSTA I GRZYBAMI (DO BARSZCZU)

Ciasto:

6 szklanek mąki
6 łyżek oleju
3 /4 szklanki mleka
3 /4 szklanki letniej wody
10 dag drożdży
1 czubata łyżeczka soli

Farsz:

1,5 kg kiszonej kapusty
10 dag suszonych grzybów
1 kostka bulionu grzybowego
3 cebuleliść laurowy
pieprz

Farsz

Grzyby płuczemy i moczymy. Kapustę przekładamy do garnka. Cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu, do cebulki dodajemy posiekane grzyby, chwilę smażymy i całość wrzucamy do kapusty. Dodajemy kostkę bulionową, listek laurowy i pieprz do smaku oraz część wody pozostałą z moczenia grzybów. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy na sicie i siekamy.

Ciasto

Do miseczki kruszymy drożdże i zalewamy je mlekiem z wodą. Mąkę i sól wsypujemy do miski, dolewamy olej oraz rozpuszczone drożdże. Całość mieszamy i wyrabiamy ciasto. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkować i wykrawać krążki, układać na nim farsz i formować pękate pierożki lub bułeczki; odstawić do wyrośnięcia. Można też posmarować roztrzepanym jajkiem, będą wtedy rumiane i świecące. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na ok. 15 min.

ŚLEDZIEW SOSIE SMETANOWO-MAJONEZOWYM

6 płatów śledziowych a la matjas,
3 nieduże ogórki kiszone,
2 średnie cebule,
1 twarde jabłko,
10 dag zielonego groszku konserwowego,
100 ml gęstej kwaśnej śmietany,
50 ml majonezu.

Śledzie wymoczyć przez 2 godz w zimnej wodzie. Osączyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Pokroić na 3-4 cm kawałki.

Ogórki i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jabłko obrać, pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę.

Powyższe składniki połączyć, dodać osączony z zalewy groszek i majonez wymieszany ze śmietaną. Wszystko dokładnie wymieszać.

Odstawić w chłodne miejsce na min 2 godz.


ten pierwszy to przepis na bigoś mysliwski moim zdaniem najlepszy....

Odpowiedz
Kochamslonko 2013-03-16 o godz. 03:21
0

bosze Ptysioczku!!!!!!!!! ale mnie natychasz!! aż mi sie gotować chce :) takie pyszności :) załozyłąm sobie folder z Twoimi przepisami :D

Odpowiedz
karolinka7947 2013-03-15 o godz. 10:03
0

fajne te przepisy cos z nich zrobie moze juz w sobote.

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-15 o godz. 02:00
0

sensikue, na pewno nie mleko ;) mleko to do andrutów

i własnie o to chodzi, żeby sie lepilo ;) dzieki margarynie do rąk tak strasznie sie nie le[pi ;)

Odpowiedz
sensikue 2013-03-15 o godz. 01:24
0

a do szyszek moze byc mleko skondensowane z puszki i gotowane ?
a wlasciwie jak formowac te szyszki bo to przeciez sie lepi strasznie

Odpowiedz
eternity 2013-03-14 o godz. 20:53
0

zapozyczam przepis na gyrosa bo malz uwielbia a szyszki tez chetnie zrobie (zjem) lol

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-14 o godz. 20:34
0

Pisklak, ile ci sztuk wyszło??ann_caroline27, chciała wiedzieć...mi wychodzi ok 15-jak robie mniejsze, a wolę robic mniejsze, bo dużą ciężko zjeść lol

Odpowiedz
Pisklak 2013-03-14 o godz. 20:31
0

Szyszki zrobione i prawie wszystkie pochłonięte

Odpowiedz
monika_22 2013-03-14 o godz. 05:44
0

ann_caroline27, no lepszego prezentu nie mogłam sobie wymarzyć :D

Odpowiedz
anqa 2013-03-14 o godz. 05:30
0

monika_22, ale będziecie mieć w tym roku święta :o :o :o lol wymarzony prezent pod choinkę

Odpowiedz
monika_22 2013-03-14 o godz. 05:20
0

ann_caroline27, nie dziekuję brzunio ucałowany mam nadzieje ze Szymus zechce jednak wyjść,musze go przekupić prezentami pod choinka lol

Odpowiedz
anqa 2013-03-14 o godz. 05:14
0

monika_22, widzę że z Szymusia cierpliwy facet a może po prostu mu tam bardzo dobrze u mamusi w brzuszku lol lol pozdrawiam Cię cieplutko i ucałuj ode mnie i Nikodema brzuszek


Zapomniałabym - gdybyśmy się już nie spotkały przed porodem - szybkiego i bezproblemowego porodu Monika

Odpowiedz
monika_22 2013-03-14 o godz. 05:12
0

ann_caroline27, no jeszcze jestem 2w1,na dodatek 2 dni temu na wizycie szyjka była wysoko i ukształtowana-czyli na poród sie nie zapowiada narazie

Odpowiedz
anqa 2013-03-14 o godz. 04:06
0

Ptysiok, kapitalne masz te przepisy a szyszki muszę koniecznie zrobić mnie też się kojarzą z dzieciństwem lol lol


monika_22, a Ty kochana jeszcze nie urodziłaś Szymka ???

Odpowiedz
monika_22 2013-03-14 o godz. 03:15
0

chyba dzisiaj zrobie te szyszki a ile szt tak mniej więcej wychodzi z jednej porcji?? :D

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-14 o godz. 00:38
0

Zuzka, no to problem z głowy :D

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-14 o godz. 00:35
0

Ptysiok, no, moja siostra na swieta przylata

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-14 o godz. 00:34
0

Zuzka, własnie miałam ci mówic, ze jakby co to nech rodzinka sle ;)

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-14 o godz. 00:33
0

Ptysiok, cos wymysle, najwyzej siostre poprosze zeby z Polski przywiozla

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-14 o godz. 00:32
0

ehhh....własnie......

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-14 o godz. 00:27
0

Ptysiok, jeszcze tylko ryz...
moze w polskim sklepie 8)

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-14 o godz. 00:25
0

Zuzka, tak...byleby ciągnace ;)

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-14 o godz. 00:03
0

Ptysiok, musze znalezc cos w podobie krowek, pewnie jakies zwykle toffi moglo by byc?

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-13 o godz. 23:37
0

Zuzka, jak ja zjadłam po latach to czułam smak dzieciństwa....i do dzis jak jem, to go czuję......i chce by moja córka miała kiedys to samo uczucie ;)

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-13 o godz. 23:28
0

Ptysiok, szyszki!!!!!!!!!
moja mamusia czesto robila

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-13 o godz. 23:24
0

Pisklak napisał(a): trufle jak nic nie można było kupić, albo blok taki z bakaliami, mniam o kurcze fakt!! dzieki za pomysł :)

Odpowiedz
Pisklak 2013-03-13 o godz. 22:00
0

no teraz to dostałam ślinotoku

kurde musze zrobić te szyszki koniecznie :D


ja pamiętam jak moja mama robiła kiedyś cukierki - trufle jak nic nie można było kupić, albo blok taki z bakaliami, mniam

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-13 o godz. 21:44
0

Pisklak napisał(a):a zapiekankę ziemniaczano-mięsną na pewno zrobię ja robie raz w tygodniu, bo u mnie w domu ja uwelbiją......i ja tez :D


Pisklak napisał(a):roladki robiłam kiedyś tylko w wersji z ogórkiem kiszonym i zółtym serem w środku, też pychotka. wierzcie mi, ze z feta sa o wilele lepsze...ogórka tez dodaję, czasem dodaje też cenki paseczek papryki ;) to zalezy co mam w lodówce ;)


to co jeszcze robie bardzo często, to SZYSZKI

Przep[is jest bardzo prosty :) a do kawy sa super!!!! Przypominaja mi dzieciństwo ;)

1/2 kg krówek koniecznie ciągnących!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1/2 kostki margaryny
12-15 dag ryżu preparowanego

Krówki rozpuścić na małym ogniu. Dodać margarynę .Wszystko rozpuścić na jednolitą masę. Wsypać ryż preparowany, wymieszać. Formować szyszki.

Odpowiedz
Pisklak 2013-03-13 o godz. 21:43
0

już mi slinka cieknie

roladki robiłam kiedyś tylko w wersji z ogórkiem kiszonym i zółtym serem w środku, też pychotka.

a zapiekankę ziemniaczano-mięsną na pewno zrobię :)

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-13 o godz. 20:34
0

O Yesoo!!Nawet nie wiecie jaka jestem szczęśliwa :D :D :D :D

poszukam jeszcze czegos smacznego....tylko gdze mój zeszyt????


no to zaczynamy:

GYROS

2 IERSI Z KURCZAKA
P PRZYPRAWY KEBAB - GYROS
2-3 CEBULE
PUSZKA KUKURYDZY
1 PAPRYKA CZERWONA
KAPUSTA PEKINSKA
2 SOSY CZOSNKOWE w torebkach
4-5 OGORKOW (JA UZYWAM KORNISZONKOW)
MAJONEZ KECZUP

piersi pokroic w drobna kostke, obtoczyc mozno w przyprawie, wstawic na 2 godziny do lodówki.
podsmazyć na oleju cebulę pokorojona drobno, w drobna kostke pokroic papprykę, kapuste poszatkować, sporzadzić według przepisu na opakowaniu sos czosnkowy, ogórki pokroić w TaLARKI
podsmazyć kurczaka.

układac na pólmisku:
miesko
cebule
przesmarwoać keczupem i majonezem
posypac na to ogórki
znów keczup i majonez
na to kukurydza
papryka
keczup, majonez
kapusta zmieszana z sosem czosnkowym na samą góre i na godzine do lodówki


RYZOWA ZAPIEKANKA Z BOCZKIEM

3 woreczki ryzu
40 dag wedzonego boczku
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 pomidory
10 dag żółtego sera
1 szklanka rosołu
4 łyzki smietany 18%
majeranek, sól, pieprz, keczup

ryz wrzucamy do gotujacej sie wody i gotujemy 5 minut

bocek kroimy w kostkę i podsmażamy, czosnek przeciskamy przez praskę, cebule drobnutko krimy i czosnek z cebulą ddoajemy do boczku i chwile razem smazymy, potem studzimy.

pomidory sparzamy i obieramy, kroimy razem z nasionami w kostke. żółty ser ścieramy na tarce.

do dużej miski przekładamy ryż, boczek i pomidory WRAZ Z SOKIEM i starty ser. do tego dodajemy rosół, smietane, i majeranek. pryprawiamy sla i pieprzem i dokładnie mieszamy.

Przekładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.

zapiekamy 30 minut w temp 180 stopni. Goraca zapiekanke polewamy keczupem


teraz cos pysznego do schabowego itp czyli MARCHEW Z GROSZKIEM

4-5marchewek (na rynku dostepne sa też mrożonki marcheweczki mini, naja około 3 cm długości i sa wysmienite do tego typu potraw)
80 dag zielonego froszku
3-4 łyzeczk cukru
sół
koperek
1/4 szkl wody
łyżeczka masła
łyzka mąki
natka pietruszki (KONIECZNIE)

marchew kroimy w kostke (chyba , że mamy mini, to juz mamy gotowe ;) ), wrzucć do rondelka, zalac wrząca woda, dodac kostke rosołową, solimy, cukrzymy, dodajemy lyzeczke masła (ja daje dużą łyżkę), gotujemy 10-15 minut, wrzucamy groszek. Odstawiamy na bok.

mąke łączymy z odrobiną zimnej wody, dodajemy do potrawki, mieszamy, trzeba zagotowac. Na koniec dodajemy posiekana natke pietruszki ;)


PLACKI PO WĘGIERSKU

1 jajo
50 dag zemniaków
1/2 cebuli
1-2 łyzki mąki
olej

gulasz
50 dag wołowiny
2 dag mąki
sól, pieprz
keczup (ok 4 łyżek)
ziele angielskie
liść laurowy

Miesko kroimy w drobną kostke, posypac przyprawami, i mąką, zarumeinic z cebulą.

skropic wodą i dusić na małym ogniu. Pod koniec dodać keczup, przyprawy i mąke wymieszana z wodą.

w trakcie duszenia ztrzec na tarce ziemniaki, odcisnąć sok, cebule pokroić w bardzo drobną kostke, jajko ubic i dodac do ziemniaków.

Rozprowdzic mąkę i cebulę (nie może to być rzadkie)

mase smażyc na duuuże placki, polewac gulaszem i składac na pół ;)


ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIESEM MIELONYM

6 szt duużych ziemnaków
250 dag miesa mielonego (ja daje pół kilo )
ser żólty
2 cebule duze
sól, pieprz, wegeta, bazylia tymianek.

zemniaki gotjemy na pół twardo, ok 15 minut od zagtowania wody.

smazymy miesko mielone, a osobno smazymy cebule pokrojona w kostke.

ziemniaki studzimy i kroimy w palstry.

ukladamy w naczyniu żaroodpornym ALE (!) sładniki wydzielamy po połowie....

najpierw cebula
ziemniaki, mięsko, sypiemy obficie rzyprawami, na to ser zółty i i czynność powtarzamy.

pieczemy w 200 stopniach ok 45 minut.

na goraca zapiekanke dajemy keczup ;) ja daje bezposrednio na talerzu, bo Amelia keczupu nie jada ;)


FAJNY PRZEPIS NA KOLACJĘ-------KULKI RYŻOWE

250 ryżu
kilka kosteczek ok 1/1 cm sera zółtego
1 jajo
sól, pieprz
bułka tarta
pieczerki podmażone
może byc troche mięsa mielonego.....i jakas zieleninka drobno posiekana....

wszystko porócz sera mieszamy jak na mielaki ;) robimy kuleczki jak mielone, ale dos rodka władamy po kstce sera żółtego i smazymy......mozna obtoczyć dodatkowo w bułce tartej ;)

Odpowiedz
NUKA 2013-03-13 o godz. 10:12
0

oj koniecznie musze te roladki zrobic

Odpowiedz
Ula :) 2013-03-13 o godz. 09:52
0

Ptysiok, roladki palce lizac a na swieta wyprobuje karkoweczke :P

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-13 o godz. 08:55
0

beacia napisał(a):haha potrawką się zajadam :D roladki mmmmmm w smaku cudowne , delikatne i zarazem wykwintne! :P :D
beacia normalnie w relkamie moglabyc grac lol

Odpowiedz
beacia 2013-03-13 o godz. 08:35
0

haha potrawką się zajadam :D roladki mmmmmm w smaku cudowne , delikatne i zarazem wykwintne! :P :D

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-13 o godz. 08:06
0

beacia nawet nie wiesz jak sie ciesze, że skorzystalas z przepisów ta potrawka na serio jest pyyyyyszna ;)

Zuzka napisał(a):troche tego, troche tamtego, musi troche wyrosnac a potem sie upiec...
to byl babciny przepis na makowiec lol lol lol lol ale ja mam to samo lol mąż tez mówi, że ode mnie to malo sie można dowiedzieć lol ale beaci sie udało :D :D :D

Odpowiedz
Kochamslonko 2013-03-13 o godz. 05:18
0

ptysiok ale przepisy!!!mniami!!! gdybym nie robila jutro krokietow to bym zrobila te piersi z feta....myyy :)

Odpowiedz
anqa 2013-03-13 o godz. 05:04
0

Na święta trzeba będzie spróbować czegoś z tych smakołyków lol lol :P

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-12 o godz. 07:15
0

troche tego, troche tamtego, musi troche wyrosnac a potem sie upiec...
to byl babciny przepis na makowiec

Odpowiedz
NUKA 2013-03-12 o godz. 07:11
0

taaa i wez sie potem dowiedz o przepis lol

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-12 o godz. 05:24
0

Ptysiok napisał(a): ja to wszystko na ooko zawsze robię

jak bym moja babcie slyszala

Odpowiedz
anqa 2013-03-12 o godz. 05:09
0

Ptysiok, ja też jestem na bezrobociu ale od siedzenia w domu jakoś mi chęci do gotowania nie przybyło niestety :P

Odpowiedz
beacia 2013-03-12 o godz. 02:30
0

potrawka zrobiona jest przepyszna!!! idealne proporcje
mięsko na roladki marynuje sie już 1,5 godz.

Odpowiedz
NUKA 2013-03-12 o godz. 02:05
0

ja lubie fete ale kocham rozpuszczony zolty ser

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-12 o godz. 02:01
0

NUKA, nie wiem...ale wole z Fetą!!Bo ja ogólnie rzeczujmująć kocham fetę :D

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-11 o godz. 23:06
0

NUKA, ja kiedys robilam z zoltym serem, bardzo dobre

Odpowiedz
NUKA 2013-03-11 o godz. 22:58
0

i wyglada na bardzo proste wiec nawet ja ne powinnam tego schrzanic a z zoltym serem jak by smakowalo?

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-11 o godz. 21:17
0

NUKA napisał(a):podoba mi sie ajak smakuje :D :D :D

Odpowiedz
NUKA 2013-03-11 o godz. 08:38
0

Ptysiok napisał(a):ROLADKI Z SEREM FETA!!!!!
podoba mi sie

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-11 o godz. 08:12
0

Zuzka napisał(a):Ptysiok ta karkowke to w jakiej temperaturze piec?

wstyd sie przyznac, ale jak wkładam, to przy 200 stopniach, potem zniejszam na 170-180 i po prostu ja obserwuję ja to wszystko na ooko zawsze robię

ann_caroline napisał(a):Ale smakołyki kurczę chciałabym się zarazić takim talentem kulinarnym ja na bezrobociu jestem lol no i Mela w przedszkolu ;) nudze się, to gotuje ;)

Odpowiedz
anqa 2013-03-10 o godz. 05:21
0

Ale smakołyki lol lol lol :P kurczę chciałabym się zarazić takim talentem kulinarnym 8)

Odpowiedz
Zuzka 2013-03-09 o godz. 04:20
0

Ptysiok ta karkowke to w jakiej temperaturze piec?

Odpowiedz
monika_22 2013-03-09 o godz. 04:15
0

ale pyszności :P musze spróbować tych przepisów!!!I prosimy o więcej!

Odpowiedz
Ptysiok 2013-03-09 o godz. 03:25
0

I MÓJ UKOCHANY PRZEPIS----ROLADKI Z SEREM FETA!!!!!

Składniki:
4 piersi z kurczaka (przekrojone wzdłuż tak, aby z jednej powstały dwie cieniutkie piersi)
pół opakowania sera feta
olej (tłuszcz do smażenia)
śmietana (18% lub 22%)
przyprawy (ostra papryka, bazylia, sól)

Piersi należy przekroić wzdłuż, tak aby z jednej piersi powstały dwie cieniutkie. Następnie rozklepujemy mięso tłuczkiem. Śmietanę przelać do dużego naczynia. Do śmietany dolewamy 3 łyżki oleju i wsypujemy przyprawy - całość mieszamy. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy przygotowane mięso. Piersi moczymy w marynacie około 3 godzin. Następnie każdą pierś faszerujemy kawałkiem sera feta i zawijamy w rulonik. Aby roladki się nie rozklejały możemy użyć wykałaczek lub nitki. Zawinięte roladki posypujemy ostrą papryką i smażymy na wolnym ogniu. Najpierw smażymy pod przykryciem (ok. 15 min.) potem bez przykrycia (ok. 10-15 min.). Mięso można podlewać bulionem w trakcie smażenia. Tak przygotowane roladki najlepiej podawać z małymi ziemniaczkami lub ryżem, do tego proponuje sos czosnkowy i pomidorowy. Życzę smacznego!


POTRAWKA Z KURCZAKA (MA TAKI PRZEDSZKOLNY SMAK ;) )

1 - 2 udka kurczaka lub około 30 dkg mięsa drobiowego

pęczek włoszczyzny
sól
4 ziarenka ziela angielskiego
liść laurowy
pieprz
łyżka wegety
czubata łyżka masła

2-3 łyżki mąki pszennej
łyżeczka sosu worcester (opcjonalnie)

szczypta kwasku cytrynowego lub łyżeczka soku z cytryny
1-2 łyżki śmietany 18%
natka pietruszki

Mięso umyć, oczyścić dokładnie, wrzucić do garnka, zalać 1,5 l gorącej wody (użyć tyle wody aby mięso było zanurzone), dodać ziele angielskie, liść laurowy, vegetę i gotować na wolnym ogniu około 45 minut. Wrzucić włoszczyznę i gotować jeszcze z 15 minut, sprawdzać widelcem czy mięso jest miękkie, najlepsze jest takie co się praktycznie rozpada.

Gdy mięso jest dostatecznie miękkie wyjąć z wody, ostudzić, obrać ze skóry, odfiletować z kości. Pokroić na kawałeczki. Rosół zachować (warzywa z rosołu także tyle że w oddzielnym naczyniu).

W rondelku roztopić masło dodać mąkę i przygotować białą zasmażkę, (jeżeli jest zbyt płynna dodać mąkę, jeżeli zbyt gęsta dodać masło) cały czas mieszając dodawać stopniowo rosół (nie powinno go być więcej niż 0,75l). Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, kwaskiem cytrynowym i sosem worcester.
Dodać mięso, warzywa z rosołu i podgrzać. Zabielić śmietaną, a na koniec dodać natkę pietruszki, dużo pietruszki.

Podawać z ziemniakami z wody.


I SUUUUPER KARKÓWKA!!!

- karkówka bez kości (od 1-2 kg.-zależy jaką dużą masz teflonową brytfankę),
- 1 pikantny ketchup,
- 1 majonez,
- 30 dkg. żółtego sera - do starkowania na wierzch,
- cebula (5-6 szt.).

Karkówkę pokroić w plastry (lekko ugnieść kostkami ręki by zmiękła) – posolić, popieprzyć i ułożyć w teflonowej brytfance na niewielkiej ilości oleju. Cebulę pokroić w kostkę i posypać mięso -> cebula musi być na całej powierzchni!!! Polać ketchupem, następnie majonezem (całą powierzchnię).

Podawać tylko na gorąco - z uwagi na roztopiony żółty ser! Najlepiej od razu po upieczeniu - prosto z brytfanki.

Przypominam, że wszystkie składniki (cebula, ketchup, majonez) muszą być na wszystkich kawałkach karkówki - NA CAŁEJ POWIERZCHNI!!!!

Piec ponad 1 godz.
Na 10 min. przed końcem pieczenia zetrzeć żółty ser na całą powierzchnię i zapiec.


RYZ ZAPIEKANY Z POMIDORAMI I FETĄ!!

1 cebula, 300 g ryżu, 600 ml bulionu warzywnego, 4 pomidory, papryki: 2 czerwone, 1 zielona, 1 żółta; 300g sera feta, 1 łyżka masła, sól, produkty Galeo: 1 łyżeczka czosnku granulowanego, pieprz czarny mielony.

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć cebulę. Następnie dodać ryż i całość krótko podsmażać. Wlać bulion. Ryż gotować pod przykryciem ok. 20 min. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę. Papryki oczyścić i pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać pozostały olej, włożyć paprykę i dusić ok. 5 –10 min. Do ryżu dodać pomidory, paprykę, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i dokładnie wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, włożyć ryż, na wierzchu posypać kawałkami fety i zapiekać 20-30 min w piekarniku nagrzanym do 180C.

Szaszłyki z piersi kurczaka - bardzo dobre ROBIMY JE W DOMU NIE NA GRILLU :)

2 piersi z kurczaka,
15-20 dkg boczku wędzonego,
2 papryki (zielona i czerwona),
3 cebule średniej wielkości,
30 dkg pieczarek,
olej,
przyprawy (do potraw z grila, gyros, vegeta, delikat do mięs i innych potraw, majeranek, zioła prowansalskie, )

Mięso kroimy w dużą kostkę, polewamy olejem i przyprawiamy (nie żałujemy przypraw - mięso musi być dobrze przyprawione), odstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki.
Boczek i cebulę kroimy w plasterki (nie za cienkie), paprykę w kwadraty, pieczarki w zależności od wielkości (zazwyczaj na pół) i solimy - ale tylko pieczarkę.
Jeśli wszystkie składniki mamy już gotowe zaczynamy nabijać je na patyczki do szaszłyków wg. kolejności :
papryka zielona, mięso, boczek, cebula, pieczarka, papryka czerwona, mięso, boczek, cebula, pieczarka, papryka. Oczywiście jeśli mamy większe patyczki możemy dołożyć składnków.
Następnie tak przygotowane szaszłyki smarujemy z obu stron olejem i posypujemy przyprawą do grilla. Możemy je odłożyć jeszcze na ok. 1h do lodówki, wtedy są jeszcze lepsze.
Składniki powinny być pokrojone w dość duże kawałki, wtedy są soczyste, a nie spieczone.
Polecam, są naprawdę b. dobre. Smacznego.

Odpowiedz
NUKA 2013-03-09 o godz. 03:23
0

chyba zaloze sobie specjalny zeszyt i te Twoje przepisy bede sobie przepisywac :)

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie