-
Anita_S odsłony: 12576
Czy znacie jakieś przepisy na różnego rodzaju syropki domowej roboty np. z cebuli itp?
Znacie jakieś przepisy na różnego rodzaju syropki domowej roboty np. z cebuli itp?Ja w tym roku robię syrop z mniszka lekarskiego(potocznie mleczu), w smaku jest super, czy działa, to jeszcze nie wiem, ale wiele osób chwali500 kwiatów mlecza1 1/2 litra wody2 - 3 duże cytryny2 kg cukrukilka goździkówMlecz najlepiej zbierać teraz, czyli w maju, rozłożyć na papierze, najlepiej na balkonie, żeby robaczki wyszły, zostawić go tak na 2 - 3 godziny, później wrzucić do garnka(ja kwiatków nie myję, ale możne delikatnie opłukać), dodać wodę, troszkę cukru, cytryny i goździki, zagotować i gotować 15 minut. Odstawić na 24 godz. Po tym czasie zlać płyn /odcisnąć/, dodać cukier i gotować 1,5 godz. na bardzo małym ogniu. Gorący syrop wlać do gorących słoiczków i zakręcić.Podobno działa uodparniająco, a także działa na kaszel.
A ja jak byłam mała to mama mi robiła taki syropek z buraczka czerwonego, który wtedy uwielbiałam, a teraz to nie wiem czy zdobyłabym się na przełknięcie chociaż łyczek lol Z umytego i nieobranego buraczka odcinało się czubek, łyżką wydrążało się nieduży otwór i tam wsypywało się cukier. To wszystko zamykało się tym odciętym czubkiem i całość na blachę od pieca (wtedy piec mieliśmy :D ) albo na blaszkę do piekarnika. I grzało się ta tak długo aż rozpuścił się cukier i zrobił się syropek. Podobno taki syrop działa wykrztuśnie, w każdym bądź razie dostawałam go zawsze przy przeziębieniu :D
OdpowiedzPodobne tematy