-
julitka78 odsłony: 12202
Jak przygotować cielęcinę?
Niegdy nie przygotowywałam cielęciny i z tego wzgledu nie wiem jak ją przyrządzić, a mąż przywiózł mi wczorajpodajcie mi jakies ciekawe przepisy, bede wdzieczna:)
zasadniczo w przepisie oryginalnym jest tylko sol i pieprz ( i to glownie do beszamelu)... ja osobiscie podsmazam sznycelki na oliwie z czosnkiem (na podgrzana oliwe wrzucam utarte 2 zabki czosnku), to wtedy lapia taki fajny smak i zapach. I tyle... to naprawde prosty przepis a jedzonko jest super :D Dobre z ryzem...
Odpowiedz
Cielecina po krolewsku:
Sznycle cielece rozbijamy i podsmazamy krotko aby sie zrumienily.
Kroimy cebule w cienkie krazki.
Przygotowujemy beszamel (proporcje zaleza od ilosci miesa i naczynia w ktorym bedziemy zapiekac cielecine): roztapiamy maslo w rondelku,dodajemy make, mieszamy do polaczenia skladnikow i zalewamy mlekiem a potem mieszamy dokladnie az do zgestenienia.
Ukladamy sznycle w naczyniu zaroodpornym. Na sznyclach ukladamy cebule, polewamy beszamelem i posypujemy duza iloscia startego zoltego sera.
Zapiekamy ok 20 minut
Podobne tematy
- Jesteśmy studentam, wpadliśmy - jak żyć, jak się przygotować? 1
- Złuszczanie kwasami- jak przygotować się do zabiegu? 8
- Jak przygotować się do pierwszej wizyty na solarium? 11
- Jak dobrze przygotować się do ciąży? 122
- Jak przygotować obgryzione paznokcie pod formę? 16
- Jak przygotować pokój dla dziecka? 0