Kokosowa pyszność

Kokosowa pyszność

Trzeba mieć:
Kilka paczek herbatników (ok 7/8 )
3/4 szklanki wiórek kokosowych
orzechy lub migdały(mozesz nie dawać)
1,5 kostki masła
2 paczki cukru waniliowego
4 szklanki mleka
3 żółtka
1 szklanka cukru
3 płaskie łyżki mąki pszennej
3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej

Jak zrobić:
3 szklanki mleka wlać do garnka i zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
Rozrobić żółtka z mąką pszenną, ziemniaczaną i pozostałą szklanką mleka.
Powoli wlewać do gotującego się mleka ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Ostudzić budyń, po ostudzeniu rozmiksować i dodawać powoli masło.
Na koniec dodać wiórki kokosowe. Odstawić krem do lodówki aby się ściął.
NA suchej blaszce wyłożyć herbatniki i posmarować kremem. Zrobić 2-3 warstwy.
Na ostatnią warstwę wysypać resztkę wiórek kokosowych,mozna dodać tez orzechy pokruszone lub migdały czy co tam chcesz. Całość włożyć do lodówki.Potem poczęstować gości i zbierać pochwały.