Jak urządzić nowoczesną i funkcjonalną kuchnię? Poznaj najważniejsze zasady aranżacji wnętrz

Wybór pomiędzy kuchnią otwartą i zamkniętą

Nowoczesne kuchnie coraz rzadziej stawiają na zamknięte pomieszczenia, które separuje się od reszty domu i mieszkania. Oddzielne drzwi są już rzadkością, co wpływa również na wygodę mieszkańców. Przy otwartej kuchni zdecydowanie łatwiej się przemieszczać, co bywa problemem przy wąskim wejściu. O aranżacji pomieszczenia trzeba więc pomyśleć jeszcze w momencie projektowania budynku. Obecnie kuchnia coraz częściej łączona jest z salonem albo jadalnią, gdzie stawia się na jedno wielkie pomieszczenie.

Otwarte kuchnie spowodowały, że pełnią one bardziej ekspozycyjną rolę. Nie są one już odgrodzone od gości, co było normą w dawnych czasach. Część spotkań przenosi się nawet z jadalni do kuchni, gdzie spędza się wspólnie czas. Zdecydowanie bardziej liczy się ich wygląd, który w wielu przypadkach pokrywa się stylistycznie z salonem. Ważniejszą rolę niż kiedyś pełni przestrzeń, gdzie nie wystarczy już jeden blat i kilka podstawowych urządzeń AGD. Trzeba również pomyśleć o większej liczbie szafek, gdzie współcześnie używa się znacznie więcej akcesoriów kuchennych.

Materiał partnera

O czym pamiętać przy aranżacji nowoczesnej kuchni otwartej?

Odpowiednie połączenie kuchni z resztą domu może być wyzwaniem, zwłaszcza w starszych mieszkaniach i domach. Przede wszystkim trzeba pamiętać o podobnej kolorystyce ścian lub mebli w salonie. Obecnie bardzo modne są barwy jaśniejsze, gdzie często stosuje się biel. Nigdy na popularności nie tracą jednak drewniane meble i wykończenia, jeśli kogoś nie przekonują tworzywa sztuczne. Rozwiązaniem pośrednim mogą być materiały drewnopodobne, które dobrze komponują się ze szkłem.

Przy aranżacji nowoczesnych wnętrz w nowych mieszkaniach, które znajdziesz np. na portalu obido: https://obido.pl/rynek-pierwotny-warszawa/, warto podzielić kuchnię na strefy. Mowa o pięciu różnych obszarach, które pełnią inne role podczas gotowania. W strefie zapasów przechowuje się jedzenie, gdzie najważniejsza jest lodówka. W obszarze przechowywania składuje się niezbędne rzeczy do gotowania: garnki, sztućce, naczynia oraz mniejsze akcesoria kuchenne. Trzeba też wydzielić strefę zmywania, co może ograniczyć się do zlewozmywaka oraz kosza na śmieci. W sąsiedztwie warto umieścić również zmywarkę. Należy pamiętać o przestrzeni na przygotowywanie posiłków, gdzie ważny jest przestrzenny blat. Ostatnią strefą jest miejsce gotowania, gdzie znajdują się większe urządzenia AGD - piekarnik, kuchenka gazowa albo mikrofalówka.

Jak maksymalnie wykorzystać przestrzeń w kuchni?

Pierwszym krokiem w celu stworzenia maksymalnie funkcjonalnej kuchni było wydzielenie poszczególnych stref. Warto również pamiętać o zasadzie trójkąta roboczego. Polega ona na rozmieszczeniu najważniejszych punktów kuchni na jego wierzchołkach w odniesieniu na rzut pomieszczenia. Chodzi tu o odległości pomiędzy lodówką, zlewozmywakiem oraz kuchenką. Różnice te powinny być jak najmniejsze, gdzie za minimum uznaje się 120 cm (przy maksymalnej odległości 290 cm). Nie każdy posiada oczywiście tyle miejsca, dlatego warto wtedy rozstawić wierzchołki co 90 cm.

Kluczowe jest także odpowiednie rozstawienie mebli. Najczęściej stawia się na kuchnie jednorzędowe albo dwurzędowe. Wiele zależy od dostępnej przestrzeni, gdzie w pierwszym wypadku wszystkie szafki rozstawione są w jednej linii. Bardziej ergonomiczne i komfortowe są dwa rzędy mebli, co pozwala na łatwiejsze wymijanie osób, które mogą jednocześnie przygotowywać swoje posiłki. Popularne są również rozwiązania pośrednie: kuchnie w kształcie litery "L". "U" albo "G". Będą one szczególnie przydatne, jeśli problemem jest róg pomieszczenia. Przy większej powierzchni można pozwolić sobie na centralną wyspę. To idealne miejsce na wcześniej wspomniane strefy gotowania i przygotowywania posiłków.

Materiał partnera

Odpowiednie wysokości mebli oraz rozplanowanie oświetlenia

Przy aranżacji nowoczesnej kuchni trzeba również pamiętać o odpowiednich wysokościach blatów albo szafek. Kluczowe są również szerokości, które pozwolą pomieścić więcej akcesoriów oraz składników. W przypadku blatu przyjmuje się przeciętną wysokość na poziomie 85 cm, gdzie szerokość nie powinna być mniejsza niż 120 cm. Nie można zbyt wysoko umieszczać szafek wiszących - powinno się tutaj uwzględnić wzrost domowników. To samo w przypadku okapu nad kuchenką. Należy też odpowiednio rozmieścić oświetlenie, gdzie warto wesprzeć się lampami punktowymi. Nie zaleca się stosować oświetlenia stojącego, które zabiera niepotrzebnie miejsce. Zamiast tego lepiej postawić na mocną lampę centralną, która powinna znajdować się blisko blatu.

Artykuł sponsorowany