Quantcast

Veganuary – roślinne wyzwanie na nowy rok!

Veganuary – roślinne wyzwanie na nowy rok!

Veganuary – roślinne wyzwanie na nowy rok!

Canva

Najpopularniejsze postanowienia noworoczne dotyczą zdrowia. Najczęściej wiążą się z rzuceniem palenia, rezygnacją z alkoholu i pozbyciem się zbędnych kilogramów. W osiągnięciu upragnionych celów pomagają aktywność fizyczna i zmiana nawyków żywieniowych. Od kilku lat popularnością cieszy się akcja veganuary, a dzięki niej można zrobić jeszcze więcej!

Reklama

Wegański styczeń

Veganuary, czyli wegański styczeń to nazwa akcji, która swoją nazwę zawdzięcza organizacji, która ją wymyśliła w Wielkiej Brytanii w 2014 roku. W swoich założeniach polega na zachęcaniu do wypróbowania przez miesiąc diety roślinnej i przekonania się, że taki sposób żywienia jest zdrowy i przynosi wiele korzyści. Zadeklarowani uczestnicy otrzymują regularne informacje o wegańskim stylu życia, przykładowe listy zakupów i rady ułatwiające wprowadzenie zmian. W Polsce akcję można znaleźć jako „roślinne wyzwanie”.

Wegański styczeń 2022 Canva

Liczba uczestników akcji rokrocznie wzrasta, a wraz z nią ilość osób rezygnujących w codziennej diecie z mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Roślinny model odżywiania niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych, a spożywanie mięsa, szczególnie czerwonego może być przyczyną wielu groźnych chorób. Należą do nich nowotwory, nadwaga, cukrzyca i choroby układu krążenia. W hodowli przemysłowej zwierzęta dostają pasze wysokoenergetyczne, uzupełniane o hormony i antybiotyki. Przetwory mleczne często zawierają dodatkowe, zbędne i szkodliwe składniki, a produkty wysoko przetworzone zaliczają się do tych, przed którymi od lat przestrzegają lekarze i dietetycy.

Dieta roślinna przyjazna planecie

Hodowla bydła i trzody chlewnej oraz fermy drobiu zwiększają emisję gazów cieplarnianych, dwutlenku węgla do atmosfery, są odpowiedzialne za wycinkę lasów i ogromne zużycie wody. Dla wielu osób równie ważne jak własne zdrowie i ochrona środowiska naturalnego są warunki chowu i uboju zwierząt i to one wpływają ostatecznie na decyzję o przejściu na dietę roślinną. Już jeden dzień bez mięsa to uratowane życie, ocalone drzewa i litry wody! Jeżeli aspekty zdrowotne, te związane z ratowaniem planety lub poszanowaniem praw zwierząt są niewystarczające, to może warto spróbować z ciekawości?

Dieta wegańska, także dzięki akcjom takim jak veganuary, przestała być wyzwaniem jakim była jeszcze kilka lat temu. Obecnie producenci żywości, lokale gastronomiczne, a nawet linie lotnicze starają się zapewnić w swojej ofercie roślinne produkty i menu. Ambasadorami wegańskiego stycznia są gwiazdy, ludzie kultury i sportowcy. Są wśród nich Alicia Silverstone, Joaquin Phoenix i Paul McCartney. Natomiast nie tylko oni są znanymi i zdeklarowanymi weganami. Najsłynniejsi weganie to Meghan Markle, Miley Cyrus, Ariana Grande, Billie Eilish, Natalie Portman, Pamela Anderson, Madonna, Jay-Z & Beyoncé, Bryan Adams, Brad Pitt, Benedict Cumberbatch i Jared Leto.

Zobacz galerię zdjęć słynnych wegan!

Wegańską dietę wybierają celebryci i gwiazdy!
Źródło: Rex Features/East News
Reklama
Reklama