Aiöli

Piątek, 13 stycznia 2012 | Pozostałe, Przepisy kulinarne
Oceń:
4.2 / 14 głosów

 Składniki:

  • 1 żółtko
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 łyżek oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Żółtko wymieszać z octem, czosnkiem i przyprawami. Następnie dokładnie rozetrzeć wszystkie składniki. Później, cały czas mieszając, dodawać s po kilka kropel oliwy. Trzeba uważać, żeby sos się nie rozwarstwił. Podawać do tapas (np. do patatas bravas), do mięsa lub jako dip.

Aiöli

Obejrzyj także