Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

Składniki:

Reklama
  • 3 filety śledziowe a'la Maties Contimax
  • 1 grejpfrut pokrojony w kostkę
  • 1 pomarańcza pokrojona w kostkę
  • 1/2 cebuli czerwonej pokrojonej w drobne talarki
  • 4 łyżki suszonej żurawiny
  • łyżka płatków migdałowych
  • świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Pomarańczę i grejpfruta kroimy w kostkę, starając się oddzielić miąższ od białej błony między cząstkami owoca. Filety śledziowe a'la Matias (np. firmy Contimax) kroimy w kostkę, a czerwoną cebulę w cienkie talarki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Wykładamy do miseczek, każdą porcję posypując płatkami migdałowymi i suszoną żurawiną.Przygotowanie sałatki zajmuje nie więcej niż 15 minut, dlatego najlepiej zrobić ją na krótko przed podaniem. Dzięki temu w sałatce nie będzie za dużo soku, który z czasem wypuściłyby owoce.

Reklama
Reklama