Pytania » Kulinaria » Przepisy kulinarne
  • margo203 2010-08-29 o godz. 19:53, odsłony: 64590 0

    Jakie znacie przepisy na obiad w roli głównej z szynką wieprzową?

    Bardzo lubię szynkę wieprzową czy znacie jakieś przepisy żeby zrobić ja na obiad?Ja zazwyczaj podsmażam na patelni dodaje do tego cebulki i później przelewam do wody w której rozpuściłam 2 kostki mięsne i jak juz szynka zmnięknię robie sos i polewam ziemniaczki!ale to już mi się troszkę przejadło więc jak znace jakieś przepisy to będę wdzięczna!

    Odpowiedzi (3) Kategoria: Kulinaria :: Przepisy kulinarne Ostatnia odpowiedź: 2010-08-30, 06:34:11 Tagi: , , , , ,

Odpowiedz
Dodaj odpowiedź
Najnowsze / Najstarsze

  • CHATOR 2010-08-29 o godz. 20:53 0

    Ja piekę kawał szynki w piekarniku , kroję na plastry , polewam sosem do pieczeni np jasnym knorra i ziemniaki , buraki czy kto tam co chce i już !

  • Kerala 2010-08-29 o godz. 22:06 0

    szynkę pokroić w male kawałki i zasypać świezo zmielonymi nasionami kolendry, solą, pieprzem oraz cukrem pudrem (na 1 kg szynki biorę 4 łyżki stołowe zmielonej kolendry, 2 soli, 2 świeżo mielonego pieprzu i 2 cukru). Wymieszać dobrze, żeby mięso pokryło się przyprawami. Odstawić na kilka godzin (może być na noc).
    Następnie obsmażyć mięso na patelni i przełożyć do brytfanny, garnka żeliwnego czy co kto ma (ale musi być z pokrywką).
    Na wierzch obsmazonego miesa dać 5 usmazonych cebul (mają się smazyć na tym samym tłuszczu, co mięso). Dobrze jest zalać 1 szklanką czerwonego wytrawnego wina.
    Włozyć do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec 45 pod przykryciem oraz dalsze 15 minut bez przykrycia.

    Uwaga: kolendra jest niewymienialna na żadną inną przyprawę. To musi być kolendra własnie.

    kerala

  • margo203 2010-08-30 o godz. 06:34 0

    dzieki Wam diewczyny napewno wyprobuje

Odpowiedz
Podobne tematy
Kategorie pytań