Jakiej firmy kupić maszynę do pieczenia?

Pierwszy raz robiłam chleb z maszyny- wyszedł super!! Przepis banalny!
1 szklanka wody
4 "gulnięcia" oleju
2 szklanki mąki pszennej(z Biedronki)
1 szklanka mąki żytniej
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soli
drożdże świeże - kulka wielkości trochę większego orzecha laskowego
nasiona dyni i słonecznika około4 łyżek
Kolejnosc dodawania dokładnie jak napisałam.
Sól i miód(albo cukier) dodac po przeciwnych brzegach formy, żeby nie dotykały sie ze soba i z drożdżami.
Nasiona wsypałam na wierzch.
Nastawiłam maszyne na program 1 i srednie wypieczenie.
Polecam, super!!!

Witam
Mam zamiar sobie kupić taki automat do chleba ,tylko nie wiem jakiej mąki i innych składników używać, chodzi mi o nazwy i nazwy firm bo jedne sa lepsze i gorsze jakościowo. Np. mąka 550 czy to jest obojętnie z jakiej firmy ? nawet Biedronka, czy to ma znaczenie ?ozdrawiam

Dzięki Dosia, już się przenoszę :)

Prosze, tutaj jest watek o tym samym tytule:
http://forum.styl.fm/s2/viewtopic.php?t=19710
Wiec mysle ze warto jednak tam przeniesc dyskusje ;)

my mamy Moulinexa i jesteśmy bardzo zadowoleni :) nawet dżem wyszedł pyszny :)

Gatka napisał(a):a ma któraś z Was funkcję do pieczywa francuskiego? widziałam taką w maszynie "bezfirmowej" w tesco i zastanawiam się czy rzeczywiście można tam zrobić pieczywo francuskie??
To zależy, co uważa sie za pieczywo francuskie, przecież to nie są tylko rogaliki ;) Drożdżowe ciasto na bagietki, brioszki czy pszenny chleb francuski wyrabiam półtoragodzinnym programem podstawowym- czyli wyrabianie (u mnie bez podgrzewania składników, co jest imho zaletą, ponieważ mogę wyrabiać w maszynie również chleby na zakwasie) i wyrastanie- piekę zawsze w piekarniku, bo nie odpowiada mi kształt wiaderka. W zasadzie to jedyny program jakiego używam.

Gatka napisał(a):a ma któraś z Was funkcję do pieczywa francuskiego? widziałam taką w maszynie "bezfirmowej" w tesco i zastanawiam się czy rzeczywiście można tam zrobić pieczywo francuskie??
Przypuszczam, że półfrancuskie można, ale francuskie? Te warstwy masła, wałkowanie wielokrotnie... nie wydaje mi się możliwe.

a ma któraś z Was funkcję do pieczywa francuskiego? widziałam taką w maszynie "bezfirmowej" w tesco i zastanawiam się czy rzeczywiście można tam zrobić pieczywo francuskie??

Liczyliśmy kiedyś ile kosztuje chleb z maszyny i wychodzi porównywalnie do najgorszych i najtańszych i o wiele taniej niż te lepsze z nasionkami i td. Nie pamiętam dokładnie, ale tak było. Nawet wliczając w to mąkę razową zytnią i przenną, które tanie nie są. A wiadomo przynajmniej co masz w tym chlebie...

A funkcje? hm
podstawowa do zwykłego chleba, do razowego, do ciasta drożdzowego (na pizzę i inne takie), - z tych kozystam
program do powideł... ani razu jeszcze nie robiłam, ale nie mam szczególnie z czego, tu jakieś owoce drogie są, nie chce mi się ;)

Polecam zrobienie zakwasu bo wtedy chleb mimo, że na drożdzach nie smakuje jak bułka, tylko ma miły kwaskowaty smak i jest bardziej zwarty. Z resztą to zależy wszystko od upodobań i ilości eksperymentów które ma sie za sobą ;)
U mnie piekarzem jest mąż :D

my też mamy Clatronica, dostaliśmy w prezencie ślubnym :) nie jest jeszcze tak że nie kupujemy pieczywa, bo jednak taki domowy chlebek wychodzi droższy niż kupny najzwyklejszy (a szkoda piec taki zwykły ;) ) teraz po przeprowadzce jeszcze nie znalazłam na naszą maszynę miejsca w naszym mikropokoju :( ale przez całe wakacje mama przerabiała w naszej maszynie różne dżemy :D naprawdę świetna i przydatna funkcja ;) wrzucasz owoce i cukier, potem tylko rozlewasz dżem do słoików :D nasza poza tym jeszcze np. wyrabia i wyrasta ciasto na pizzę :) (chociaż tego jeszcze nie próbowałam :) ) a na funkcjach które powinny być się nie znam :)

a jakie funkcje powinna mieć taka machina?
wiem że np. ustawianie na czas (kiedy ma się zacząć robić) by się przydało, ale co jeszcze?

Ja mam Clatronic i jestem zadowolona. Ma jedno mieszadło i pionowy pojemnik. Znajome mają też te maszyny z Lidla firmy Bifinet i są zadowolone.

Przestaliśmy właściwie kupować chleb... chyba, że zapomnę kupić mąkę.
Nawet ciasto na bułki w niej mieszam i piekę w piekarniku :)