Pytania » Kulinaria
  • Wonderka 2013-10-10 o godz. 04:13, odsłony: 8256 0

    Co zrobić by śmietana się nie ważyła?

    Takie wątek zbiorczy może z tego wyjdzie ale ja mam pytanie dot. śmietany.Taki przepis: Składniki:6 filetów z mintaja, śmietanka (12%) - mały karton, cebula 1 potężna lub 2 "średnie", pół cytryny, łyżeczka masła, pietruszka (natka), bułka tarta, sól, pieprz, oliwa z oliwek, 2 kostki Knorr z oliwą z oliwek i ziołami.Jak przyrządzić?Rybkę po umyciu i wysuszeniu doprawiamy solą (ostrożnie, bo kostki rosołowe są mocno słone) i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy. W osobnym rondelku szklimy cebulę pokrojoną w kostkę (lub krążki), pilnujemy, by nie zbrązowiała, zalewamy śmietanką rozrobioną z odrobiną mąki, dorzucamy łyzeczkę masła i pietruszkę. Gdy sos mocno zgęstnieje - zalewamy nim podsmażonego mintaja ułożonego w żaroodpornym naczyniu (wcześniej wysmarowanym oliwą z oliwek) i wrzucamy do piekarnika, jakieś 150 st., ok. 30-40 min.Wlewam śmietanę i sosu i zawsze mi sie zważy. Co robic, żeby się nie ważyła?? Bo mąki nie dodałam??

    Odpowiedzi (27) Kategoria: Kulinaria Ostatnia odpowiedź: 2013-11-05, 05:43:00 Tagi: ,

Odpowiedz
Dodaj odpowiedź
Najnowsze / Najstarsze

Wybrana odpowiedź

Najwyżej ocenione odpowiedzi

Odpowiedzi

Odpowiedz
Podobne tematy
Kategorie pytań