• Gość odsłony: 1903

    Klopsiki w sosie piwnym- pyszny przepis

    -50 dag mięsa mielonego-50 dag cebuli-pęczek natki pietruszki-jajko-łyżeczka masła-olej-łyżeczka cukru-bułka tarta-1/2 szkl. bulionu-szklanka jasnego piwa-sól,pieprz-trochę mąki-gałka muszkatołowaDwie cebule i natkę posiekać.Mięso, jajko, bułkę tartą, cebulę (można ją wcześniej zeszklić) i zieleninę wymieszać na gładką masę. Dodać przyprawy.Formować nieduże, spłaszczone klopsiki i obtoczyć w mące.Resztę cebuli pokroić w piórka.Na patelni rozpuścić masło, włożyć cebulę, dodać cukier i lekko podrumienić.Zalać piwem i bulionem. Zagotować, zmniejszyć ogień i dusić 15 min.Na rozgrzanym oleju usmażyć pulpety - po 7 min na stronę.Klopsiki włożyć do sosu i dusić 15 minut.

    Odpowiedzi (0)
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Odpowiedz na pytanie