• Corgi odsłony: 96089

    Tuńczyk w sosie własnym z puszki - co z tego zrobić ?

    Sprzątając lodówkę stwierdziłam, że jestem szczęśliwą posiadaczką 7 puszek z tuńczykiem w sosie własnym. Zastanawiam się co z tego przyrządzić, bo sałatka z tuńczykiem,ogórkiem kiszonym, ryżem i majonezem już mi się przejadła. macie jakieś pomysły ?

    Odpowiedzi (29)
    Ostatnia odpowiedź: 2010-09-27, 22:14:58
    Kategoria: Kulinaria
Odpowiedz na pytanie
Zamknij Dodaj odpowiedź
Gość 2010-03-05 o godz. 15:56
1

A ja jeszcze przekąskowo-kolacjowo-okresowo jadam tuńczyka z cebulą i kukurydzą mocno osolone, popieprzone i pomaggowane ;)
Dziś chyba jest ten dzień...

Odpowiedz
Gość 2010-09-27 o godz. 22:14
0

A to juz sie pojawialo na forum, gdzies pisalam
pasta z tunczyka:
tunczyk
cebula
majonez
duuuzo majeranku
sol i pieprz.

Salatka z kus kus
kasza kus kus (biore polowe opakowania) zalewam wrzaca woda z dodatkiem vegety i lyzeczka oliwy. Jak wsiaknie to juz dobre.
Dodaje drobno pokrojone w kostke ogorki kiszone, kilka lyzek majonezu (dla smaku) to nie ma byc majonezowate. Kukurydza z puszki pieprz swiezo mielony. Mozna urozmaicac oczywiscie. A do tego jeszcze pietruszka swieza.

Odpowiedz
Gość 2010-09-27 o godz. 06:50
0

Corgi napisał(a):apple napisał(a):a wczoraj oglądałam Nigella bites, robiła pulpeciki z ryby z puszki, nie pamuietam czy był to tunczyk, ale mysle ze mozna i z niego spróbowac: do ugotowanych ziemniaków dodała jajko, rybe z puszki, przyprawy (chyba tylko sól i pieprz, moze wkroiła zieloną pietruszkę?) wymieszała, wstawiła do lodówki na jakies pól godziny. Potem formowała pulpeciki, obtaczała w rozbełtanym jajku i bułce tartej i smazyła na oliwie z masłem.
Myślę, że to moze byc niezłe:)
To był zdaje się łosoś.
Oto ten przepis:

"Składniki:
Kotlety:
- purée z 1 i 1/2 - 2 i 1/4 dużych ziemniaków 450 g tuńczyka z puszki, najlepiej w sosie własnym
- 1 łyżka stopionego masła (jeśli w ziemniakach purée nie ma masła)
- szczypta pieprzu cayenne
- skórka z 1/2 cytryny
- sól i pieprz
- 1 jajo

Panierka:
- 2 jaja
- 1/2 filiżanki pokruszonej macy 1/4 filiżanki masła
- 2 łyżki oleju roślinnego

Przygotwanie:
W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki na kotlety.
Na papier do pieczenia kładziemy plastikową folię. Następnie z przygotowanej masy formujemy kotlety wielkości pięści. Umieszczamy je na papierze do pieczenia i wkładamy do lodówki na czas od 20 minut do godziny, aby zrobiły się twardsze. Można pozostawić je tam dłużej, o ile przyniesie to zamierzony skutek.
Jaja ubijamy w głębokim talerzu, a na duży, płaski kruszymy macę. Kotlety zanurzamy pojedynczo, najpierw w roztrzepanych jajach, potem pokruszonej macy. Masło i olej rozgrzewamy na patelni. Gdy tłuszcz będzie już gorący kotlety rozpoczynamy smażenie. Kotlety trzymamy na patelni, do momentu aż panierka stanie się złota, a delikatny środek gorący.

Proporcja na siedem do dziewięciu kotletów o średnicy 7,5 cm."

Robiłam to już dwa razy - raz z tuńczyka, a raz z łososia z puszki i obie wersje są b.smaczne. :D
Trochę uprściłam ten przepis - np.panierowałam po prostu w bułce tartej.
W ogóle jest to przepis nie wymagający ścisłego trzymania się proporcji.

Odpowiedz
Gość 2010-09-27 o godz. 06:09
0

Improwizacja na jutrzejszy obiad:

Podsmażyć na łyżeczce masła kumin i łyżkę proszku curry, dorzucić posiekaną grubo jedną cebulę, dwa ząbki czosnku i małą papryczkę chilli, jak zmiękną - jednego pomidora. Pogotować, dodać dwie puszki tuńczyka, doprawić solą do smaku. Dodać szklankę mrożonego groszku. Zabielić (ja miałam odsączony z serwatki jogurt).

Mąż zje na ciepło z ryżem brązowym, ja na zimno na posiekanej sałacie.

Odpowiedz
Gość 2010-03-05 o godz. 02:30
0

SkrawekNieba napisał(a):Lexa napisał(a):sos do makaronu - inny niż Becjowy i Karego lol

na oliwie podsmażyć drobno posiekaną cebulkę, paprykę w kostkę (zieloną i żółtą) i jedną chilli bez pestek (też w kostkę), dodać tuńczyka, doprawić, połączyć z makaronem, posypać obficie parmezanem i wymieszać :)
ja daję tylko cebulę, czosnek i trochę curry
dobbs daje szafran
noo daje, albo ostatnio kumin :lizak:

Odpowiedz
Reklama
Gość 2010-03-04 o godz. 23:49
0

Takie tu fajne przepisy, więc wstyd się trochę przyznać, że ja tuńczyka to wcinam prosto z puszki bez żadnych dodatków tak mi jakoś jeszcze z ciąży zostało :)

Odpowiedz
Gość 2010-03-04 o godz. 21:46
0

Ja najczęściej tuńczyka w sosie pomidorowym robię. Podsmażam cebulę, czosnek, dodaję tuńczyka, posiekane pomidory, dużo ziół i tabasco. Najczęściej serwowane u mnie piątkowe danie Wink

Sałatka:
Makaraon najchętniej penne, tuńczyk oczywiście, warzywa w zależności od sezonu, ale zawsze ogórek, pomidor, szczypiorek lub cebulka, sezonowo papryka lub rzodkiewka, kalarepka itd. Wszystko solimy, pieprzymy, majonezujemy, mieszamy i jemy :D

Odpowiedz
Gość 2010-02-26 o godz. 03:03
0

Carrie napisał(a):Sos do makaronu, ale w innej wersji niż Becjowa :)

Podsmażam pokrojoną w kostkę cebulę na oliwie, dodaję tuńczyka, śmietanę (lub w wersji mniej kalorycznej ;) jogurt), sól, pieprz. Banalnie proste a pyszne (i szybkie w dodatku).
ja do tego dodałam ostatnio jeszcze szpinak, taki w puszeczce Bonduelle i wyszło doskonale, na to jeszcze żółty ser :lizak: :lizak:

Odpowiedz
Gość 2010-02-19 o godz. 20:12
0

Natalia - przepis :cisza:

Odpowiedz
Gość 2010-02-19 o godz. 01:23
0

penne ugotować, fetę pokroić w kostkę, oliwki pokroić, tuńczyka odsączyć, dodać sos z majonezu i jogurtu, posolić
pyszna sałatka wychodzi

Odpowiedz
Reklama
Corgi 2010-02-18 o godz. 18:28
0

apple napisał(a):a wczoraj oglądałam Nigella bites, robiła pulpeciki z ryby z puszki, nie pamuietam czy był to tunczyk, ale mysle ze mozna i z niego spróbowac: do ugotowanych ziemniaków dodała jajko, rybe z puszki, przyprawy (chyba tylko sól i pieprz, moze wkroiła zieloną pietruszkę?) wymieszała, wstawiła do lodówki na jakies pól godziny. Potem formowała pulpeciki, obtaczała w rozbełtanym jajku i bułce tartej i smazyła na oliwie z masłem.
Myślę, że to moze byc niezłe:)
To był zdaje się łosoś.

Odpowiedz
Gość 2010-02-18 o godz. 06:04
0

a wczoraj oglądałam Nigella bites, robiła pulpeciki z ryby z puszki, nie pamuietam czy był to tunczyk, ale mysle ze mozna i z niego spróbowac: do ugotowanych ziemniaków dodała jajko, rybe z puszki, przyprawy (chyba tylko sól i pieprz, moze wkroiła zieloną pietruszkę?) wymieszała, wstawiła do lodówki na jakies pól godziny. Potem formowała pulpeciki, obtaczała w rozbełtanym jajku i bułce tartej i smazyła na oliwie z masłem.
Myślę, że to moze byc niezłe:)

Odpowiedz
Ardabil 2010-02-14 o godz. 23:38
0

to jeszcze jedna wersja sosu do makaronu. NAjszybsze danie świata
Serek maskarpone roztopić w garnku do tego dodać zawartość puszki - jak jest duzo sosu własnego to trochę można go wylać.
wymieszać z makaronem - najlepiej jakieś kokardki, w każdym razie coś grubszego. POsypać natką.
Przygotowanie dania trwa tyle co się makaron gotuje :)

Odpowiedz
Gość 2010-02-14 o godz. 23:32
0

Carrie napisał(a):Podsmażam pokrojoną w kostkę cebulę na oliwie, dodaję tuńczyka, śmietanę (lub w wersji mniej kalorycznej ;) jogurt), sól, pieprz. Banalnie proste a pyszne (i szybkie w dodatku).
mniam, pycha polecam! :lizak: w dodatku takie szybkie! lol

ja po podsmażeniu cebuli dodałam jeszcze parę pokrojonych w plasterki pieczarek, a z przypraw, oprócz soli i pieprzu, trochę ziół prowansalskich 8)

Odpowiedz
ostryga 2010-02-12 o godz. 04:48
0

Sos do makaronu inny niz wszystkie powyzej 8)

na patelni podsmazyc cebulke, wrzucic odcedzonego tunczyka, podsmazyc, zalac bialym wytrawnym winem (nieduzo, to nie ma plywac). Troche pogotowac w ten sposob, potem dodac smietany, sporo pieprzu i... najlepiej miec jeszcze pod reka kapary. Smakuje rewelacyjnie.

Odpowiedz
Corgi 2010-02-12 o godz. 04:30
0

Nabla napisał(a):Możesz też rozetrzeć z łyżką majonezu/jogurtu, dodać posiekaną cebulkę lub rzodkiewkę i masz gotową pastę do kanapek.
To też zrobiłam i pycha wyszła !!! Jedna uwaga: trzeba super mocno odcisnąć tuńczyka z zalewy,. bo inaczej wyjdzie rzadka zupa. Zastanawiam się nad wersją pasty do kanapek wzbogaconą o tarte jajko ugotowane na twardo plus szczypiorek. Albo myślę nad jeszcze jedną wersją, gdzie zamiast majonezu dodam dobrze zmielonego twarogu.

Odpowiedz
Corgi 2010-02-12 o godz. 04:25
0

Carrie napisał(a):Sos do makaronu, ale w innej wersji niż Becjowa :)

Podsmażam pokrojoną w kostkę cebulę na oliwie, dodaję tuńczyka, śmietanę (lub w wersji mniej kalorycznej ;) jogurt), sól, pieprz. Banalnie proste a pyszne (i szybkie w dodatku).
Zrobiłam (ze śmietana kremówką). Powiem krótko: duże mniam !!!! :D

Odpowiedz
caror 2010-02-11 o godz. 19:36
0

awokado z farszem z tuńczyka i kukurydzy, tuńczyka i krewetek, tuńczyka + co do głowy przyjdzie... pychota i eleganckie jako przystawka:)

Odpowiedz
Gość 2010-02-11 o godz. 16:42
0

Lexa napisał(a):sos do makaronu - inny niż Becjowy i Karego lol

na oliwie podsmażyć drobno posiekaną cebulkę, paprykę w kostkę (zieloną i żółtą) i jedną chilli bez pestek (też w kostkę), dodać tuńczyka, doprawić, połączyć z makaronem, posypać obficie parmezanem i wymieszać :)
ja daję tylko cebulę, czosnek i trochę curry
dobbs daje szafran

Odpowiedz
sharina 2010-02-11 o godz. 15:57
0

Sałatka, trochę inna niż Alix. Uwielbiam ją ja i mój mąż i jeszcze znajomi :) Tuńczyk w sosie własnym - odsączony z sosu ;) puszka kukurydzy - najlepiej Bonduelle, bo jest słodka i ok 15-20 dkg sera żółtego, może być łagodny może być ostry, starkowanego na grubych oczkach, i do tego drochę majonezu, najlepiej helmans lub winiary (nie robie reklamy produktom, ale próbowałam z różnymi "rodzajami" kukurydzy i majonezu i mi nie smakowało ;) ) Majonezu ma być tyle, by sałatka nie pływała w nim, ale żeby też nie była za sucha. Składniki z majonezem najlepiej mieszać dwoma widelcami ;) Smacznego :)

Odpowiedz
Gość 2010-02-11 o godz. 02:53
0

sos do makaronu - inny niż Becjowy i Karego lol

na oliwie podsmażyć drobno posiekaną cebulkę, paprykę w kostkę (zieloną i żółtą) i jedną chilli bez pestek (też w kostkę), dodać tuńczyka, doprawić, połączyć z makaronem, posypać obficie parmezanem i wymieszać :)

Odpowiedz
Gość 2010-02-11 o godz. 02:36
0

Sos do makaronu, ale w innej wersji niż Becjowa :)

Podsmażam pokrojoną w kostkę cebulę na oliwie, dodaję tuńczyka, śmietanę (lub w wersji mniej kalorycznej ;) jogurt), sól, pieprz. Banalnie proste a pyszne (i szybkie w dodatku).

Odpowiedz
Gość 2010-02-11 o godz. 01:28
0

Makaron, fasola, kukurydza, tuńczyk.Do tego pare łyzek majonezu i oregano.Mniam.

Odpowiedz
Alix 2010-02-11 o godz. 00:21
0

Do sałatek mozna dodac jeszcze zoltego sera startego na tarce. Ja najczesciej robie: tunczyk, kukurydza, por, majonez, koperek, jajko na twardo, wlasnie zolty ser, pomidor, czasem dodaje papryke. Sol i pieprz do smaku :)

Odpowiedz
becja 2010-02-10 o godz. 07:55
0

Sos do makaronu :)

Na patelni podsmażamy na oliwie starte: marchew, pietruszkę i seler. Dodajemy tuńczyka, sos pomidorowy/pomidory (ja dodaję przecier z kartonika). Doprawiamy - na pewno dużo tymianku i co kto tam lubi, jak lubi ;)

Odpowiedz
Gość 2010-02-10 o godz. 07:46
0

z sałatek to jeszcze tuńczyk, seler naciowy i troszkę majonezu :)

Odpowiedz
poohatka 2010-02-10 o godz. 06:52
0

ja bardzo lubię też sałatkę z kiszonym ogórem, ale do tego dodaję makaron, jajo na twardo, groszek zielony z puszki, pora i majonez :) fajna, bo ostro-kwaśna, chociaż przez tego pora dość mooocno ostra bywa i pachnie odpowiednio 8) można też pora sparzyć :)

inna: tuńczyk, ryż, marynowana papryka i kukurydza z puszki, majonez :) tą z kolei bardzo lubi moja mama :)

Odpowiedz
Gość 2010-02-10 o godz. 06:32
0

Sałatki wszelakie mi przychodzą do głowy

Na przykład tak:
sałata (krucha, lodowa, mogą być różne gatunki, z cykorią włącznie), tuńczyk z puszki, dojrzałe awokado w kostkę, czerwona cebula w piórka, do tego sos czosnkowy z jogurtu.

Albo:
sałata j.w., papryka świeża, pomidor, ogórek, oliwki, jajko na twardo, tuńczyk, do tego sos z oliwy, cytryny, musztardy i świeże zioła (polecam z miętą).

Można też podgotować w lekkim sosie pomidorowym i podać do makaronu.

Albo zrobić "gołąbki" (wypatrzyłam przepis w magazynie samolotowym, wprawdzie tam był stek ze świeżego tuńczyka, ale puszkowany też ujdzie).
Kilka liści botwiny, pokrojoną w długie, cienkie plasterki marchewkę i cukinię zblanszować. W odrobinie gorącego rosołku rozpuścić sporo żelatyny. Namaczać po kolei liście botwiny, marchew i cukinię i ułożyć warstwami w malutkich foremkach, tak, żeby sporo wystawało. Do foremki włożyć tuńczyka, zawinąć wystającą częścią warzyw i przycisnąć. Wstawić do lodówki do zastygnięcia, wyjąć z foremek i kroić w ukośne plastry.

Możesz też rozetrzeć z łyżką majonezu/jogurtu, dodać posiekaną cebulkę lub rzodkiewkę i masz gotową pastę do kanapek.

Odpowiedz
focia 2010-09-27 o godz. 18:37
-1

Atir napisał(a):Makaron, fasola, kukurydza, tuńczyk.Do tego pare łyzek majonezu i oregano.Mniam.
Ja daję do tego jeszcze świeżą paprykę, czasem szczypiorek. W wersji dietetycznej bardziej gęsty jogurt naturalny mieszam z ketchupem i odrobiną musztardy, ewentualnie łyżeczką majonezu ale niekoniecznie. Zamiast jogurtu - jeśli mamy tylko rzadki, może być serek homogenizowany naturalny :) Z przypraw - chili

Odpowiedz
Odpowiedz na pytanie