Zgłoś naruszenie


Proszę uzupełnić wszystkie pola.

Pytania » Kulinaria » Przepisy kulinarne
  • szpilunia 2013-06-07 o godz. 03:37, odsłony: 1139 0

    Jak zrobić muffinki z serową niespodzianką?

    Z cyklu znalezione w internecie i wypróbowane na mężowskim żołądku - polecamMuffinki z serową niespodzianką Składniki:2 szkl. mąki,2 jajka,4 czubate łyżki cukru,2 czubate łyżki płatków owsianych,pół kostki masła - ok. 12 dkg,1 szkl. maślanki,płaska łyżeczka proszku do pieczenia,łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym),szczypta soli.Nadzienie:15 dkg tłustego,trzykrotnie mielonego twarogu,2 łyżki cukru,pół opakowania cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym).Sposób przyrządzenia:Najpierw włączyć piekarnik - nagrzać go do 210°C. Tyle czasu, ile się będzie nagrzewał piekarnik albo nawet mniej zajmie przygotowanie ciasta na muffiny.Formę do muffinów wysmarować niezbyt grubo masłem, lub wkładać w jej otwory papierowe foremki. Twaróg utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Masło rozpuścić w rondelku. Jajka roztrzepać z maślanką. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier z wanilią, proszek do pieczenia i sól. To wszystko wymieszać, zrobić dołek i wlać jajka z maślanką i lekko przestudzone płynne masło, wymieszać krótko i energicznie, ale niezbyt dokładnie - ciasto powinno być grudkowate. Tak przygotowane ciasto nakładać do formy muffinowej, wypełniając każdy otwór do 1/3 wysokości. Na warstwę ciasta każdej babeczki włożyć łyżkę twarogu, na nie wkładać łyżkę ciasta, tak by foremki były zapełnione do 0.7 wysokości. Piec 20 - 25 min. Po wyjęciu muffiny zostawić w formie przez 10 min., potem delikatnie je wyjąć. Podawać posypane cukrem pudrem lub oblane polewą czekoladową.

    Odpowiedzi (1) Kategoria: Kulinaria :: Przepisy kulinarne Ostatnia odpowiedź: 2013-06-07, 04:37:28 Tagi: , ,

Odpowiedz
Dodaj odpowiedź
Najnowsze / Najstarsze

Wybrana odpowiedź

Najwyżej ocenione odpowiedzi

Odpowiedzi

Gość 2013-06-07 o godz. 04:37 0

mufinki robiłam juz na wieeeele sposobow (nawet chwalilam sie tu :) ), ale z serem jeszzce nie robilam, wiec to chyba czas na wyprobowanie :)

Odpowiedz
Podobne tematy
Kategorie pytań