-
Gość odsłony: 18774
Jakie znacie przepisy na potrawy z czerwonej kapusty?
Bardzo prosze o wpisywanie przepisów. Kiedyś jadłam puszną surówkę chyba z gotowanej ale nie wiem jak ją zrobić i liczę ze ktoś ja tu umieści.
Potrzeba:
Czerwona kapusta - poszatkowac
cukier, sól, olej, kwasek cytrynowy i sporo czosnku
tylko musi się przegryźć z godzinę, a najlepsza jest na drugi dzień
ostra i słodka jednocześnie
mniam :lizak:
Ja wogóle kapusty czerwonej nie znoszę.
Raz tylko na weselu jadłam colesław, i to było ok ;)
W domu robimy od wielkiego dzwonu:
poszatkowana biała paustka i czerwona, marchew
wszystko wymieszane, posolone, potem nadmiar wody się odciska i mieszamy z jogurtowym sosem.
DobraC napisał(a):fumcia napisał(a):chyba chodzi Ci o modra kapuste :)
jeden przepis:
http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5683986,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
i drugi:
http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,48861390,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
pewnie ze modra - od razu widac ze Poznanianka (choc chyba jeszcze Slazacy tak mowia)
Modra kapusta.. taka zasmazana.. z jabluszkiem i cebulka...
:lizak:
no i mam zachcianke
nie Poznanianka tylko Podlasianka na Slasku ;)
napisalam 'modra kapusta' chociaz powinno byc 'modro kapusta' zeby zgadalo sie z gwara slaska :)
moja zachcianke spelnila w niedziele tesciowa (zelazny zestaw niedzielny na Slasku - rolady, modro kapusta i kluski slaskie) ja niestety pomimo kilku prob nie osiagnelam oczekiwanego efektu. Nie poddaje sie i bede probowac dalej ;)
fumcia napisał(a):chyba chodzi Ci o modra kapuste :)
jeden przepis:
http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5683986,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
i drugi:
http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,48861390,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
pewnie ze modra - od razu widac ze Poznanianka (choc chyba jeszcze Slazacy tak mowia)
Modra kapusta.. taka zasmazana.. z jabluszkiem i cebulka...
:lizak:
no i mam zachcianke
zakupilam czerwona kapuste (mala glowke), bo myslam, ze mam gdzies przepis na nia. I nie mam.
Dzis planuje wykorzystac przepis Ardabil
A macie dziewczyny jeszcze jakies inne pomyslay na nia?
Witajcie! Ja też szukam przepisu na taką sałatkę, raz jadłam i była rewelacyjna! :P Jest to sałatka na zimno, świetnie pasuje do smażonej ryby czy kotletów. Nie wiem,czy była gotowana, kapusta była cieniutko poszatkowana i dość chrupka. Myślę, że widziałam tam cebulkę. Całość była dość kwaskowo-octowa i pikantna.
No, i sama się teraz zastanawiam, gotować tę kapustę, czy nie
Znacie przepis na coś takego?
:)
gabi juz ci mówię.
kapustę trzeba poszatkować i nie tylko sparzyć ale po prostu ugotować do miekkości. odcedzasz, studzisz, skrapiasz dość mocno cytryną (kapusta zmienia kolor na bardziej intensywny) i dodajesz tarte jabłko i sól. i to chyba by było na tyle. Uwielbiam czerwoną kapustę w tej postaci.
Właśnie nie wiem. Albo nic albo moze jabłko a moze cebulka ale chyba raczej cebulki nie. Wszytsko zabarwia sie od kapusty.
Odpowiedz
gabi, a pamietasz co bylo w tej surowce?
btw. swietny jest coleslaw z czewonej kapuchy.
CHyba jednak niedokładnie. Tę surówkę podaję się na zimni na pewno nie ma w niej boczku i cebulki smażonej,
Odpowiedzdzieki przejrzałam stronę. Nie znlazłam przpisu na surówkę z gotowanej czy moze parzonej kapusty czerwonej. Moze ktos zna?
OdpowiedzPodobne tematy