Zgłoś naruszenie


Proszę uzupełnić wszystkie pola.

Pytania » Kulinaria » Przepisy kulinarne

Loxia 2013-07-11 o godz. 16:26, liczba odsłon 25035 0

Jakie tanie, dobre dania?

Http://kiosk.onet.pl/art.html?DB=162&ITEM=1169939&KAT=241a macie jakieś dobre tanie przepisy? zostało mi do końca miesiące 40 zł..

Odpowiedzi (21) | Kategoria: Kulinaria :: Przepisy kulinarne | Ostatnia odpowiedź: 2013-07-14, 17:44:29

Tagi: ,

Odpowiedz
x Dodaj odpowiedź
Najnowsze / Najstarsze

Gość 2013-07-11 o godz. 17:26 0

Zajrzyj na pl.rec.kuchnia- to kopalnia pomyslów
Z pomyslow na szybko przychodzacych do glowy to kartoflanka, zurek, grochowa, placki ziemniaczane, racuchy, bogracz, lazanki, bigos i wszelkie miksy czy zapiekanki warzywne.

Pare przepisów zachowanych w komputerze :

1. Zapiekanki
Najprostsza jaka lubie to ryz, paryka, ser zolty, pomidor, kukurydza z puszki, cebula.
Warzywa i ser pokrojone w kawalki ukladamy warstwami naprzemiennie z ryzem. Na wierzch rozbite jajko i starty ser.

2. Zupa z porów
Ugotowac pokrojone ziemniaki w wodzie, kiedy zaczna wrzec, wsypac 1-2 garscie ryzu.
Dlugi bialy por skroic na cieniusienkie plasterki (lacznie z czescia zielona).
Poddusic na masle az pusci wspanialy aromat (nie podsmazac!)
Oprószyc maka (tak jest latwiej, niz robic zageszczacz z wody i maki).
Wrzucic do gara z ziemniakami i ryzem. Posypac duza iloscia koperku :)
Nie daje sie do tego zadnego tluszczu, miesa itp. Ma wystarczyc tylko maslo, w ktorym dusil sie por.

3. Parówki piwno-jablkowe
Skladniki: parówki, cebula, jablka ( kwasne ), piwo.
Proporcje wg. uznania.
Parówki posiekac na drobniejsze kawalki. Obsmazyc je na rumiano., dodac posiekana w polplasterki cebule ( duzo ), smazyc dalej.
W tym czasie pokroic kwasne (koniecznie) jablka na osemki wycinajac srodki - skora
zostaje. Dodajc jablka, podlac piwem (prosto na patelnie), posypac majerankiem, przykryc patelnie pokrywka, zmniejszyc ogien i zostawic na jakies pol godziny.

4. Fasolka po bretonsku
Fasole Jasia namoczyc, nastepnego dnia odlac wode, dodac nowa, gotowac w wodzie z kielbasa i boczkiem, sloiczkiem koncentratu, duza iloscia chili,a nastepnie gotowac gotowac...wody w razie potrzeby
dolewac i gotowac. Podawac z duza iloscia koperku.

5. Prazucha/ prazoki/
Szklanke maki wysypac na sucha rozgrzana patelnie i prazyc mieszajac az nabierze zlotego koloru... Zalac szklanka wrzacej, osolonej do smaku wody. Mieszac dokladnie tak, by nie powstaly grudki, a gladkie ciasto. Ogrzewac pod przykryciem przez okolo pól godziny... W tym czasie pokroic drobno i zesmazyc słonine.
Lyzka zamaczana w słonince kroic na kawalki i nakladac na talerze prazoki... Potem w zaleznosci od smaku:
- obficie krasic słoniną
- badz zalewac na talerzach mlekiem
Zdarza mi sie dodac na patelnie pokrojona kapuste badz cebule i dusze toto razem. Ale klasyczna jest wg. powyzszego przepisu.

Loxia 2013-07-11 o godz. 17:27 0

faigh dzięki ale to wszystko takie kaloryczne :(
chyba będe karmić męża a sama przejdę na głodówkę..

Gość 2013-07-11 o godz. 17:37 0

Porowa nie :)

Ale reszta fakt- celowo dawalam potrawy tzw. jednogarnkowe, zeby bylo niedrogo a tresciwie.
Co do tanich a mniej kalorycznych potraw - jarzyny, duszone, gotowane, zupy bez zaprawiania smietana, mieso gotowane ( potrawki sa tansze niz porcje miesa zwykle )

Gość 2013-07-12 o godz. 15:28 0

przeczytałam ten artykuł ...
no super sprawa, tylko nie z moim niereformowalnie mięsożernym mężem dla którego jak nie ma ziemniaków i miesa to nie ma obiadu

Gość 2013-07-13 o godz. 00:18 0

Kotlety z kapusty kiszonej
Łazanki
Leczo
Zapiekanka z ziemniaków
Ryż na słodko
Kotlety z jajek
Omlety
Naleśniki
Racuchy
Parówki w cieście
Gulasz parówkowy
Wątróbka

Rydza78 2013-07-13 o godz. 17:42 0

Loxi a ja własnie dzisiaj robie jednogarnkowy tani obiadek i to taki na dwa dni :0

10 skrzydełek
10 małych ziemniaków
3 średnie marchewki
3 małe cebule
2 małe pietruszki
wegeta papryka słodka i ostra, ewentualnie inne przyprawy wg gustu i do smaku
śmietana - ale to w wwersji bardziej kalowrycznej ja chyba zrobie bez ;)

Skrzydełka do gara obsypać wegetą i paprykami zalać 1-2 szklankami wody, wymieszać poddusić na małym ogniu przez ok 5 min dodać marchewki i pietruszke pokrojoną w krążki i cebulę pokrojona w ósemki. Dusić ok 20 min. Dodać ziemniaki pokrojone w ćwiartki. I dusić aż wszystko bedzie mięciutki. Ewentualnie właśnie zabielis śmietana i doprawić innymi przyprawami.

Smaczności!

Gość 2013-07-14 o godz. 17:05 0

Moze wciaz aktualne i moze sie przyda ;)
Poszperalam troche w swoich zachomikowanych a sprawdzonych przepisach
szukajac czegos taniego, prostego i lekkiego -
jeszcze pare ciekawszych pozycji sie znalazlo:

1. ryz/makaron z jablkami, omlety, kluski lane/kladzione/polfrancuskie/francuskie z sosami-
przepisy dosc oczywiste wiec nie wklejam :)

2. Cukiniowe vichyssoise ( wprawdzie sezon na cukinie powoli sie juz konczy ale znalazlam jeszcze po 4zl/kg )

1 lyzka masla
35 dag porow (tylko biale i jasnozielone czesci), pokrojone w cieniutkie
plasterki
4 drobno posiekane zabki czosnku
50 dag maczystych ziemniakow, obranych i pokrojonych w gruba kostke
30 dag cukinii, pokrojonej w plastry grubosci 1,5 cm
2,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
0,5 szklanki smietany 12%
0,5 szklanki mleka 1%
sol i bialy pieprz do smaku
posiekany szczypiorek

Maslo roztapiamy w duzym garnku, dodajemy pory i czosnek i smazymy, az beda
miekkie - ok. 6-10 minut. Dodajemy ziemniaki i cukinie i smazymy jeszcze ok.
5 min. Nastepnie zalewamy calosc bulionem (i sie nie martwimy, ze nie
wszystko jest przykryte - tak ma byc) i gotujemy, az ziemniaki beda zupelnie
miekkie - ok. 15 min. Ochladzamy garnek (np. w misce z zimna woda).
Gdy zupa bedzie juz chlodna, miksujemy ja dokladnie mikserem tak dlugo, az
otrzymamy konsytencje gestego kremu, teraz dolewamy smietane i mleko,
mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem, mieszamy i wstawiamy do lodowki na
przynajmniej 2 godziny. Jemy lodowata i posypana szczypiorkiem :)



3. Peperonata ( po lekkiej przeróbce wlasnej ;) )

2-3 duze cebule
1 kg pomidorów bez skorki
2-3 papryki czerwone
1-1,5 kg kabaczek/cukinia/dynia/ogórek ( w zaleznosci które warzywo mamy )
obrane ze skórki i gniazd nasiennych
1 lyzeczka masla
2-3 lyzki oleju

Pokrojona cebule poddusic na oleju, dodac lyzeczke masla. Gdy zmieknie, dodac pomidory,
nastepnie pokrojone w krazki, obrane z gniazd nasiennych papryki, na koncu pokrojone w kostke dyniowate.
Dusic az warzywa beda miekkie ( nie rogotowane )
Lekko osolic, mozna dodac posiekany zabek czosnku ( ja lubie tez oregano ale to raczej nieortodoksyjnie ;) )

4. Zupa czosnkowa ( pare wersji juz bylo ale tej chyba nie )

4-5 zabków czosnku
pol szkl. oliwy
4 szkl. wody
1 pokruszona bulka
2 rozmacone jaja
lyzeczka koncentratu pomidorowego
sol, pieprz, papryka, natka pietruszki

Podgrzac oliwe, zrumienic rozdrobniony czosnek( mieszajac zeby nie zgorzknial ),
Dodac bulke i podpiekac jeszcze przez moment. Dolac wody i podgrzewac na malym ogniu.
Wlac ubite jaja i mieszac ( zupa nie moze sie zagotowac! ) Przyprawic wedle uznania.
IMHO- im bardziej pikantnie- tym lepsze.

5. Zupa chrzanowa ( wprawdzie to potrawa wielkanocna ale ja ja jadam przez caly rok )

70 dag białej kiełbasy lub 2,5 l wywaru po ugotowaniu szynki,
1 korzen chrzanu (15 dag),
1 cebula,
2 lyzki maki,
sok z 1 cytryny,
1 szklanka kwasnej smietany,
5 jajek na twardo,
1 listek laurowy,
5 ziarenek pieprzu,
5 ziarenek ziela angielskiego,
sol, pieprz mielony.

Do garnka wlac 2,5 l wody, wrzucic listek, ziele i pieprz.
Cebule obrac i wlozyc do wody z przyprawami. Zagotowac. Dodac kielbase i
gotowac 1 godz. na malym ogniu. Nastepnie wyjac kielbase z wywaru.
Chrzan obrac, oplukac, zetrzec na tarce do jarzyn, dodac do wrzacego
wywaru i gotowac 5 - 10 min. Nastepnie wywar przecedzic. Make rozmieszac
z 2 lyzkami zimnej wody, wlac do zupy i zagotowac. Po zdjeciu z ognia
doprawic sokiem z cytryny, wlac smietane i zamieszac.
Zupa zaraz po ugotowaniu powinna miec ostry smak
chrzanowy. Po odstawieniu garnka, zapach chrzanu
stopniowo sie ulatnia i smak zupy staje sie lagodniejszy.
Jajka obrac ze skorupek i drobno posiekac. Zupe
podawac posypana drobno pokrojonym jajkiem, z biala
kielbasa pokrojona w polplasterki lub paseczki.
Doprawic sola i pieprzem.

Innowacje dnia codziennego:
nie gotuje szynki, nie wyjmuje kielbasy, krocej na ogniu,
chrzan ze sloiczka wedle smaku ( nie trzeba przecedzac ),
mniej smietany, niekoniecznie jajko- choc ono akurat bardzo tu pasuje.

6. Fasolka po poznansku

Fasolke szparagowa poobcinac na obu koncach, pokrajac w ukosne kawalki,
wrzucic do zimnej wody i gotowac. Woda powinna ledwie zakryc fasolke.
Gdy fasolka zmieknie, dodac do niej pare lyzek smietany, wymieszanej z lyzka maki, zagotowac.
Do smaku dodac cukru, soli i czabru ( pasuje tez tymianek i majeranek ).

7. Pieczarki faszerowane

10 szt. sporych pieczarek o podwinietych kapelauszach
1 jajko
1 nieduza cebula
5 dkg zoltego sera ( ostrzejszy lepszy niz lagodne )
1 lyzka drobno posiekanej natki pietruszki
sol, pieprz

Pieczarki wyszorowac starannie. Oddzielic trzonki, pokroic je wraz z cebula w drobna kosteczke i usmazyc na patelni.
Jajko ugotowane na twardo posiekac, dodac do niego usmazone trzonki z cebulka oraz natke. Sol, pieprz do smaku,
wymieszac i nadziewac posolone od srodka kapelusze pieczarek. Wierzch posypac tartym serem.
Wstawic do rozgrzanego piekarnika na ok.20-25 min.

8. Kulki z sera bialego

4 ziemniaki
25 dkg twarogu
1 jajko
3/4 szkl. maki pszennej
szczypiorek
sol, pieprz

Ziemniaki ugotowac, szczypiorek drobno posiekac. Ostudzone ziemniaki zemlec z serem, dodac jajko, make,
szczypiorek, zagniesc ciasto. Formowac z ciasta nieduze kulki, wkladac na wrzaca, osolona wode.
Po wyplynieciu gotowac jeszcze przez 2-3 min.
Podawac z sosem, surówka lub z miesem.

9. Kotlety ziemniaczane ( badz krokiety )

1,5 kg ziemniaków
2 jajka
4 dkg maki ziemniaczanej
4 dkg maki pszennej
4 dkg bulki tartej
sol, pieprz, papryka ostra ( ja dodaje jeszcze pietruszke )

Ugotowane ziemniaki zetrzec na jednolita mase, wbic 1 jajko, dodac make, przyprawy, wymieszac.
Formowac owalne kotlety ( badz podluzne krokiety ;) ), które panierujemy jak schabowe w mace, jajku, bulce, smazyc na zloty kolor.
Dobre zarówno na cieplo i na zimno. Swietne do sosów wszelakich.

I na koniec cos slodkiego :)

10. Mus z kaszki manny

1,5 szkl. wody
2 lyzki cukru
5 dkg kaszy manny
8 dkg smietany
8 dkg cukru pudru, torebka cukru waniliowego
Polowka cytryny

Z wody odlac 1/4 szkl., pozostala czesc wody zagotowac z cukrem i odrobina soku z cytryny.
Do wrzatku dodac kaszke rozmieszana z zimna woda. Wciaz mieszajac, gotowac do jej zupelnego rozklejenia.
Rozklejona przelac do miski i ubijac trzepaczka badz widelcem, az powstanie puszysta masa.
Smietane ubic z cukrem waniliowym i pudrem, wymieszac delikatnie z kaszka. Porozlewac do pucharków i zastudzic.
Podawac z dzemem, owocami, sokiem.

Loxia 2013-07-14 o godz. 17:08 0

Bardzo CI dziękuję :)

na razie z Mruczakiem opróżniamy zamrażarkę :) na pierwy ogień poszły pierogi z mięsem :) dziś śląskie tylko jakiś sos muszę wymyśleć..

Loxia 2013-07-14 o godz. 17:11 0

a wyciągnę sobie.
może ktoś rzuci jakimiś nowymi pomysłami na tanie gotowanie?

Sylvana 2013-07-14 o godz. 17:13 0

zupa z serków topionych, zupa cebulowa, pomidorowa (jest na forum) i ostatnio wypróbiwany przezemnie przepis na
MAKOARON Z TUŃCZYKIEM
1 cebula
2 puszki tuńczyka w sosie własnym (ja kupuje w lidlu za 2 zł)
śmietana

Wszystko to dusze na ptelni i dodaje ugotowany makaron, mozna posypać natka i serkiem. Pycha i mozna się tanio zapchać :D

Loxia 2013-07-14 o godz. 17:17 0

http://www.mamo-tato.pl/phpbb2/viewtopic.php?t=10272

ten wątek z pierwszego postu nie działa niestety :(

mokato 2013-07-14 o godz. 17:20 0

Makaron z pomidorami.
Mogą być z puszki lub świeże(ja daję z puszki- 1 puszka 2 pln)
Cebulkę, czosnek poddusić na oliwie.Wrzucić pomidory. Doprawić solą pieprzem, ziołami suszonymi lub świeżymi. Jak będzie kwaśne dodać odrobinę cukru.
Ulubione danie mojego męża- mięsożercy z domu(już go oduczyłam) ;)

irlaaa 2013-07-14 o godz. 17:22 0

Ulubione ziemniaki na różne sposoby:
- gotowane podane z kefirem, ewentualnie skwarki jak ktoś woli wersje treściwszą,
- pieczone jako dodatek albo danie plus sałatka np. z pomidorów z jogurtem i zieleniną,
- smażone z cebulą,
- zapiekanka z ziemniaków (makaronu, ryżu) i z tym co się ma w lodówce - kiełbasa, cebula, papryka, pomidory (opcjonalnie), zalane jogurtem z jajkiem i solą, pieprzem,
oraz dodatki do ziemniaków:
- mizeria z ogórków,
- jajko sadzone,

Inne tanie i lubiane przez nas obiady:
- kasza gryczana z kefirem,
- makaron z serem białym i masłem (DOPRAWIONY na ostro lub słodko),
- makaron z pomidorami, natką, czosnkiem,
- makaron z tuńczykiem, śmietaną, ew. serem żółtym,
- warzywa duszone, pieczone tec.

Gość 2013-07-14 o godz. 17:26 0

Pelen obiad za pare pln:

- zupa "nylonowa" - jarzynowka z mrozonki z kasza manna

- zapieknaka z ziemniakow, cebuli i kielbasy zwyczajnej (pyszna, zwlaszcza w chlodne wieczory),

- na deser pieczone jablka

tigerino 2013-07-14 o godz. 17:30 0

fagih napisał(a):Moze wciaz aktualne i moze sie przyda ;)
Poszperalam troche w swoich zachomikowanych a sprawdzonych przepisach
szukajac czegos taniego, prostego i lekkiego -
jeszcze pare ciekawszych pozycji sie znalazlo:

1. ryz/makaron z jablkami, omlety, kluski lane/kladzione/polfrancuskie/francuskie z sosami-
przepisy dosc oczywiste wiec nie wklejam :)

2. Cukiniowe vichyssoise ( wprawdzie sezon na cukinie powoli sie juz konczy ale znalazlam jeszcze po 4zl/kg )

1 lyzka masla
35 dag porow (tylko biale i jasnozielone czesci), pokrojone w cieniutkie
plasterki
4 drobno posiekane zabki czosnku
50 dag maczystych ziemniakow, obranych i pokrojonych w gruba kostke
30 dag cukinii, pokrojonej w plastry grubosci 1,5 cm
2,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
0,5 szklanki smietany 12%
0,5 szklanki mleka 1%
sol i bialy pieprz do smaku
posiekany szczypiorek

Maslo roztapiamy w duzym garnku, dodajemy pory i czosnek i smazymy, az beda
miekkie - ok. 6-10 minut. Dodajemy ziemniaki i cukinie i smazymy jeszcze ok.
5 min. Nastepnie zalewamy calosc bulionem (i sie nie martwimy, ze nie
wszystko jest przykryte - tak ma byc) i gotujemy, az ziemniaki beda zupelnie
miekkie - ok. 15 min. Ochladzamy garnek (np. w misce z zimna woda).
Gdy zupa bedzie juz chlodna, miksujemy ja dokladnie mikserem tak dlugo, az
otrzymamy konsytencje gestego kremu, teraz dolewamy smietane i mleko,
mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem, mieszamy i wstawiamy do lodowki na
przynajmniej 2 godziny. Jemy lodowata i posypana szczypiorkiem :)



3. Peperonata ( po lekkiej przeróbce wlasnej ;) )

2-3 duze cebule
1 kg pomidorów bez skorki
2-3 papryki czerwone
1-1,5 kg kabaczek/cukinia/dynia/ogórek ( w zaleznosci które warzywo mamy )
obrane ze skórki i gniazd nasiennych
1 lyzeczka masla
2-3 lyzki oleju

Pokrojona cebule poddusic na oleju, dodac lyzeczke masla. Gdy zmieknie, dodac pomidory,
nastepnie pokrojone w krazki, obrane z gniazd nasiennych papryki, na koncu pokrojone w kostke dyniowate.
Dusic az warzywa beda miekkie ( nie rogotowane )
Lekko osolic, mozna dodac posiekany zabek czosnku ( ja lubie tez oregano ale to raczej nieortodoksyjnie ;) )

4. Zupa czosnkowa ( pare wersji juz bylo ale tej chyba nie )

4-5 zabków czosnku
pol szkl. oliwy
4 szkl. wody
1 pokruszona bulka
2 rozmacone jaja
lyzeczka koncentratu pomidorowego
sol, pieprz, papryka, natka pietruszki

Podgrzac oliwe, zrumienic rozdrobniony czosnek( mieszajac zeby nie zgorzknial ),
Dodac bulke i podpiekac jeszcze przez moment. Dolac wody i podgrzewac na malym ogniu.
Wlac ubite jaja i mieszac ( zupa nie moze sie zagotowac! ) Przyprawic wedle uznania.
IMHO- im bardziej pikantnie- tym lepsze.

5. Zupa chrzanowa ( wprawdzie to potrawa wielkanocna ale ja ja jadam przez caly rok )

70 dag białej kiełbasy lub 2,5 l wywaru po ugotowaniu szynki,
1 korzen chrzanu (15 dag),
1 cebula,
2 lyzki maki,
sok z 1 cytryny,
1 szklanka kwasnej smietany,
5 jajek na twardo,
1 listek laurowy,
5 ziarenek pieprzu,
5 ziarenek ziela angielskiego,
sol, pieprz mielony.

Do garnka wlac 2,5 l wody, wrzucic listek, ziele i pieprz.
Cebule obrac i wlozyc do wody z przyprawami. Zagotowac. Dodac kielbase i
gotowac 1 godz. na malym ogniu. Nastepnie wyjac kielbase z wywaru.
Chrzan obrac, oplukac, zetrzec na tarce do jarzyn, dodac do wrzacego
wywaru i gotowac 5 - 10 min. Nastepnie wywar przecedzic. Make rozmieszac
z 2 lyzkami zimnej wody, wlac do zupy i zagotowac. Po zdjeciu z ognia
doprawic sokiem z cytryny, wlac smietane i zamieszac.
Zupa zaraz po ugotowaniu powinna miec ostry smak
chrzanowy. Po odstawieniu garnka, zapach chrzanu
stopniowo sie ulatnia i smak zupy staje sie lagodniejszy.
Jajka obrac ze skorupek i drobno posiekac. Zupe
podawac posypana drobno pokrojonym jajkiem, z biala
kielbasa pokrojona w polplasterki lub paseczki.
Doprawic sola i pieprzem.

Innowacje dnia codziennego:
nie gotuje szynki, nie wyjmuje kielbasy, krocej na ogniu,
chrzan ze sloiczka wedle smaku ( nie trzeba przecedzac ),
mniej smietany, niekoniecznie jajko- choc ono akurat bardzo tu pasuje.

6. Fasolka po poznansku

Fasolke szparagowa poobcinac na obu koncach, pokrajac w ukosne kawalki,
wrzucic do zimnej wody i gotowac. Woda powinna ledwie zakryc fasolke.
Gdy fasolka zmieknie, dodac do niej pare lyzek smietany, wymieszanej z lyzka maki, zagotowac.
Do smaku dodac cukru, soli i czabru ( pasuje tez tymianek i majeranek ).

7. Pieczarki faszerowane

10 szt. sporych pieczarek o podwinietych kapelauszach
1 jajko
1 nieduza cebula
5 dkg zoltego sera ( ostrzejszy lepszy niz lagodne )
1 lyzka drobno posiekanej natki pietruszki
sol, pieprz

Pieczarki wyszorowac starannie. Oddzielic trzonki, pokroic je wraz z cebula w drobna kosteczke i usmazyc na patelni.
Jajko ugotowane na twardo posiekac, dodac do niego usmazone trzonki z cebulka oraz natke. Sol, pieprz do smaku,
wymieszac i nadziewac posolone od srodka kapelusze pieczarek. Wierzch posypac tartym serem.
Wstawic do rozgrzanego piekarnika na ok.20-25 min.

8. Kulki z sera bialego

4 ziemniaki
25 dkg twarogu
1 jajko
3/4 szkl. maki pszennej
szczypiorek
sol, pieprz

Ziemniaki ugotowac, szczypiorek drobno posiekac. Ostudzone ziemniaki zemlec z serem, dodac jajko, make,
szczypiorek, zagniesc ciasto. Formowac z ciasta nieduze kulki, wkladac na wrzaca, osolona wode.
Po wyplynieciu gotowac jeszcze przez 2-3 min.
Podawac z sosem, surówka lub z miesem.

9. Kotlety ziemniaczane ( badz krokiety )

1,5 kg ziemniaków
2 jajka
4 dkg maki ziemniaczanej
4 dkg maki pszennej
4 dkg bulki tartej
sol, pieprz, papryka ostra ( ja dodaje jeszcze pietruszke )

Ugotowane ziemniaki zetrzec na jednolita mase, wbic 1 jajko, dodac make, przyprawy, wymieszac.
Formowac owalne kotlety ( badz podluzne krokiety ;) ), które panierujemy jak schabowe w mace, jajku, bulce, smazyc na zloty kolor.
Dobre zarówno na cieplo i na zimno. Swietne do sosów wszelakich.

I na koniec cos slodkiego :)

10. Mus z kaszki manny

1,5 szkl. wody
2 lyzki cukru
5 dkg kaszy manny
8 dkg smietany
8 dkg cukru pudru, torebka cukru waniliowego
Polowka cytryny

Z wody odlac 1/4 szkl., pozostala czesc wody zagotowac z cukrem i odrobina soku z cytryny.
Do wrzatku dodac kaszke rozmieszana z zimna woda. Wciaz mieszajac, gotowac do jej zupelnego rozklejenia.
Rozklejona przelac do miski i ubijac trzepaczka badz widelcem, az powstanie puszysta masa.
Smietane ubic z cukrem waniliowym i pudrem, wymieszac delikatnie z kaszka. Porozlewac do pucharków i zastudzic.
Podawac z dzemem, owocami, sokiem.

Mam pytanko dotyczace kulek z serem.Ile wychodzi ich z podanych składników.I czy mozna je zamrozić.

Gość 2013-07-14 o godz. 17:31 0

bardzo latwa zapiekanka szpinakowa

szpinak na dno zaroodpornego naczynia (odmrozony i odcisniety z wody)
na to czosneg wg uznania, wycisniety
na to smietana wybeltana z jajkami 1-2
na wierzch ser zółty

zapiekac az ser bedzie zloty i chrupiacz troche na wierzchu

ajda 2013-07-14 o godz. 17:35 0

Łatwe i tanie danie :D

- kalafior
- 2-3 jajka
- bułka tarta


Kalafior w kawałkach gotujemy, następnie przekładamy na patelnie dodajemy bułkę tartą i na koniec rozbełtane jajka, mieszamy i gotowe a jakie pyszne :tonqe:

Loxia 2013-07-14 o godz. 17:36 0

paprykarz bez papryki :)

1 kg zmieniaków
6 parówek
2 cebulę
woda
olej lub oliwa
koncentrat pomidorowy
przyprawy

ziemniaki obrać i pokroić w różnej wielkości kostkę. cebulę pokroić w kostkę, parówki w półplasterki.
na oliwie przyrumienić cebulę. dodać przyprawy i ziemniaki. obsmażyc szybko i wlać wodę tak by były prawie całe przykryte. gdy ziemniaki będą już prawie miękkie dodać parówki i koncentrat. doprawić do smaku. i poczekać aż ziemniaki będą ugotowane. te drobniej krojone rozgotują się i stworzą zagęszczenie do sosu a te wieksze będą w całych kawałkach.
jak już nie ma nic to robię to na dwa dni.

Gość 2013-07-14 o godz. 17:38 0

tigerino napisał(a):
Mam pytanko dotyczace kulek z serem.Ile wychodzi ich z podanych składników.I czy mozna je zamrozić.

Tigerino przykro mi ale nie jestem w stanie odpowiedzieć:
- raz, że rzadko robię coś z w identycznych ilościach jak w przepisach, są one dla mnie raczej bazą co do proporcji i składników.
Robię raczej na oko z takiej ilości produktów jakie mam w domu.
-dwa - bardzo dawno ich nie robiłam i nie pamiętam po prostu.

Co do mrożenia - nigdy nie próbowałam. Często mrożę jednak zarówno ser biały jak i pierogi ruskie - i są ok. Jest więc duża szansa, że i te kuleczki będą smaczne po rozmrożeniu :)

ajda 2013-07-14 o godz. 17:40 0

Szybkie śniadanie (moje wspomnienie z dzieciństwa)

kilka kromek chleba (może być czerstwy)
jajka

kromki chleba maczamy w jajku i na patelnie, smażymy na rumiano. :lizak:

Gość 2013-07-14 o godz. 17:44 0

o, jaki fajny watek :D

Podobne tematy
Kategorie pytań