Ulubione sałatki

droan napisał(a):
ja do takiego zestawu dodaje sos jogurtowo-czosnokowy i gotowe ^^D

my braliśmy sałatkę do pracy, więc szczypior był wystarczająco ekstremalny ;)

poohatka napisał(a):śniadaniowo do pracy nam wczoraj zapodałam:
- brokuł (lekko sparzony, nie rozgotowany),
- pomidory - chyba ze 4-5 dość małych (tylko tyle miałam)
- jajka na twardo (sztuk 5)
ja do takiego zestawu dodaje sos jogurtowo-czosnokowy i gotowe ^^D

śniadaniowo do pracy nam wczoraj zapodałam:
- brokuł (lekko sparzony, nie rozgotowany),
- pomidory - chyba ze 4-5 dość małych (tylko tyle miałam)
- jajka na twardo (sztuk 5)
- papryka biała
- szczypiorek (na oko, cięty z doniczki)
- jogurt mały + 2 duże łyżki majonezu
- sól, pieprz :)

nam starczyło na 2 spore pudełka śniadaniowe (ok. 0,7l, porcja do najedzenia sie nieźle) i jeszcze Ł. sobie resztę na małą kolacyjkę wszamał :)

to ja też moje ukochane:

ananasowa:
- ananas,
- seler ze słoika,
- majonez,
- kukurydza
mniam :) w sumie niewiele trzeba więcej dodawać (ja dodaję wszechobecną bazylię)

kalafiorowa:
- ziemniaki,
- kalafior,
powyzsze ugotować oczywiście
- groszek konserwowy,
- dużo curry,
- majonez

no i sól i pieprz :) doskonale sprawdza się do obiadu do mięs, a także na grilla :)

szybka i sycąca

makaron rurki
papryka czerwona
ogórki konserwowe
czerwona cebula
szynka
majonez

i moja ulubiona!!!

brokuły (mogą być sparzone wrzątkiem, albo lekko ugotowane)
szynka
pestki słonecznika
majonez

Dosia napisał(a):ostatnio jadłam cos takiego, lekko na slodko:

- ryz ugotowany
- ananas z puszki (małe kosteczki)
- rodzynki
- zolty ser (takie dluzsze wiorki, choc to juz zalezy od tego jaka sie ma tarke ; ) )
doprawione majonezem, ale nie za duzo, przyprawy do smaku
Robię podobną, ale dodaje jeszcze ok 12 ząbków czosnku.

Na fali ostatnich kulinarnych szaleństw:

Sałatka z suszonych pomidorów

• 20 połowek suszonych pomidorów (albo spory słoik, ja kupuję z zalewy, na kg - ok 30dag- mają marynowane pestki słonecznika na sobie - pycha)
• podwójna pierś z kurczaka
• makaron wstążki
• pesto (zielone)
• czosnek
• przyprawa "złocisty kurczak" chyba Kamisu :)

pomidory tniemy w paski, kurczaka kroimy w małe kosteczki, obtaczamy w przyprawie i smażymy
makaron gotujemy i trochę podlewamy potem zimną wodą, zeby się nie lepił
czosnek wyciskamy, radze duuuuzo czochu dać - bedzie lepsze
wszystko pomerdać, dodać pesto i trochę zalewą z pomidorów podlać

niebo w gebie ;)

sałatka surimi

• paczka/słoik paluszków krabowych (ja wole z pojemników, są smaczniejsze, choć kilkakrotnie droższe) - ok 10 sztuk
• ananas
• kukurydza
• seler naziowy w słoiku
• niesmiertelny majonez (Białuty albo Kielecki, reszta IMHO za mdła)
• przyprawy wg uznania

mozna szynkę i zółty ser, ale nie trzeba

To ja podzielę się przepisem na sałatkę z pierożkami tortellini:

- paczuszka tortellini z mięsem;
- dwa pomidory;
- jeden świeży ogórek;
- jedna świeża papryka;
- 20 dkg wędliny drobiowej;
- ząbek czosnku;
- sos sałatkowy włoski Knorr;
- dwie łyżki majonezu.

Gotujemy pierożki, a w między czasie warzywa kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy ostudzone pierożki i wszystko posypujemy sosem sałatkowym włoskim (nie robimy wg przepisu na opakowaniu), dodajemy majo, mieszamy i zajadamy.

Wychodzi dosyć duża micha, ale jest tak pyszna, że paluchy lizać.

SMACZNEGO!!!


No to może jeszcze coś na ciepło:

gotujemy makaron muszelki. W między czasie kroimy kiełbasę, boczek, podsmażamy na patelni z cebulką. A do miski, wkrajamy pomidor, dwie papryki. makaron odlewamy, a nie przelewamy zimną wodą, dodajemy do pomidorów i papryki, dodajemy także odsmażone mięsko z cebulką, wszystko posypujemy wcześniej startym żółtym serem, dużą ilością żółtego sera, zalewamy ketchupem, mieszamy. Serek się ciągnie, a w smaku ... niebo w gębie ... polecam ...

Nabla, ja wprawdzie nie Vilemo, ale czytajac przepis i Twoje mozliwosci oliwkowe doszlam do wniosku, ze chyba slodkie czarne komponowaly by sie lepiej z suszonymi pomidorami i kaparami - zlamia smak.

To takie moje przemyslenia ;) Smacznego :yawinkle:

Vilemo napisał(a):Salatka wloska # 1
salata lodowa
pomidory (pokorojone na cwiartki)
suszone pomidory
kapary
oliwki
szynka smazona (dodac) na sam koniec na goraco, prosto z patelni
sos - troszke octu balsamicznego, oliwa z oliwek wymieszana z odrobina musztardy
Vilemo, jakie oliwki najlepiej? Bo będzie na jutrzejszy lunch a mam wytrawne zielone z zalewy i słodkie czarne pieczone...

Właśnie wypróbowałam tę sałatkę :
Casik napisał(a):
2 zupki chińskie Vifon
1 średnia kapusta pekińska
1 papryka świeża
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
pół słoja ogórków konserwowych
majonez

makaron z zupek kruszymy i do michy, kroimy (paski) do tego kapustę, paprykę i ogórki w kostkę, dodajemy fasolę, kukurydzę, majonez mieszamy z przyprawami z zupek i wszystko razem mieszamy. Po 3-4 godzinach gotowe do jedzenia a najlepsze następnego dnia :)
Polecam! :D

Dosia napisał(a):ostatnio jadlam cos takiego, lekko na slodko:

- ryz ugotowany
- ananas z puszki (male kosteczki)
- rodzynki
- zolty ser (takie dluzsze wiorki, choc to juz zalezy od tego jaka sie ma tarke ; ) )
doprawione majonezem, ale nie za duzo, przyprawy do smaku
Dosia jak dodasz do tego pierś z kurczaka w kostkę (może być usmażona) i curry to jest super.

Ugotowanych kilka ziemniakow
Koper
jajka
szynka
por
majonez
wymieszac

SMACZNEGO!!!! :D

ostatnio jadlam cos takiego, lekko na slodko:

- ryz ugotowany
- ananas z puszki (male kosteczki)
- rodzynki
- zolty ser (takie dluzsze wiorki, choc to juz zalezy od tego jaka sie ma tarke ; ) )
doprawione majonezem, ale nie za duzo, przyprawy do smaku

kurupira napisał(a):"szwedzka" własnego pomysłu
Składniki:
- 2 czerwone papryki (kroimy w drobną kostke)
- 2 średnie marchewki (trzemy na tarce)
- 1 kapusta pekińska (drobno siekamy)
- 1 op. serka feta (kroimy w drobną kostke)
- 2 średnie ogórki (na pół i w plasterki)
Wszystko mieszami i wcinamy ;) Pyyyyyyyyyycha
A i jeszcze puszka kukurydzy

Jadeit napisał(a):Sałatka z gyrosem:

- kawałki kurczaka przysmażona z przyprawą do gyrosa
- ogórek konserwowy,
- kukurydza,
- majonez i ketchup,
- cebula,
- sałata lodowa

Pychota lol
jadlam ja w weekend, z tym ze zamiast lodowe byla pekinska, bardzo smaczna :lizak:

"szwedzka" własnego pomysłu
Składniki:
- 2 czerwone papryki (kroimy w drobną kostke)
- 2 średnie marchewki (trzemy na tarce)
- 1 kapusta pekińska (drobno siekamy)
- 1 op. serka feta (kroimy w drobną kostke)
- 2 średnie ogórki (na pół i w plasterki)
Wszystko mieszami i wcinamy ;) Pyyyyyyyyyycha

jadłam ostatnio pyszną sałatkę u znajomych,ma ktoś może dokładny przepis albo choć blade pojęcie,pamiętam kilka składników,macie jakiś pomysł?

makaron trójkolorowy świderki(włoski?)
chyba suszone pomidory ale nie pamiętam czy z pesto
zielone pokrojone oliwki
pestki chyba słonecznika ale były dość twarde więc nie jestem pewna czy na pewno słonecznika
gdzieniegdzie kawałek fety
wszystko w jakimś oliwnym sosie

znajoma wyjechała a ja mam wieeelką ochotę na tą pyszność:)

fajne sałatki znalazłam na http://www.mojeorico.pl - warto przynajmniej sprawdzić. pozdrawiam koteczka35

Sałatka z gyrosem:

- kawałki kurczaka przysmażona z przyprawą do gyrosa
- ogórek konserwowy,
- kukurydza,
- majonez i ketchup,
- cebula,
- sałata lodowa

Pychota lol

Dla towarzystwa ;) oglądam programy kulinarne na YouTube, i trafiłam na http://www.youtube.com/watch?v=Rz0EH5Of63w&feature=related oto surówkę. Bardzo smaczna jest.

2 szklanki zielonej papaji utartej na drobnych oczkach
ząbek czosnku
dwie małe ostre papryczki
pół szklanki grubo posiekanych pomidorów
3 łyżki sosu rybnego
łyżeczka brązowego cukru
łyżka prażonych orzechów arachidowych
sok z połowy limonki

Czosnek i papryczki ubić w moździerzu (ja po prostu zmiażdżyłam), dodać potartą papaję i ubić lub ugnieść, dodać pomidory i całość ugnieść. Wlać sos rybny, sok z limonki, łyżeczkę cukru i wymieszać. Posypać siekanymi orzechami i ewentualnie kawałkami zielonej szparagówki.

Jak nie lubię puszkowych paciajek zalanych majonezem to padłam przy efekcie czyszczenia lodówki.

Spory kawałek wędzonej szynki pokrojony w drobną kostkę
puszka ciecierzycy
puszka (150g) orzechów ziemnych
dwa jabłka pokrojone w kostkę
pół łagodnej cebuli drobno posiekanej
majonez, pieprz.

O mamo, jakie dobre.

Coś lżejszego:
Zielona sałata
dojrzała gruszka, obrana i pokrojona w grubą kostkę
dwie łodygi selera naciowego posiekane
garść zielonych winogron
garść orzechów włoskich
porwane na grubsze kawałki mięso z wędzonego kurczaka.

Sos: łyżeczka cebuli drobniutko posiekanej, dwie łyżki drobno posiekanego ogórka bez pestek i skórki, sól, pieprz, łyżka białego wina, łyżka kwaśnej śmietany, zielona pietruszka.

Właśnie zrobiłam sobie sałatkę na lunch. Wyszła pycha.
Skład:
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
2 łodygi selera naciowego pokrojone w cienkie plasterki
1/2 czerwonej papryki pokrojonej w drobniutką kosteczkę
1/3 pora drobniutko pokrojonego
1 twarde słodkie jabłko pokrojone w drobną kostkę
rodzynki (jedna mała garść, namoczone w wodzie)
2 łyżki majonezu

Oczywiscie zageszczonym sldozonym mlekiem wychodzi sosik :D

Dżastuś napisał(a):Jabluszka bez skorki pokroic na dosc gruba kostke, do tego ananas (najlepszy swiezy ale z puszki tez moze byc) na czastki; pokrojone na dosc duze kawalki orzechy wloskie a to wszystko zalane skondensowaym mlekiem z puszki..... Mniam!! :D
mlekiem z puszki ???? To zupa jakaś ? :o

Salatka lodowa
Porwac/ posiekac glowke salaty lodowej- wrzucic do miski. Uczynic sos z jogurtu naturalnego, majonezu i cukru (musi dominowac smak majonezu i cukru) salate posypac czastkami ananasa, kukurydza z puszki i pokrojona w male kostki czerwona papryka, calosc polac sosem. Idealna do obiadu, cieplej kolacji albo solo :)

Polecam salatke gyros- prosta a smakuje fantastycznie!! Piersi kurczaka kroimy na niezbyt dlugie paseczki wrzucamy na tluszcz, chwilke smazymy po czym posypujemy przyprawa GYROS Kamisu, troche sola, pieprzem i ostra papryka, mieszamy, leciutenko podlewamy woda, zeby mieso bylo soczyste i mieciutkie. Gdy jest juz gotowe wyjmujemy do miski dokladamy kiszony ogorek starty na grubych oczkach i kukurydze z puszki-> mieszamy. Przekladamy do salatery na wierzch na cala powierzchnie dajemy majonez i posypujemy poszatkowana kapusta pekinska. Tyle. 8)

Sałatka sycylijska

- makaron muszelki
- kukurydza
- fasolka czerwona,
- ogórek konserwowy,
- ser zolty,
- cebulki koktajlowe,
+ nieśmiertelny majonez lol

Jabluszka bez skorki pokroic na dosc gruba kostke, do tego ananas (najlepszy swiezy ale z puszki tez moze byc) na czastki; pokrojone na dosc duze kawalki orzechy wloskie a to wszystko zalane skondensowaym mlekiem z puszki..... Mniam!! :D

AGABORA napisał(a):Casik napisał(a):dorzucam sałatkę która od ponad roku jest naszą ulubioną :) (przepis od znajomej)

2 zupki chińskie Vifon


Ten skladnik owej salatki brzmi dla mnie niejadalnie
Zmień nazwę na "makaron chiński z pszenicy" i będzie brzmiało jadalnie? Makaron to makaron, w wersji zupkowej jest dużo tańszy niż osobno.

Tyle, że dla mnie dalej to brzmi tak sobie, ale ja nie lubię drobnych makaronów w sałatce (wyjątek to kuskus).

Salatka wloska # 1
salata lodowa
pomidory (pokorojone na cwiartki)
suszone pomidory
kapary
oliwki
szynka smazona (dodac) na sam koniec na goraco, prosto z patelni
sos - troszke octu balsamicznego, oliwa z oliwek wymieszana z odrobina musztardy

POLECAM :lizak:

Salatka ze szpinakiem
swiezy szpinak w lisciach
suszone pomidory
szynka parmenska
czosnek pieczony w zabkach
pomidorki koktailowe
parmezan (tarty w plastrach)
oliwa z oliwek + ocet balsamiczny

opcjonalnie zamiast czosnku, mozna dodaz orzechy pini lub wloskie

jesli nie ma swiezego szpinaku kupuje mrozony w lisciach. liscie smaze przez moment na oliwie, dodaje wycisniety czosnek i sole

rowniez serdecznie POLECAM :P

Salatka z tunczykiem i serem feta

tunczyk
oliwki
salata lodowa
ser feta
cebula
kapary
oliwa z oliwek zmieszana z odrobina musztardy

i teraz pare smacznych, szybkich standardow

Salatka z tunczykiem
tunczyk
tarty ser zolty
kukurydza
majonez

Salatka na slodko z selerem

seler ze sloika
kukurydz
ananas
majonez

miam! az sie glodna zrobilam

AGABORA głównie chodzi o makaron z tych zupek

Rudasek napisał(a):To i ja podrzucę jedną z moich ulubionych sałatek. Podczas imprez schodzi jako pierwsza, wiec chyba jest niezłą :)

Sałatka pieczarkowa

0,5 kg pieczarek,
ser żółty w kostce
4 jajka,
szczypiorek
majonez/jogurt

Pieczarki należy ugotować w osolonej wodzie. Później pokroić w drobną kostkę. Ser zetrzeć na grubych oczkach na tarce. Jajka ugotować i również pokroić w kostkę. Dodać pokrojony szczypiorek.
Ponieważ osobiście nie lubię kiedy sałatka jest za ciężka, więc zawsze łączę majonez z jogurtem ( kubeczek jogurtu - 2 łyżki majonezu)
Przyprawić według własnego smaku. Ja dorzucam pieprz ziołowy, ale może być wszystko inne co lubicie.
Wymieszać i odstawić do lodówki. Pycha :)
robie taka sama, tylko zamiast szczypiorku dodaje por.

PYYYCHA :D

Casik napisał(a):dorzucam sałatkę która od ponad roku jest naszą ulubioną :) (przepis od znajomej)

2 zupki chińskie Vifon


Ten skladnik owej salatki brzmi dla mnie niejadalnie

Mysle, ze nada sie kazdy roquefortopodobny ser - ten jest akurat bardzo wyrazisty w smaku i nigdy nie probowalam innego, ale smialo probuj z gorgonzola.

ostryga napisał(a):a to moja ulubiona - moglabym jesc codziennie. Polaczenie smakow nietypowe, ale jak dla mnie - niebo w gebie.

Glowka salaty (uzywam lodowej), "podrzec" na male kawalki.
3 gruszki - obrac, wyjac srodek, pokroic (w plasterki lub kostke, jak kto woli
140g sera Roquefort - pokruszyc
1 avocado - pokroic
pol szklanki pokrojonych drobno dymek
pol szklanki orzechow pikan lub wloskich
1/4 szklanki cukru

Na sos:

1/3 szklanki oliwy z oliwek
5-6 lyzek octu winnego z czerwonego wina
1.5 lyzeczki musztardy
zabek czosnku, obrany, posiekany drobno
pol lyzeczki soli
poltorej lyzeczki cukru
pieprz

Na srednia patelnie, (na srednim ogniu) wrzucamy 1/4 szklanki cukru i orzechy pikan lub wloskie. Mieszamy cierpliwie az cukier zaczyna sie rozpuszczac i karmelizuje orzechy. Przenosimy wtedy orzechy ostroznie na papier (najlepiej ten woskowany do pieczenia). Dajemy im ostygnac, i lamiemy je na male kawaleczki.

Teraz sos. Mieszamy olej, ocet winny, 1.5 lyzeczki cukru, musztarde, siekany czosnek, sol i pieprz.

Teraz salatka - potrzebujemy duzego naczynia, najlepiej szklanego i ukladamy warstwami: salate, gruszki, ser, avocado, mlode cebulki. Polewamy to sosem, a na wierzch posypujemy orzechami.
Przepis wygląda super i chcę spróbować w niedzielę, ale mam pytanie: jak dam gorgonzolę zamiast rokfora to nie pogryzie mi się to z cebulą, czosnkiem i musztardą? Bo o ile składniki mi bardzo podchodzą to mam podejrzenia co do przypraw...

nie wiem czy byla ale jest prosta i smaczna ;)

puszka kukurydzy
puszka tuńczyka
makarol np.świderki
sól+ pieprz
troszke majonezu

makaron ugotowac i pozostałe składniki dodac. gotowe lol lol 8)

a to moja ulubiona - moglabym jesc codziennie. Polaczenie smakow nietypowe, ale jak dla mnie - niebo w gebie.

Glowka salaty (uzywam lodowej), "podrzec" na male kawalki.
3 gruszki - obrac, wyjac srodek, pokroic (w plasterki lub kostke, jak kto woli
140g sera Roquefort - pokruszyc
1 avocado - pokroic
pol szklanki pokrojonych drobno dymek
pol szklanki orzechow pikan lub wloskich
1/4 szklanki cukru

Na sos:

1/3 szklanki oliwy z oliwek
5-6 lyzek octu winnego z czerwonego wina
1.5 lyzeczki musztardy
zabek czosnku, obrany, posiekany drobno
pol lyzeczki soli
poltorej lyzeczki cukru
pieprz

Na srednia patelnie, (na srednim ogniu) wrzucamy 1/4 szklanki cukru i orzechy pikan lub wloskie. Mieszamy cierpliwie az cukier zaczyna sie rozpuszczac i karmelizuje orzechy. Przenosimy wtedy orzechy ostroznie na papier (najlepiej ten woskowany do pieczenia). Dajemy im ostygnac, i lamiemy je na male kawaleczki.

Teraz sos. Mieszamy olej, ocet winny, 1.5 lyzeczki cukru, musztarde, siekany czosnek, sol i pieprz.

Teraz salatka - potrzebujemy duzego naczynia, najlepiej szklanego i ukladamy warstwami: salate, gruszki, ser, avocado, mlode cebulki. Polewamy to sosem, a na wierzch posypujemy orzechami.

dorzucam sałatkę która od ponad roku jest naszą ulubioną :) (przepis od znajomej)

2 zupki chińskie Vifon
1 średnia kapusta pekińska
1 papryka świeża
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
pół słoja ogórków konserwowych
majonez

makaron z zupek kruszymy i do michy, kroimy (paski) do tego kapustę, paprykę i ogórki w kostkę, dodajemy fasolę, kukurydzę, majonez mieszamy z przyprawami z zupek i wszystko razem mieszamy. Po 3-4 godzinach gotowe do jedzenia a najlepsze następnego dnia :)

Niektórzy dodają jeszcze pora i mięsko z kurczaka ja wole w tej postaci co napisałam :)

pzepisuje przepis, ktory podalam w "babskim wieczorze":
puszka kukurydzy
puszka groszku
ryż(wedle uznania lub glodu)
dressing jogurtowoczosnkowy knorra

ryz ugotowac, reszte wyjac z opakowan do jednego wspolnego i wymieszac

z olei w VEDZE(na tylach Feminy) zawsze smakuje mi:
sparzony brokól,
papryka w kostke
kukurydza
zalane jogurtem :lizak:

Wieczorna twórczość lodówkowa:

Puszka śledzi w pomidorach
pół czerwonej papryki, posiekanej w kostkę
małe jabłko posiekane w kostkę
czerwona cebulka, pokrojona w piórka
czarny pieprz, łyżka naturalnego jogurtu
:lizak:

Spadło za nisko, jak na mój gust ;)

Sałatka indyjska z kurczakiem
1 kg mięsa z kurczaka (gotowanego)
4 łodygi selera naciowego
1 pomarańcza
1 awokado
główka kruchej sałaty
garść nerkowców
garść rodzynek
natka kolendry
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
łyżeczka proszku curry
łyżeczka pasty curry
łyżeczka płynnego miodu
sok z połowy cytryny
sól, pieprz.

Sałatę porwać, rozłożyć na 4 talerze. Awokado pokroić w ćwierćplasterki, oblać sokiem z cytryny i rozłożyć na sałacie. Zrobić sos z jogurtu i przypraw, dorzucić posiekane łodygi selera, pokrojonego na kawałki kurczaka, rodzynki, orzechy i wymieszać. Pomarańczę obrać z błonek, pokroić i dorzucić do kurczaka, lekko zamieszać, rozłożyć na sałacie. Posypać posiekaną grubo kolendrą.

Dziewczyny,a ja szukam jakiegos dobrego przepisu na salatke z krewetkami koktajlowymi.
W google jest sporo przepisow,ale przede wszystkim z ananasem albo z grejpfrutem,a to z jakimis orzechami.
Zalezy mi na czyms z samymi warzywami,ewentalnie np z makaronem.

Ja mogę jeszcze dodać, że aby warzywa w sałatkach były długo świeże nie powinno się ich kroić metalem/stalą najlepiej je porwać a jak ktoś chce kroić to nożem ceramicznym, one nie zabijają witamin.

Oleta napisał(a):W takim razie koniecznie muszę wykonać tę tajemniczą sałatkę :D
Niw iem co prawda jak to ma wyglądać i w jakich proporcjach - ale może mi też wyjdzie niebo w gębie...? :D
Proporcje podałam tak, jak robiłam. Ale ocena to już kwestia gustu ;)

W takim razie koniecznie muszę wykonać tę tajemniczą sałatkę :D
Niw iem co prawda jak to ma wyglądać i w jakich proporcjach - ale może mi też wyjdzie niebo w gębie...? :D

Oleta napisał(a):Naprawdę jestem ciekawa Twoich odczuć, gdy zrobisz sobie jeszcze kiedyś tę sałatkę!
Był replay. Nic się nie zmieniło, nadal niebo w gębie :D

Wysokokaloryczna, ale pyszna:

2 jabłka Granny Smith (zielone, twarde, małosłodkie) pokroić w kostkę, zmieszać z 2 łyżkami soku z cytryny i 2 łyżkami majonezu. Dodać szklankę grubo posiekanych orzechów ziemnych prażonych, solonych i dużą puszkę tuńczyka w sosie własnym. Pieprz i sól do smaku (ostrożnie z solą, orzeszki są słone), wymieszać.
Talerz wyłożyć liśćmi kruchej sałaty. Na to sałatkę. W rękę kieliszek białego wina... odjazd...

Mika_ napisał(a):Ugotowany makaron penne, kapary, oliwki czarne, puszka tuńczyka, ser feta pokrojony w kostkę
ja robię podobną tylko zamiast tuńczyka jest wędzony łosoś i do sosu nie daję majonezu tylko jogurt zmieszany z musztardą i masą czosnku :D

To i ja podrzucę jedną z moich ulubionych sałatek. Podczas imprez schodzi jako pierwsza, wiec chyba jest niezłą :)

Sałatka pieczarkowa

0,5 kg pieczarek,
ser żółty w kostce
4 jajka,
szczypiorek
majonez/jogurt

Pieczarki należy ugotować w osolonej wodzie. Później pokroić w drobną kostkę. Ser zetrzeć na grubych oczkach na tarce. Jajka ugotować i również pokroić w kostkę. Dodać pokrojony szczypiorek.
Ponieważ osobiście nie lubię kiedy sałatka jest za ciężka, więc zawsze łączę majonez z jogurtem ( kubeczek jogurtu - 2 łyżki majonezu)
Przyprawić według własnego smaku. Ja dorzucam pieprz ziołowy, ale może być wszystko inne co lubicie.
Wymieszać i odstawić do lodówki. Pycha :)

Kolejna dobra rzecz:

Sałatka ze śliwkami

Paczkę młodego szpinaku umyć, osuszyć, wyłożyć nim talerze.
70dag śliwek węgierek (ja dałam coś, co się nazywa "śliwki czarne") wypestkować, pokroić na ćwiartki. 50dag buraków upiec owinięte w folię aluminiową (lub dać buraki ze słoika, w grubych plastrach), pokroić czerwoną cebulę w piórka i wymieszać wszystko razem ze śliwkami. Zalać sosem z octu, oliwy, soli i pieprzu (jeśli buraczki były w zalewie octowej to zrezygnować z octu).

Buraczki ze śliwkami wyłożyć na szpinak, na wierzchu rozkruszyć kozi ser (grecką fetę lub inny, intensywny w smaku i słonawy).

Podaje przepis na sałatkę z kapusty, która sprawdzi się w zimę, ale i nie tylko. Ze względów praktycznych robie ją w soboty, żeby potem mieć spokój na miesiąc… sałatkę można przechowywać w lodówce, nie trzeba pasteryzować, a więc kapustka będzie świeża cały czas! 8) A ja nie muszę brudzić kuchni. Powiem tylko, że przed spożyciem dodaje jeszcze odrobinę koperku, czasem jeszcze pietruszki (bo lubię zielicho 8) ), można też dać mniej ząbków czosnku, niż w przepisie.

SAŁATKA OBIADOWA Z KAPUSTY
3 kg kapusty
4-5 ząbków czosnku
4-5 marchewek
ZALEWA
1 szkl. Wody
1 szkl octu 6%
1 szkl. Cukru
1 szkl. Oleju
2 łyżki soli
Zalewę zagotować, kiedy ostygnie zalać nią pokrojoną kapustę(wymieszaną z tarkowaną marchewką i wyciśniętym czosnkiem) i postawić na 2-3 godziny wkładać do słoików i bez wekowania do lodówki!

Nie wiem , czy byl na taka przepis
Podaje zatem ( dodam ,iz przepis jest z glowy ,bo na bazie wrazen smakowych , wyniesionych z knajpy)
Zatem skladniki :
szpinak -swiezy , surowy
suszone pomidory
orzeszki piniowe ..albo prazone platki migdalow(nie pamietam ,bo dawno to bylo)
czosnek (posiekany ,w niewielkiej ilosci)

sos- miod (byc moze tez byl sok malinowy )
oliwa ,ocet balsamiczny
Szybkie , proste
i pyszne .
Dziekuje ,smacznego 8)

To i ja dokładam swoją sałatke lol

Sałatka z makaronem

1 op.makaronu takiego podobnego do ryzu
dokladnie taki kształt


seler konserwowy,ja zawsze ten kupuje


1 papryka czerwona
1 p.zielona
1p.pomarańczowa
(sałatka ma byc kolorowa)
majonez
kukurydza w puszce
5 jajek
15-20 dkg sera żółtego (starty na tarce na grubych oczkach)
sól
pieprz
3 łyżki oleju

hmm chyba nie zapomnialam o niczym :)
Polecam,jest pyszna ,robie na prawie każdą impreze lol

moja ulubiona sałatka

Sałatka z tortellini
1 opakowanie makaronu tortellini
3 pomidory duże
3 ogórki świeże
1op.ser feta
2 ząbki czosnku
majonez kielecki można dodać trochę jogurtu naturalnego żeby sałatka nie była bardzo ciężka
ewent.sól,pieprz

Makaron ugotować odcedzić i wystudzić.
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w kostkę,ogórki też obrać i pokroić i ser feta.
Czosnek drobno posiekać lub przecisnąc przez praskę.Wszystkie składniki połączyć przyprawić majonezem i przyprawami.

Bardzo lubimy w domu tą sałatkę.

a druga to sałatka śledziowa z curry

Wiaderko śledzi w śmietanie (wielkość zależy od ilości osób)
puszka kukurydzy
starty żółty ser ok.30dkg
1 jabłko starte na tarce
cebula (jeżeli nie ma w śledziach)
pryprawa curry
majonez

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki dodać kukurydzę,jabłko,ser żółty,pokrojoną cebulę majonez i curry.
Można użyć do tej sałatki płatów śledziowych solonych.

Życzę smacznego może będzie wam smakować :D

Oleta napisał(a):Nabla napisał(a): zrobiłam sałatkę i padłam pod wrażeniem smaku, gadałam o niej ponoć przez sen, była boska, cudna, doskonała. Nie wiem w czym tkwi sekret,
Hm... Ciekawa jestem, czy drugi raz uda Ci się odtworzyć równie doskonały wedługo Ciebie smak...?
Bo to to i grejpfrut czy awokado mogą się trafić troszkę inne, i rodzynki nie dokładnie te same, i sałata...
I w dodatku możliwe, że akurat ta sałatka była tym, co trafiło dokładnie w Twoje wczorajsze "zapotrzebowanie smakowe" ;)
W każdym razie - jeśli zapamiętałaś ją jako coś absolutnie doskonałego, to może być trudno z dorównaniem do tego ideału następnym razem.

Naprawdę jestem ciekawa Twoich odczuć, gdy zrobisz sobie jeszcze kiedyś tę sałatkę! :)
Zobaczymy. Poza standardami kuchni rzadko robię dwa razy tą samą potrawę, jest tyle różnych składników, smaków, a moja ciekawość kulinarna jest nieopanowana, że nie powtarzam potraw.

Ale ta sałatka tak mnie załatwiła, że na pewno pojawi się jeszcze raz. Choć może się wtedy zdziwię o co mi chodziło ;)

Żeby post był konstruktywny, podam przepis na sałatkę z wczorajszej kolacji. Bardzo intensywna w smaku, dobra.

Sałatka z mieszanych pomidorów

Kilka pomidorów jajowatych (lima) przekroić na pół, ułożyć na blaszce przecięciem do góry, poukładać na nich plasterki czosnku, posypać pieprzem, skropić oliwą i wstawić do pieca na 100*C na 2h (mają być na wpół ususzone).

Świeże pomidory (dowolnie: koktajlowe, żółte, malinówki) pokroić w spore kawałki, dodać upieczone zimne pomidory i kilka sztuk pomidorów suszonych bez oliwy (zakonserwowanych w soli lub odsączonych z oliwnej zalewy) pokrojonych w paseczki. Wymieszać z czerwonym octem winnym.

Na talerzu rozłożyć rukolę, na niej ułożyć sałatkę z pomidorów a na wierzch kilka filecików anchois.

Ostrożnie z solą, anchois są słone, pomidory suszone w soli tym bardziej.

Nabla napisał(a): zrobiłam sałatkę i padłam pod wrażeniem smaku, gadałam o niej ponoć przez sen, była boska, cudna, doskonała. Nie wiem w czym tkwi sekret,
Hm... Ciekawa jestem, czy drugi raz uda Ci się odtworzyć równie doskonały wedługo Ciebie smak...?
Bo to to i grejpfrut czy awokado mogą się trafić troszkę inne, i rodzynki nie dokładnie te same, i sałata...
I w dodatku możliwe, że akurat ta sałatka była tym, co trafiło dokładnie w Twoje wczorajsze "zapotrzebowanie smakowe" ;)
W każdym razie - jeśli zapamiętałaś ją jako coś absolutnie doskonałego, to może być trudno z dorównaniem do tego ideału następnym razem.

Naprawdę jestem ciekawa Twoich odczuć, gdy zrobisz sobie jeszcze kiedyś tę sałatkę! :)

No i mam wątpliwość, czy się podzielić przepisem. Wczoraj na kolację zrobiłam sałatkę i padłam pod wrażeniem smaku, gadałam o niej ponoć przez sen, była boska, cudna, doskonała. Nie wiem w czym tkwi sekret, mój mąż stwierdził, że była bardzo dobra, ale nie umierał z zachwytu jak ja. Jak dla mnie - perfekcja. I mam ochotę uczynić z niej rzecz tajną ;) Ale niech będzie:

Sałatka słodko-kwaśna

Serek wiejski (200g) wymieszać z 2 łyżkami kwaśnego jogurtu, dodać 2 łyżki rodzynek, odstawić do namoknięcia.

1 czerwonego grapefruita obrać z białych błonek i podzielić na mniejsze kawałki, 1 awokado pokroić w ćwierćplasterki, wymieszać z grapefruitem, skropić octem balsamicznym.

Na talerzu ułożyć posiekaną grubo sałatę lodową (całą dużą główkę, świeżą i schłodzoną), na to grapefruita z awokado, polać sosem z serka wiejskiego, wierzch posypać łyżką przyprażonych na suchej patelni ziaren sezamu.

Ugotowany makaron penne, kapary lub oliwki czarne, puszka tuńczyka, ser feta pokrojony w kostkę. Koniecznie majonez ;)

Pierś z kurczaka pokrojona w drobną kostkę i usmażoną mieszamy z uprażonymi ziarnami słonecznika. Dodajemy ugotowany makaron penne oraz pokrojone suszone pomidory w oliwie. Sos : oliwa z pomidorów, sos sojowy, musztarda

puszka czerwonej fasoli
słoik selera krojonego w paski
puszka ananasa
ser żółty pokrojony w kostkę
2 lub 3 jaja na twardo

Wymieszać, dodać sól, pieprz i majonez :D

SMACZNEGO!!! :D

Absolutnie obłędna sałatka, zrobiłam w sumie na kolację na dzisiaj, ale nie mogłam się oderwać i zjadłam połowę

Sałatka nowojorska
25dag kapusty białej bez zewnętrznych liści posiekać. Dodać 1 winne, czerwone jabłko, pokrojone ze skórką w ćwierćpalsterki. Dodać 1 czerwoną cebulę pokrojoną w piórka i dwie łodygi selera naciowego drobno posiekane. Dodać 2 łyżki łagodnego, lekkiego majonezu, wymieszać.

Nie solić, nie dodawać żadnych przypraw. Najlepsza sałatka z kapusty jaką jadłam, lekko słodka od jabłka, pyszna.

Fazy na musztardę ciąg dalszy, czyli dzisiejsze sałatki pod znakiem sosu francuskiego:

Sos francuski: 3/4 szkl. oliwy z oliwek, 1/4 szkl. czerwonego octu winnego, łyżeczka musztardy, pół żabka startego czosnku, sól, pieprz - ubić na gładką emulsję.

Sałatka z kalafiorem:
Kalafior podzielić na różyczki, zblanszować 3 min. w osolonym wrzątku, odcedzić, przelać zimną wodą, osuszyć.

Różyczki zmieszać z garścią rukoli, gotowaną fasolą (ja dałam Kidney z puszki, ale każda duża się nada), skropić sosem francuskim, posypać łyżką uprażonych ziaren sezamu.

Sałatka z łososiem:
Kilka dobrych ziemniaków ugotować (nie rozgotować), obrać ze skórki, pokroić w plastry, skropić sosem francuskim i zostawić do ostygnięcia.

Na talerzu ułożyć plastry ziemniaków, na nich pokrojone w plastry pomidory a na górze pocięte na kawałeczki plastry wędzonego łososia. Ugarnirować sosem koperkowo-jogurtowym.

Właśnie wcinam, obłędna jest:

Sałatka z dyni z awokado
700g miąższu dyni pokroić w grubą kostkę, ugotować ale ma być jędrna, odcedzić, wystudzić.

Zrobić sos: hiszpańską czerwona cebulę posiekać, dodać łyżkę posiekanej natki i mięty, jedną papryczkę chilli, dwie łyżki octu balsamicznego, łyżeczkę oliwy, łyżeczkę brązowego cukru i 2 łyżki słodkiego sosu chilli.

Awokado posiekać w ćwierćplasterki, wymieszać z dynią, polać sosem.

:lizak:

Jeszcze mi się przypomniało orzechowo.

Sałatka francuska
Listki cykorii porwać na duże kawałki, dodać posiekane surowe pieczarki, orzechy włoskie w dużych kawałkach i rozkruszony niebieski ser pleśniowy. Polać klasycznym winegretem. Podawać z bagietką z masłem.

Teraz będzie z majonezem ;)
Koper włoski z jabłkami
2 bulwy kopru włoskiego pokroić na półplasterki, 4 jabłka czerwone, twarde, pokroić w półplasterki, nie obierać. Polać sosem z majonezu rozmieszanego z sokiem pomarańczowym, solą i pieprzem. Wymieszać, posypać orzechami włoskimi.

Sałatka z ogórka z orzeszkami ziemnymi i chilli
Ogórki pozbawić pestek i posiekać. Garść szalotek posiekać (może być hiszpańska cebula czerwona). Polać sosem - 2 łyżeczki białego octu winnego, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżki łagodnego sosu chilli, wymieszać. Dodać pół pęczka kolendry porwanej na listki i szklankę posiekanych podprażonych orzechów ziemnych, wymieszać, posypać uprażonym na oliwie czosnkiem. Można skropić sosem rybnym.

Nabla napisał(a):Jakby mi ktoś wydzielił kaszankę to bym sobie chętnie popyszczyła dalej ;)
Kaszanka... z majonezem! :D :supz:

No przecież żartowałam... ;)

A na dowód - kolejna moja ulubiona sałatka bez majonezu - szybka, prosta i smaczna! :)

25 dag serka typu feta pokrojonego w kostkę,
puszka czerwonej fasoli,
2 lub 3 pomidory pokrojone w kostkę,
duży ogórek - w kostkę.

Mieszamy, przyprawiamy pieprzem, ewentualnie solą (ale ostrożnie - feta jest wszak słona bardzo!) i już!

Sosu nie potrzeba - sam powstanie z soku z pomidorów i ogórka i z fety.

Ewentualnie można dodać posiekany koperek albo natkę pietruszki.

5 minut roboty i mamy niezłą sałatkę! :D

Jakby mi ktoś wydzielił kaszankę to bym sobie chętnie popyszczyła dalej ;) ale nie to nie, będzie konstruktywnie.

Sałatki nie z sałaty i bez majonezu, prego:

Fasola Jaś z kalafiorem

10dag fasoli Jaś namoczyć i ugotować (lub użyć puszkę gotowej fasoli), mały kalafior podzielić na różyczki, zblanszować przez 3 minuty w osolonym wrzątku, ostudzić. Wymieszać z fasolą i 10dag małych, białych pieczarek przekrojonych na pół. Polać sosem ziołowym (duży pęczek mieszanych ziół lub szczawiu, sok z połowy cytryny, łyżeczka oleju, łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz)

Sałatka z owoców morza
45dag białej ryby (halibuta) ugotować na parze lub upiec w folii, podzielić na kawałeczki. 20dag obgotowanych krewetek zalać sokiem z jednej cytryny i odstawić na trochę. Puszkę małży w oleju odsączyć. Jeden zielony ogórek i zieloną paprykę pokroić na kawałki. Wszystko wymieszać z sosem zrobionym z twarogu zmiksowanym na gładko z mlekiem i pęczkiem kolendry.

Sałatka z soczewicy
20dag soczewicy ugotować (lub wziąć z puszki, lepiej zieloną bo się nie rozpaćkuje). Wymieszać z pół szklanki zagęszczonego soku pomidorowego (jak ktoś nie ma passaty to odparować w garnuszku zwykły sok). Dodać 4 dymki posiekane ze szczypiorkiem, dużą garść pomidorków koktajlowych przekrojonych na 4, 2 łodygi selera naciowego drobno posiekane. Przyprawić solą, pieprzem, startym czosnkiem, sokiem z cytryny, ewentualnie łyżeczką oliwy.

Kapusta pekińska z rzeżuchą
Malutką kapustę pekińską drobno posiekać, dodać miąższ z 4 pomarańczy (bez błonek), pęczek rzeżuchy, posiekaną dymkę, posolić, popieprzyć. Polać sosem z jogurtu naturalnego, miodu i mięty. Nie może stać.

zdjae mi się że kiedyś podobną Makłowicz popełnił

No to sięrehabilituję ;) i wklejam z innego wątku mój sprawdzony przepis na sałatkę bez majonezu i w dodatku PYSZNĄ! :D

Sałatka arabska "tabuleh"

Składniki:
- pęczkek natki
-pęczek mięty
-pęczek rzodkiewek
-pęczek szczypiorku
- 20 dag kaszy kuskus
- 2 pomidory
- 1 mały ogórek wężowy
- sok z cytryny
- oliwa
- sól

Sposób przyrządzania:

Kaszkę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą lub bulionem i odstaw na minutę do napęcznienia, a następnie rozkrusz widelcem). Dodaj niezbyt drobno posiekaną natkę, miętę, pokrojone w kostkę rzodkiewki, ogórek i pomidory pozbawione pestek. Przypraw do smaku solą i sokiem z cytryny, wymieszaj z 2 łyżkami oliwy (jeśli chcesz, możesz dodać więcej lub mniej oliwy, to zależy od uznania).
(pęczek kolendry też by pasował)
PYCHA!

Nabla napisał(a):
A nie słyszałyście o winegrecie, sosie sojowym, paście z fasoli, sosie pomidorowym, soku pomarańczowym, rosole wołowym, paście twarogowej, occie balsamicznym, sosie rybnym, salsa verde, olejach smakowych (oliwa truflowa, olej sezamowy, etc.), mleku kokosowym, sosie musztardowym, guacamole i tysiącu innych sosach do SAŁATEK właśnie?
Jasne, że słyszałyśmy!
Wystarczy każdy z wymienionych sosów wymieszać z MAJONEZEM i już można dodać do sałatki ;) lol

(Kurcze - znowu mam gupafkę - idę spać!) ;)

Nabla napisał(a):Sylwucha napisał(a):bez majonezu są surówki
Świetna definicja, nie ma co...

A nie słyszałyście o winegrecie, sosie sojowym, paście z fasoli, sosie pomidorowym, soku pomarańczowym, rosole wołowym, paście twarogowej, occie balsamicznym, sosie rybnym, salsa verde, olejach smakowych (oliwa truflowa, olej sezamowy, etc.), mleku kokosowym, sosie musztardowym, guacamole i tysiącu innych sosach do SAŁATEK właśnie?

Majonez jest smaczny, ale nie każda sałatka musi go zawierać. To jak przyprawianie vegetą wszystkiego jak leci
Po pierwsze nie definiowałam sałatek tylko napisałam co mi się skojarzyło.

Po drugie ze składnikami które wypisałaś są owszem sałatki ale raczej z surowych warzyw na bazie sałaty. Sałatki są głównie z gotowanych i konserwowych ( to też nie definicja :))

Po trzecie jak nie majonez to olej.....

Nabla napisał(a):
A tak na serio to z zazdrości, bo mi d* rośnie od majonezu ;)
A komu nie rośnie? lol

ugotowane piersi z kurczaka, kukurydza, rodzynki, orzechy, ananas, majonez, czosnek, doprawić do smaku - PYCHOTA :)

Nabla napisał(a):Majonez jest smaczny, ale nie każda sałatka musi go zawierać. To jak przyprawianie vegetą wszystkiego jak leci
no przecież, że nie każda
możesz sobie przyprawić każdą tu wspomnianą sałatę czym chcesz, prawda? i nawet każdą vegetą...

Kiniak, nie będziesz oryginalna, to już było ;)



A tak na serio to z zazdrości, bo mi d* rośnie od majonezu ;)

ło matko Nabla, druga Nigella z Ciebie czy jak?

A teraz Cię nastraszę:

MAJONEZ

lol lol lol

Sylwucha napisał(a):bez majonezu są surówki
Świetna definicja, nie ma co...

A nie słyszałyście o winegrecie, sosie sojowym, paście z fasoli, sosie pomidorowym, soku pomarańczowym, rosole wołowym, paście twarogowej, occie balsamicznym, sosie rybnym, salsa verde, olejach smakowych (oliwa truflowa, olej sezamowy, etc.), mleku kokosowym, sosie musztardowym, guacamole i tysiącu innych sosach do SAŁATEK właśnie?

Majonez jest smaczny, ale nie każda sałatka musi go zawierać. To jak przyprawianie vegetą wszystkiego jak leci

bez majonezu są surówki

a swoją drogą właśnie wcinam w pracy pora z jajami i majonezem (z przewagą pora) OSTRRRRRE ale pycha :)

becja napisał(a):Tak Nabla, plaga chyba...
Skąd te pomysły? Majonez w sałatce? lol
lol Pewnie plaga - nie ma co! ;)

A tak poważnie - majonez jest pyszny i pasuje do (prawie) wszystkiego! :D I już! :D

Nabla napisał(a):kropka** napisał(a):co do sosu to robie do tej akurat salatki rozne - majonezowo-jogurtowy lub majonezowo-musztardowy, moze byc tez vinegret.
Marcia napisał(a):majonez
anx napisał(a):majonez
Lexa napisał(a):majonez
satum napisał(a):majonez,
Ewek napisał(a):majonez
kryszka napisał(a):majonez
Marcik napisał(a):majonez
ola78 napisał(a):dodać jedną łyżkę majonezu
ontas napisał(a):sól, pieprz i majonez
Kinia napisał(a):4 łyżki majonezu
3lyzki majonezu
dagjes napisał(a):majonez
leyla napisał(a): majonez
ola78 napisał(a):wymieszać z majonezem
Sylwucha napisał(a):- majonez
melasia1980 napisał(a):całość wymieszać i majonezem
Sylwucha napisał(a):sos z majonezu
majonez
Plaga jakaś czy co :o
dobrze, że to nie z jednego przepisu :D

Tak Nabla, plaga chyba...
Skąd te pomysły? Majonez w sałatce? lol

kropka** napisał(a):co do sosu to robie do tej akurat salatki rozne - majonezowo-jogurtowy lub majonezowo-musztardowy, moze byc tez vinegret.
Marcia napisał(a):majonez
anx napisał(a):majonez
Lexa napisał(a):majonez
satum napisał(a):majonez,
Ewek napisał(a):majonez
kryszka napisał(a):majonez
Marcik napisał(a):majonez
ola78 napisał(a):dodać jedną łyżkę majonezu
ontas napisał(a):sól, pieprz i majonez
Kinia napisał(a):4 łyżki majonezu
3lyzki majonezu
dagjes napisał(a):majonez
leyla napisał(a): majonez
ola78 napisał(a):wymieszać z majonezem
Sylwucha napisał(a):- majonez
melasia1980 napisał(a):całość wymieszać i majonezem
Sylwucha napisał(a):sos z majonezu
majonez
Plaga jakaś czy co :o

mam nadzieję że jeszcze nie było

SAŁATKA CZOSNKOWA

starty ser żółty
puszka kukurydzy
wyciśnięte 2 ząbki czosnku
puszka ananasa
majonez

Szybkie i pyszne :D

gotowany brokuł, gotowane jaja, surowy ogórek, koperek (w zimę świetnie pasuje FitUp do jaj i twarogów), sos z majonezu na pół ze śmietaną, sól, pieprz.... mniam

swoją drogą super temat a od 2003 roku tylko trzy strony :(

Nieskomplikowana i pyszna

- puszka czerwonej fasoli
- puszka kukurydzy
- marynowane pieczarki pokrojone w ćwiartki
- żółty ser starty na grubych oczkach

całość wymieszać i majonezem (ja zamiast majonezu stosuję jogurt naturalny Zott, bo gęsty) i odrobiną musztardy- doprawiamy solą i pieprzem

hit ostatnich miesięcy: sałatka gyros
- kurczak obsmażony w przyprawie gyros
- kapusta pekińska albo sałata lodowa
- kukurydza
- ogórki konserwowe
- majonez i ketchup

można warstwowo, można wymieszać, można coś dodać, najlepsza na drugi dzień (jeśli dotrwa :))

jeszcze jedna dobra:
- 1 paczuszka ryżu
- puszka czerwonej fasoli
- puszka kukurydzy
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
- ser żółty pokrojony w kostkę
- posypać wszystko chili
- wymieszać z majonezem i śmietaną (więcej śmietany)

Jutrzejszy obiad:

Kasza gryczana ugotowana na sypko, ciepła wymieszana z sosem imbirowym (oliwa, sok z cytryny, imbir, pieprz, sól), wystudzona.
Pomidorki koktajlowe
Papryka żółta krojona w kosteczkę
Pieczarki w plasterkach
Kukurydza konserwowa
Zielona pietruszka

Wymieszać, odstawić na trochę.

Nieskomplikowanie:
makaron ryzowy
tunczyk
kukurydza
natka pietruszki
szczypior
papryka
majonez

Mniam :P

A TAKA SAŁATKA ;)
- puszka czerwonej fasoli
- słoiczek małych cebulek
- kilka ogórków kiszonych lub konserwowych
- żółty ser pokrojony w kostkę
- majonez

Wszystko mieszamy, bez żadnych przypraw. Pycha :lizak:

SAŁATKA BROKUŁOWA
- paczka mrozonych brokułów lub świeże (ugotować na pół twardo)
- 4 jaja na twardo
- 15 dkg szynki
- 20 dkg zera żółtego
- 4 ogórki kiszone
wszystko grubo pokroić, ser zetrzeć na dużych oczkach, doprawić solą i pieprzem, dodać jedną łyżkę majonezu

PYCHA!!!!

SAŁATKA ŻÓŁTA
- puszka kukurydzy
- pół puszki pokrojonego na kawałki anansa
- starty ser żółty ( na oko)
- 2-3 ząki wyciśniętego czosnku

PYCHA!!!! bardzo pasuje do pieczonego kurczaka

Sałatka z krakersami

1 mały pomidor
25 g rukoli
15 g orzeszków pinowych
10 g parmezanu
5 krakersów
po 1 łyżeczce oleju i octu balsamicznegi
1 łyżka rosołku warzywnego
sól i pieprz

pomidor pokroić na cząstki, wymieszać z rukolą, orzeszki zrumienić na patelni, dodać do sałaty. Olej wymieszać z octem i rosołem, przyprawić i dodać do sałaty. Pramezan zetrzeć, posypać sałatkę. Krakersy połamać, dodać i wymieszać.
Mniam :lizak:

U mnie podstawą resztkówki są 2 zupki chińskie (uwielbiam ten makaron :lizak: ) zalane odrobiną wody, dodaję to co akurat mam w domu, głównie ogórki korniszony - kostka, papryka - kostka, groszek zielony, kukurydza czasami szynka lub pierś kurczaka - podsmażona kostka. Do tego sól i pieprz (lub przyprawa do zupek) i majonez.

Sałatka z kurczakiem na słodko
udo wędzone z kurczaka
puszka kukurydzy
sól, pieprz i majonez
Prosta, szybka i przepyszna.

Ogórek (plastry) i pomidor (drobne kawałeczki), sól, pieprz i odrobina oleju - podawana u mnie najczęściej do obiadu.

ostatnio resztkówa wyszła mi bardzo OK :)
potrzeba:
- 25dkg wędlin (w kostkę)
- 3 ziemniaki (ugotować w mudnurkach, ostudzić, obrać i w kostkę)
- 15dkg sera żółtego (w kostkę)
- 5 ogórków małosolnych (w kostkę)
- puszka kukurydzy z groszkiem Bonduelle
- sół, pieprz
- majonez + ostry ketchup 50/50

wyciągam, może macie jakieś nowe przepisy na sałatki :)

Wszak sezon już dawno się zaczął :)

anx napisał(a):SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM NA SŁODKO

1 puszka tuńczyka
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów (najlepiej pokrojonych w kostkę)
trochę rodzynek
majonez
MNIAAAAM
Do tej sałatki nie dodaję rodzynek (nie lubię), ale za to wrzucam 2 jajka (na twardo ofkors ;) )

fumcia napisał(a):salatka z serem feta

salata
pomidory
swiezy ogorek
cebula
ser feta
rzodkiewka
papryka
( w okresie letnim moja mama dodaje tez troche surowej cukinii i jablko-co kto woli)
dodac jakis sos z knorra (najlepiej wloski albo francuski) i juz
Do tej słatki dorzucam oliwki i wychodzi a'la grecka ;)

Ostatnimi czasy zajadam się natomiast:

1. Sałatka z ziemniaków po kreolsku

Sałatka z ziemniaków po kreolsku:

5 średnich ziemniaków (ugotować, ale uważać żeby nie rozgotować; ostudzić strumieniem zimnej wody i pokroić w plasterki)
1 zielona papryka (pokroić w cienkie paski)
1 gałązka selera naciowego (obrać skrobaczką do warzyw z wierzchnich włókien i drobno posiekać)
1 mała czerwona cebulka (posiekać w piórka)
1 pomidor (sparzyć, usunąć pestki, a miąższ pokroić w kostkę)

Sos: 4 łyżki majonezu, 2 łyżki musztardy, kilka kropli Tabasco i 2 łyżki zimnej wody.

sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

2. Sałatka makaronowa

Makaron kokardki
Papryka (zielona, czerwona, żółta)
Żółty ser
Salami
Sos np. włoski

3. Śledź pod pierzynką (wersja inna niż wcześniej opisana)

1 opakowanie płatów śledziowych
2 cebulki
duuuuuuużo majonezu (musi równomiernie przykryć)
2 jajka starte na tarce
żółty ser starty na tarce

Układamy dokładnie w takiej kolejności w jakiej napisałam powyżej.

Smacznego :lizak:

najczesciej robie salatke z kapusty pekinskiej, ktora w tych proporcjach starcza na 2 osoby zamiast obiadu, a potem sie kulamy ;)
zawsze robie z polowy kapusty, bo i tak wychodzi duzo

pol kapusty pekinskiej
pol puszki kukurydzy
puszka tunczyka w kawalkach w sosie wlasnym
pol opakowania sera feta
sos wloski do salatek (taki z torebki-chociaz z innym sosami tez wychodzi fajnie)
3lyzki majonezu jogurtowego (lubie go bardzo, ale przeciez nadaje jogurt, majonez zwykly, ze smietana nie robilam, ale pewnie tez:)

kapuste tniemy na drobne kawalki, wrzucamy kukurydze, odsaczonego i rozdrobninego tunczyka, pokrojona w drobna kostke fete
mieszmy z majonezem i przygotowanym wg przepisu na opakowaniu sosem
uwielbiam ze swiezym pieczywkiem
aha-najlepiej kiedy wymiesza sie ja bezposrednio przed jedzeniem
polecam! :)

Lexa napisał(a):Sałatka pieczarkowa

Sałatka anansowa

ryż
puszka kukurydzy
szynka
ananas


ta znam ale z kotletami schabowymi zamiast szynki...
podobno pycha - ja tam nie wiem, bo nie lubie kukurydzy :P

SAŁATKA CEBULKOWA (wegetarianska)

-1 lub 2 słoiczki małych cebulek srebrnych
-1 puszka kukurydzy
-1 słoiczek selera marynowanego (pociętego w zapałki)
-1 puszka fasolki białej małej
-pęczek szczypiorku
-1 puszka kiełków sojowych
-6 jajek
-majonez+3 łyżki kwaśnej śmietany

Wszystkie produkty w słoiczkach i puszkach wyrzucamy na sitko i czekamy aż dobrze obciekną, najlepiej kilka godzin. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kosteczkę. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie produkty razem mieszamy i dodajemy sos. Smacznego! Acha, mięsożercy mogą dodać jeszcze szynkę.

a ja mam taka ulubiona ostatnimi czasy sałatke na grilla :

3-4 pomidorki
1 puszka zielonego groszku
cebula
majonez
przyprawy: pieprz, sol

pomidorki kroimy, dodajemy odcedzony groszek i pokrojona cebule, odrobine majonezu i przyprawiamy. Prosta i pyyyyszna :)
Smacznego!

Sałatka kalafiorowa

kalafior
4 - 5 jaj
4 - 5 ogórków kiszonych
majonez

Kalafior ugotowć, podzielic na kawałki, jaja ugotować na twardo też na kawłki podzielić i do tego pokrojone w kostkę ogórki, wszystko wymieszać z majonezem.

a ja zapodam przepis na salatke, ktora przywiozlam kiedys z danii

kilka rozyczek brokulow podgrzanych tak zeby byly miekkie i latwo sie je rozdrobnilo
makaron, kolorowy, duzy (ok. pol paczki)
feta pokrojona w kostke (paczka)
sos: jogurt naturalny maly, do tego wegeta/kucharek/sol ziolowa i czosne, duuuuuzo czosnku

to wszystko polaczyc i wsuwac a potem sie nie calowac :lizak:

najprostsza w świecie salatka:

- pól pora w pólkrązki
- ze 4 jajka na twardo
- majonez

idealna jako dodatek do mięsiwa :D

moja ulubiona wiosenna:

- salata poszarpana
- szczypiorek
- duuzo pomidorków
- jajko na twardo
- starty żólty ser
- majonez (może być pól na pól z jogurtem)
- opcjonalnie wrzucam to co mam: kielki, kukurydzę, groszek etc

salatka imprezowa

- czerwona fasola
- ananas z puszki pokrojony
- zólty ser w kwadraty
- por w pólkrążki
- majonez ze śmietaną

wszystkie bez przypraw, wyprobowane i przepyszne :D