Zgłoś naruszenie


Proszę uzupełnić wszystkie pola.

Pytania » Kulinaria » Przepisy kulinarne

surrey 2013-02-19 o godz. 13:11, liczba odsłon 11743 0

Łatwe ciasto na wielkanoc

Poprosze o przepis na latwe, dobre ciasto Wielkanocne:))))))))))

Odpowiedzi (10) | Kategoria: Kulinaria :: Przepisy kulinarne | Ostatnia odpowiedź: 2013-02-27, 14:29:55

Tagi: ,

Odpowiedz
x Dodaj odpowiedź
Najnowsze / Najstarsze

Gość 2013-02-19 o godz. 14:11 0

No na Wielkanoc to chyba jakiś mazurek, nie?

surrey 2013-02-21 o godz. 12:25 0

Kat_ja obowiazkowo :) taki zeby zachwycil tesciowa lol

monia:) 2013-02-21 o godz. 12:52 0

mam przepis na pyszny mazurek orzechowy

ładnie wygląda i dobrze smakuje

tesciowa padnie (z zachwytu oczywiście )

chcesz?

surrey 2013-02-21 o godz. 19:12 0

lol poprosze :) :)

BOLKOWA 2013-02-24 o godz. 21:57 0

PODBIJAM TEMAT, TEZ CHCE PRZEPISY :)

monia:) 2013-02-25 o godz. 10:52 0

o kurcze!

zapomniałam o tym przepisie na mazurek

moja wina

dziś go poszukam lol

monia:) 2013-02-26 o godz. 15:11 0

przepisu na mazurek orzechowy jeszcze nie znalazła ale znajdę (mam sporo do prezglądnięcia)

ale za to podaje przepis na wspaniałe ciasto serowo - jabłkowe (mmniamusne) i tez na czasie: (ciasto kruche, ser smazony, jabłka poziomkowe)


CIASTO:

3 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 margaryna
1 całe jajo + 2 żóltka
1 łyzeczka amoniaku
1 łyzeczka proszku do pieczenia
(jesli nie ma amoniaku mozna dac 2 łyżeczki proszku do pieczenia)

SER:
1/2 kg sera (ja kupuję taki mielony w wiadereczku)
3 jaja
13 dkg masła
15 dkg cukru
1 budyń smietankowy

Jabłka:
1 kg jabłek
cukier do smaku
galaretka (najlepiej poziomkowa)

WYKONANIE!!!!

zagnieśc ciasto i upiec 3 placki (każdy około 15 minut

Masło utzreć z cukrem, dodać jajka i ser. Postawić na ogniu i zagotować. Zdjąć z ognia i dodac budyń rozpuszczony w minimalnej ilości wody (tyle tylko żeby dobrze się rozpuścił). Wlać budyn i bardzo szybko mieszać (bo zrobia się grudki). Postawić garnek na małym ogniu i cały czas mieszjąc gotować 4 MINUTY.

Do pokrojonych (lub startych) i podduszonych jabłek (jeszcze goracych) wsypać galaretkę i szybko zamieszać.

Na placek wyłozyć jabłka, przykryć drugim plackiem, wyłozyć ser, przykryc trzecim plackiem i wylac polewę.

UWAGA!!!!!

Placki przekładac niezwłocznie po wyjęciu z pieca bo potem zrobia się bardzo kruce i nie da się ich przełozyć - zbyt wyschna i będa się łamać(oddadzą po przełozeniu).

SMACZNEGO!!!!!!!!

Gość 2013-02-26 o godz. 17:07 0

Monia, do zrobienia tego ciasta to potrzeba chyba 6 rąk, żeby to tak szybko, niezwłocznie i na ciepło zrobić

monia:) 2013-02-26 o godz. 17:31 0

nie! :D

ser i jabłka dochodzą a ty wtedy jesteś w trakcie pieczenia ciasta

wykonanie sera ok. 10 minut

jabłek ok.10 minut :D

monia:) 2013-02-27 o godz. 14:29 0

CIASTO WAWELSKIE

Ciasto:
30 dkg mąki,
30 dkg margaryny,
10 dkg cukru pudru,
4 jaja,
3 łyżki smietany,
łyżka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
pół słioka dźemu,
25 dkg bakalii (orzechy, migdały, rodzynki),

Krem:
4 łyżki cukru pudru,
4 żółtka,
cukier waniliowy
2 łyżki mąki przennej,
łyzka mąki ziemniaczanej (lub budyniu),
pół l. mleka,
kostka margaryny lub masła,
sok z jednej cytryny,
skórka otarta z połowy cytryny (niekoniecznie)

WYKONANIE:
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekac z tłuszczem, dodac cukier, żółtka, śmietane i cukier waniliowy. zagnieść dośc luźne ciasto. Rozłozyć je równomiernie na dwóch identycznych blachach, posmarować warstwa dźemu, a na wierzchu wyłozyć piane ubitą z białek i dwóch łyzek cukru. Posypać plascki posiekanymi bakaliami.
Piec 15 minut. pozostawić do wystygnięcia.
Żółtka utzreć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodac mąke przenna i ziemniaczaną (lub budyń), wymieszać ze szklanka mleka.Druga szklanke mleka zagotować , wlać żółtyka wymieszane z mąką i gotowac do zgęstnienia.
Masło utzreć na pianę i porcjami dodawać ostudzony budyń . Do utartego kremu dodawać sok i skórkę z cytryny. Przełozyć placki kremem, układając je tak by bakalie znalazły się na spodzie i na wierzchu ciasta.

SMACZNEGO!!!