Kotleciki z ziemniaków i szpinaku z mozarellą

Piątek, 17 marca 2017 | Przepisy kulinarne, Video

Składniki

  • Ugotowane ziemniaki  6-8 sztuk
  • 10 dag startego sera mozarella
  • 30 dag szpinaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 jajko,
  • Bułka tarta,
  • Olej do smażenia,
  • Sól, pieprz

Wykonanie

Ziemniaki gotujemy do miękkości. Szpinak  dusimy na patelni z czosnkiem około 5-7 minut. Ziemniaki dajemy do blendera, dodajemy szpinak, jajko, ser, sól, pieprz i krótko blendujemy. . Z masy formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.  Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety około z każdej strony.