Pyszne szaszłyki z kurczaka z cukinią i papryką

Czwartek, 2 marca 2017 | Przepisy kulinarne, Video

 

SKŁADNIKI

  • 400 g filetu z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryczka chili
  • oliwa
  • sok z 1 cytryny
PRZYPRAWY
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • sos sojowy

Mięso i warzywa kroimy w kostkę, wrzucamy do miski. Wrzucamy wszystkie przyprawy, wlewamy sos sojowy. Mieszamy, tak, aby każdy kawałek był obtoczony przyprawami. Nadziewamy na patyczki. Kładziemy na pergaminie i polewamy sokiem z cytryny. Zapiekamy.