3 pomysły na wyborne pasty do chleba

PASTA Z BAKŁAŻANA
3 średnie bakłażany
3 średnie cebule
1 słoik suszonych pomidorów w oleju
2-3 ząbki czosnku
2-3 łyżki pasty tahini
sól i pieprz do smaku
kilka łyżek oleju

PASTA Z MARCHEWKI
1 1/2 łyżeczki kuminu
1 1/2 łyżki soku z limonki
30 g uprażonego na patelni sezamu (tak jak w tym przepisie)
spora szczypta chili
dwie łyżki oleju lnianego
sól

PIKANTNA PASTA Z FASOLI
• 1 szklanka czerwonej fasoli lub puszka
• 3 ząbki czosnku
• 1 spora cebula
• 6 łyżek oliwy lub oleju
• 2 ostre papryczki
• 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka czubata mielonego kminu