Fit makaron z marchewki w sosie pomidorowym z indykiem

Czwartek, 5 stycznia 2017 | Przepisy kulinarne, Video

Potrzebujemy:
- 3 duże marchewki
- 3 plasterki pokrojonego boczku
- passate pomidorową
- 500 g piersi z indyka
- czosnek granulowany, oregano, bazylię, paprykę
- ser do posypania (mozzarella)

PRZYGOTOWANIE:
Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek oraz pierś z indyka. Doprawiamy według uznania. Gdy mięso będzie usmażone dodajemy passatę pomidorową lub zblendowane pomidory z puszki. Marchewkę obieramy. Za pomocą obieraczki tworzymy długie plasterki - nasze zastępstwo tradycyjnego makaronu. Wrzucamy na patelnię i dusimy pod przykryciem do miękkości.
Wykładamy na talerz - podajemy polane sosem, posypane serem oraz pokrojoną natką pietruszki.