FIT gofry z owocami leśnymi

Środa, 4 stycznia 2017 | Przepisy kulinarne, Video

POTRZEBUJEMY:

  • 1,5 szklanki mąki jaglanej
  • 1,5 szklanki mleka migdałowego
  • łyżka siemienia lnianego
  • łyżka otrębów
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • masło
  • owoce (jeżyny, maliny) lub inne, dowolne

PRZYGOTOWANIE:

Do dużej miski przesypać mąkę, siemię lniane, otręby, ksylitol oraz proszek do pieczenia. Dodać jajka oraz mleko. Dosypać szczyptę soli. Połączyć całość na jednolitą masę. Rozgrzać gofrownicę i rozpuścić na niej masło, aby gofry nie przywierały. Podawać z serkiem mascapone/jogurtem greckim oraz posypane owocami.