Prowansalski makaron z suszonymi pomidorami i bakłażanem

Prowansalski makaron z suszonymi pomidorami i bakłażanem

Reklama

SKŁADNIKI:
- śmietana
- bakłażan
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- suszone pomidory
- szpinak
- parmezan
- makaron

PRZYGOTOWANIE:
Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Na patelni podsmaż kurczaka z cebulką i czosnkiem, dodaj pokrojonego bakłażana, suszone pomidory i liście szpinaku. Dodaj śmietaną. Podawaj z makaronem

DOBRA RADA:
Gdy nie przepadasz za smakiem suszonych pomidorów w tym przepisie możesz użyć pomidorków koktajlowych.

Reklama
Reklama