Jeżeli świat mody kojarzy wam się tylko z wychudzonymi i jedzącymi waciki modelkami, jesteście w wielkim błędzie! Oto dowód: słynny Valentino Garavani - założyciel marki SpA Valentino and Company, od wielu lat pasjonuje się gastronomią i uwielbia spędzać czas w kuchni.
Na rynek wyszła właśnie książka kucharska Valentino at the Emperor’s Table z przepisami włoskiego projektanta. Kolejną niespodzianką jest fakt, że dania tam zawarte, nie należą do skomplikowanych - wręcz przeciwnie - są bardzo proste w przygotowaniu. Dodatkowo, kuchnia, jaką preferuje sam Valentino to lekkie, zdrowe i pożywne propozycje.
- Kupuję tylko ekologiczne warzywa, to dla mnie bardzo istotne. Unikam stosowania cukru i mleka do wypieków ciast. Od lat odżywiam się w ten sposób i zauważyłem, że ma to dobry wpływ na moje ciało. Postanowiłem więc zebrać te wszystkie, zdrowe przepisy w jednym miejscu. Tak powstała moja autorska książka kucharska - tłumaczy projektant, zapytany o pomysł wydania książki.
Oprócz przepisów, książka przyciąga uwagę zapierającymi dech w piersiach zdjęciami, które można wręcz porównać do małych dzieł sztuki. Co więcej, wszystkie zdjęcia zrobione są w kilku posiadłościach projektanta i przedstawiają jego osobiste kolekcje zastawy stołowej.
- Kiedy po raz pierwszy przekartkowałem tę książkę, trochę się zaniepokoiłem. Ludzie mogą pomyśleć, że chwalę się tymi wszystkimi talerzami i kieliszkami, które nie należą do najtańszych domowych dekoracji. Ale taki już jestem, uwielbiam piękne rzeczy. Takie kupuję i takich używam w swoim domu, nawet jeśli nie mam gości. Do tego naprawdę lubię dekorować stoły. To mnie odpręża – mówi.