Pasta z oliwek

• 250 g  oliwek niezbyt słonych
• 1 dobrze roztarty ząbek czosnku
• 1 łyżeczka oregano
• 4-5 łyżek oliwy

Sposób przygotowania:

Jeśli oliwki są zbyt słone namocz je krótko w wodzie a następnie drylować. Oliwki, czosnek i oliwę miksować razem tak długo aż utworzą jednolitą masę. Dodać oregano. Podawać z lekko przypieczonymi grzankami jako przekąskę lub jako sos do ziemniaków i innych warzyw.